OCOP-Produkte während Tet an die Verbraucher bringen

In weniger als 20 Tagen ist es soweit: das chinesische Neujahr 2025. Derzeit herrscht auf den Straßen reges Treiben im Vorfeld des Tet-Festes, und die Produktionsstätten von OCOP im Bezirk Cam Khe produzieren eifrig, um den Markt zum chinesischen Neujahr zu bedienen.

OCOP-Produkte werden den Verbrauchern während des Tet-Festes angeboten.

Die Teeprodukte von Da Hen erfüllen die 4-Sterne-OCOP-Standards und eignen sich für das chinesische Neujahrsfest.

Bei einem Besuch der Kooperative im Handwerksdorf Dong Luong, wo Da Hen-Tee produziert und verarbeitet wird, spürt man in diesen Tagen deutlich die geschäftige Atmosphäre, in der sich alle auf die Produktion konzentrieren, um Waren für die Verbraucher während des traditionellen Tet-Festes des Landes bereitzustellen.

Das Teedorf Da Hen wurde 2010 ausgezeichnet und beschäftigt derzeit 80 Haushalte, die sich an der Teeproduktion und -verarbeitung beteiligen. 2021 erhielt der Premium-Tee aus Da Hen die 4-Sterne-OCOP-Auszeichnung. Die Teeprodukte für den Markt zum Tet-Fest werden von den Bewohnern von Da Hen mit größter Sorgfalt zubereitet. Nach der Ernte wird der Tee getrocknet und anschließend wärmebehandelt. Danach folgen das Rollen, Trocknen, Aromatisieren und Verpacken des fertigen Produkts. Neben der Verbesserung der Rohstoffqualität konzentriert sich das Teedorf Da Hen auf innovative Designs, Verpackungen und Sorten, um den Marktgeschmack zu treffen. Es ist bekannt, dass die Produkte des Unternehmens bisher alle über eigene Designs und Verpackungen verfügen und eine große Vielfalt an hochwertigen Produkten wie Da Hen Grüntee, junge Teeknospen und Premium-Tees bieten. Das Teehandwerksdorf Da Hen vermarktet derzeit monatlich über eine Tonne Produkte und erwirtschaftet damit einen Umsatz von 200 bis 300 Millionen VND. Dadurch werden 24 Arbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Einkommen von 5 bis 6 Millionen VND pro Person und Monat geschaffen. Herr Nguyen Van Thanh, Direktor der Teeproduktions- und -verarbeitungskooperative Da Hen, erklärte begeistert: „Wir haben ausreichend Waren für unsere Kunden während Tet vorbereitet. Neben traditionellen Produkten bieten wir auch Geschenkboxen als passende Tet-Geschenke an.“ In den Jahren 2023 und 2024 wird die Produktionsstätte für Sauerwurst Phuoc Duyen in der Gemeinde Phuong Vi zwei Produkte anbieten: Sauerwurst und Shiitake-Pilzknorpelwurst sowie Seidenwurst, die den OCOP-3-Sterne-Standard erfüllen. Zur Vorbereitung auf Tet musste der Betrieb ab den ersten Tagen des zwölften Mondmonats alle Familienmitglieder sowie Teilzeitkräfte mobilisieren, um die Warenversorgung der Bevölkerung sicherzustellen. Herr Duong Van Phuoc, der Inhaber des Betriebs, erklärte: „Die Produktionsstätte von Phuoc Duyen Nem Chua stellt zwei Produkte her, die den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllen und sieben bis acht Festangestellte sowie zehn bis zwölf Saisonarbeiter beschäftigen. Um die Waren für Tet bereitzustellen, haben wir die Produktion deutlich gesteigert, um die Bevölkerung umfassend versorgen zu können.“

Durch die Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde – Ein Produkt“ (OCOP) verfügte der Bezirk Cam Khe bis Ende 2024 über 30 Produkte, die den 3- und 4-Sterne-OCOP-Standards entsprachen. Im Vorfeld des chinesischen Neujahrsfestes 2025 organisierte der Bezirk vom 8. Januar 2025 (9. Dezember des Jahres Giap Thin) an einen 20-tägigen Stand, um OCOP-Produkte vorzustellen und zu verkaufen. Ziel war es, Einheimischen und Touristen aus dem ganzen Land die typischen Produkte der Region mit ihrem Potenzial und ihren Stärken näherzubringen und gleichzeitig Genossenschaften, Produktionsbetrieben und Unternehmen die Möglichkeit zu geben, den Handel und Konsum dieser Produkte zu fördern.

Herr Nguyen Cong Chinh, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Cam Khe, sagte: „Anlässlich des diesjährigen Tet-Festes hat das Volkskomitee des Bezirks einen Plan zur Eröffnung eines Standes herausgegeben, um OCOP-Produkte zu bewerben, vorzustellen und zu verkaufen, mit dem Ziel, die OCOP-Produkte des Bezirks und typische lokale Produkte im Bezirk zu fördern.“

Derzeit bereiten sich die Produktions- und Handelsbetriebe von OCOP-zertifizierten Produkten im Bezirk aktiv auf die Warenversorgung vor, um die Verbrauchernachfrage zu decken. Neben dem Direktvertrieb bewerben viele Betriebe ihre Produkte flexibel über soziale Netzwerke und E-Commerce-Plattformen, um die Reichweite zu erhöhen und den Absatz anzukurbeln.

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