Mit diesen 3 Problemen ist zu viel Kaffeetrinken schädlich

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Eine kürzlich in der Fachzeitschrift „Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases“ veröffentlichte Studieergab , dass Forscher den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und der Rate der Bauchaortenverkalkung (AAC) bei zwei Gruppen gesunder Freiwilliger und solchen mit Erkrankungen – darunter Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) – untersuchten.

Gặp 3 vấn đề này, uống nhiều cà phê sẽ có hại - Ảnh 1.

Zu viel Kaffeetrinken kann „kontraproduktiv“ sein (Illustrationsfoto aus dem Internet)

Forscher des First Affiliated Hospital der Xi'an Jiaotong University und des Xi'an Key Laboratory of Environment and Genetics of Disease (China) untersuchten AAC als frühen Marker für Arteriosklerose.

Arteriosklerose ist eine Erkrankung, die den Blutfluss blockieren kann und für viele tödliche Ereignisse wie Herzinfarkt oder Schlaganfall verantwortlich ist.

Bei mehr als 2.500 Studienteilnehmern wurde der Schweregrad der AAC untersucht und sie wurden in drei Gruppen eingeteilt: keine Kaffeetrinker, wenig Kaffeetrinker und viel Kaffeetrinker – mit einem Grenzwert von 390 Gramm pro Tag zwischen wenig und viel Kaffeetrinker.

Eine Standardtasse Kaffee enthält normalerweise etwa 100 Gramm schwarzen (gebrühten) Kaffee.

Die Ergebnisse zeigten, dass sich die AAC-Werte bei völlig gesunden Menschen zwischen den Gruppen nicht signifikant unterschieden. Allerdings zeigten sich Unterschiede in der Gruppe der Menschen mit Pathologie.

Bei den Bluthochdruckpatienten war der AAC-Score in der Gruppe mit hohem Kaffeekonsum um 0,72 höher als in der Gruppe ohne Kaffeekonsum. höher als 1,2 für Diabetiker; höher als 2 für CVD-Patienten.

Bei Menschen, die entkoffeinierten Kaffee tranken, wurde dieses Risiko nicht beobachtet, was darauf schließen lässt, dass die Wirkung auf das im Kaffee enthaltene Koffein zurückzuführen ist. Dies wird viele Menschen auch gegenüber anderen koffeinhaltigen Getränken wie Tee vorsichtig machen.

Laut dem Forschungsteam bedeuten die oben genannten Ergebnisse nicht, dass wir auf Kaffee verzichten sollten, sondern vielmehr, dass ein moderater Konsum das Risiko vieler Krankheiten senkt, darunter Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und einige Krebsarten.

Schon eine Tasse Kaffee am Tag genügt, um das Risiko eines vorzeitigen Todes jeglicher Ursache zu verringern. Umgekehrt kann ein plötzlicher Anstieg des Blutdrucks unmittelbar nach dem Kaffeegenuss der Grund für den Zusammenhang zwischen übermäßigem Alkoholkonsum und Nebenwirkungen sein.

Daher gilt weiterhin der allgemeine Rat, Kaffee in Maßen zu trinken, insbesondere für Menschen mit Erkrankungen. Die gängigsten Empfehlungen beschränken den Konsum auf 2–3 Tassen oder 3–5 Tassen/Tag, je nach Stärke des Kaffees.

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Quelle