Sauberer Reis auf grünen Feldern

Thanh Hoa verfügt über ein großes Potenzial für die Reisproduktion und konzentriert sich im Agrarsektor nicht nur auf die Stabilisierung des Gebiets, sondern auch auf die Produktion von sauberem Reis; dabei werden Pestizidrückstände streng kontrolliert, um Emissionen und Produktionskosten zu reduzieren und das Einkommen der Bevölkerung zu steigern.

Saubere Reisprodukte aus Tien Son, Gemeinde Ha Linh (Ha Trung), erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Foto: Le Ngoc

Im Rahmen des konzentrierten Reisanbaus bepflanzten die Einwohner der Gemeinde Xuan Minh (Tho Xuan) im Frühjahr 2025 215 Hektar mit Reis. Davon wurden 80 Hektar nach ökologischen Richtlinien mit den Hauptsorten TBR225 und Bac Thom Nr. 7 KBL angebaut. Diese Reissorten eignen sich für die lokalen Böden, sind resistent gegen Schädlinge und Krankheiten und zeichnen sich durch hohe Erträge, Qualität und Effizienz aus. Auf derselben Fläche wurde seit dem Frühjahr 2022 in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftsgenossenschaft Xuan Minh und mehreren Haushalten eine Rohstoffanbaufläche für OCOP-Produkte geschaffen. Zunächst wurden 10 Hektar Reis nach VietGAP-Standards konzentriert angebaut. Diese Fläche wurde mittlerweile auf 40 Hektar erweitert, zusätzlich wurden 10 Hektar ökologisch bewirtschaftet.

Laut Frau Do Thi Hoa, der Leiterin der Kooperative: „Mit dem Ziel, sauberen, qualitativ hochwertigen Reis für den Inlands- und Auslandsmarkt zu produzieren und diesen zu exportieren, werden alle Produktionsprozesse – von der Saatgutauswahl über die Düngung bis hin zur Schädlingsbekämpfung – streng nach technischen Vorgaben durchgeführt. Wir verwenden organische Düngemittel, verzichten auf Pestizide und Stickstoffdünger und setzen eine synchronisierte Mechanisierung ein – von der Bodenvorbereitung über die Aussaat in Anzuchtschalen, das Umpflanzen und die Ernte bis hin zur Verarbeitung, Verpackung und Nacherntebehandlung. Auf den ökologisch bewirtschafteten Flächen wird die „5-Punkte-Regel“ angewendet, wodurch die Menge an Pestizidflaschen, die auf den Feldern entsorgt werden, reduziert wird und das Bewusstsein der Menschen für die Einhaltung der Reispflegeprozesse gestärkt wird.“

„Obwohl der Reis im Bio-Anbau langsamer wächst, erreicht er die Verbraucher mit schlanken, langen, strahlend weißen Körnern und einem leichten Aroma. Gekocht verströmt er ein natürliches Aroma und ist süß und klebrig…“, fügte Frau Hoa hinzu. Die Reismarke Hoa Minh ist mittlerweile vielen Verbrauchern bekannt. Pro Ernte verkauft die Kooperative über 100 Tonnen Reis und beliefert damit zahlreiche Schulen im Bezirk sowie Märkte in Provinzen wie Nghe An und Ha Tinh .

Aktuell hat die gesamte Provinz den Anbau von Reis nach Bio- und VietGAP-Standards ausgebaut und viele Gebiete in den Distrikten Thieu Hoa, Trieu Son, Yen Dinh, Tho Xuan und Nong Cong zertifiziert. Zahlreiche Unternehmen wie die Bac Trung Bo Joint Stock Company, die Thai Binh Seed Group Company und die Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited kooperieren in der Produktion und im Vertrieb der Produkte. Auf dieser Grundlage sind viele Bio-Produkte wie Tien Son Ha Linh Klebreis, Gia Mieu Ngoai Trang gelber Klebreis, Tien Son Nr. 3 Reis, Van Dai Reis, Hoa Minh Reis und Ngoc Trai Reis bekannt geworden.

Auf dem VietGAP-Reisanbaufeld in der Gemeinde Quang Hoa (Quang Xuong) erklärte Bauer Nguyen Van Son: „Der Reisanbau nach VietGAP-Standards hat im Vergleich zu herkömmlichen Anbaumethoden deutliche Erfolge gezeigt. Unsere Fachkräfte haben uns in intensiven Anbaumethoden geschult. Wir verwenden ertragreiche und qualitativ hochwertige Reissorten, pflanzen dicht und düngen bedarfsgerecht, sodass die Reispflanzen kräftig wachsen und die Felder gut durchlüftet sind. Gleichzeitig führen wir ein Tagebuch, dokumentieren den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und tragen Schutzkleidung. Dadurch reduzieren wir die Anzahl der Spritzungen und senken die Produktionskosten im Vergleich zum traditionellen Anbau um 25 bis 30 Prozent.“ Durch die Mitgliedschaft in der Vereinigung für VietGAP-Reisanbau ist das Bewusstsein für die korrekte Entsorgung von Verpackungen und Pflanzenschutzmittelflaschen gestiegen, was zum Schutz der Umwelt beiträgt.

Derzeit verfügt der Bezirk Quang Xuong über ein hochwertiges Reisanbaugebiet von mehr als 800 Hektar in den Gemeinden Quang Van, Quang Hoa, Quang Hop, Quang Ngoc, Quang Nhan, Quang Long, Quang Yen..., das den Qualitätsstandards entspricht und in großem Umfang konsumiert wird.

Angesichts der steigenden Marktanforderungen und der immer strengeren Importbestimmungen, die eine verbesserte Reisqualität fordern, ist die Ausweitung der Anbauflächen für VietGAP und Bio-Reis sowie die Produktion von sauberem, hochwertigem Reis unter Berücksichtigung des Umweltschutzes ein unaufhaltsamer Trend. Obwohl das anfängliche Investitionskapital höher ist als bei der konventionellen Produktion und die Anbautechniken anspruchsvoller sind, trägt dies zur Entwicklung sicherer und gesundheitsfördernder Reisprodukte bei. Gleichzeitig fördert es das Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft, senkt den Arbeitsaufwand, steigert den Ertrag, schützt die Umwelt und die Ökosysteme der Felder und trägt zur Anpassung an den Klimawandel bei.

Le Ngoc

Quelle: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm