Die amerikanische Generation Z isst lieber allein, einen Tisch für eine Person zu reservieren ist nichts Ungewöhnliches mehr.

Gäste essen im Smith Restaurant, Washington, DC, USA – Foto: CNN

Laut CNN verschwindet das Klischee, allein im Restaurant zu essen, in den USA allmählich, da immer mehr Menschen in Restaurants einen Tisch für eine Person reservieren.

Auf der Reservierungsplattform OpenTable stieg die Zahl der Restaurantreservierungen für Einzelpersonen bis zum 31. Mai im Vergleich zum Vorjahr um 8 %.

Darüber hinaus ergab eine Online-Umfrage von OpenTable im Juni unter 2.000 Teilnehmern, dass 60 % der Befragten angaben, zwischen Juni 2023 und Juni 2024 allein gegessen zu haben.

Als Gründe für das Alleinessen im Restaurant nannten einige, dass sie gerne alleine essen, weil es praktisch sei und sie zu Hause weder Essen zubereiten noch aufräumen müssten. Andere wiederum essen allein, um neue Restaurants kennenzulernen und zu entdecken .

In der Umfrage von OpenTable gehören 68 % der Befragten, die schon einmal allein in einem Restaurant gegessen haben, der Generation Z (Menschen, die zwischen 1997 und 2012 geboren wurden) und den Millennials (Menschen, die zwischen 1981 und 1996 geboren wurden) an.

Menschen in den beiden oben genannten Altersgruppen gehören auch zu der Gruppe von Menschen, die auf Social-Networking-Plattformen oder in den Medien problemlos geeignete Restaurants finden können, in denen sie alleine essen können.

Herr Stephen Zagor, Berater an der Columbia Business School (USA), sagte, der Trend, allein zu essen, spiegele auch große soziale und demografische Veränderungen in der heutigen Gesellschaft wider.

Heute leben 30 Prozent der Amerikaner allein. Das durchschnittliche Heiratsalter in den USA ist höher als in früheren Generationen. Auch die Heiratsrate ist dramatisch gesunken.

Darüber hinaus betrachten viele Menschen das Essen allein in einem Restaurant als eine Möglichkeit, der anstrengenden Arbeit zu entfliehen und sich inmitten der Hektik des Alltags zu belohnen.

In der heutigen Gesellschaft nimmt die private Zeit für sich selbst ab, sodass viele Menschen zunehmend Zeit und Raum für sich selbst haben möchten. Dies ist laut einer Umfrage der Tischreservierungs-App Resy auch ein weiterer Grund für das Phänomen, dass immer mehr Menschen alleine essen.

Quelle: https://tuoitre.vn/gen-z-my-chuong-di-an-mot-minh-dat-ban-1-nguoi-khong-con-la-chuyen-la-20240902145830981.htm