Lösung des Problems „gute Ernte, niedriger Preis“

In der Gemeinde Si Ma Cai, Provinz Lao Cai, beginnt die Hauptsaison für die Ernte der Birnensorte VH6 – einer in gemäßigten Klimazonen beheimateten Birnensorte, die als Spezialität des Hochlands gilt. In diesem Jahr ist die Produktion stark gestiegen, die Verkaufspreise sind jedoch gesunken, was die Erzeuger und die lokalen Behörden vor große Herausforderungen stellt, um eine stabile Produktion zu gewährleisten.

Die Birnensorte VH6 gilt als wichtige Kulturpflanze zur Armutsbekämpfung und zur Sicherung eines nachhaltigen Einkommens für die Bevölkerung im Hochland. Der drastische Preisverfall in diesem Jahr hat jedoch viele Haushalte beunruhigt. Zahlreiche Familien sahen sich gezwungen, ihre gesamten Gärten an Händler zu deutlich niedrigeren Preisen als im Vorjahr zu verkaufen.

Die Birnensorte VH6 soll voraussichtlich dazu beitragen, den Menschen in Si Ma Cai ein nachhaltiges Einkommen zu sichern.

Im Dorf Seo Can Ho hat Frau Sung Thi Dong gerade ihren gesamten Garten mit über 200 Birnbäumen verkauft. Frau Dong erklärte: „Ich habe den ganzen Garten an einen Händler verkauft, weil wir die Ernte nicht rechtzeitig hätten einbringen können, wenn alle Bäume gleichzeitig reif geworden wären. Letztes Jahr erzielte die Familie damit etwa 60 Millionen VND; dieses Jahr zahlten die Händler 35 Millionen VND, sodass uns nach Abzug aller Kosten nur noch etwa 30 Millionen VND übrig blieben.“

Frau Dong fügte hinzu, dass die steigenden Produktionskosten den Druck auf die Landwirte erhöhen. Während der Preis für große Früchte im letzten Jahr noch bei 45.000 bis 50.000 VND/kg lag, beträgt er jetzt nur noch 33.000 bis 35.000 VND/kg (und die Kunden müssen vorbestellen). Wenn die Landwirte ihre Früchte zum Verkauf auf den Markt bringen, wählen die Händler die schönsten aus, um den Preis zu drücken, und die übrigen Früchte lassen sich nur schwer verkaufen.

Frau Giang Thi Pang, eine Händlerin aus der Gemeinde Lung Phinh, erklärte, dass die Ankaufspreise für Birnen in diesem Jahr marktbedingt gesunken seien. „Die Verkaufspreise für Birnen sind in diesem Jahr gefallen, daher kaufen wir sie günstiger als im letzten Jahr. Jeder Anbaubetrieb berechnet den Preis anhand der Anbaufläche, vereinbart einen Preis und leistet eine Anzahlung von 30 %. Den Restbetrag wird nach der Ernte fällig. Da die Verkaufspreise in diesem Jahr ebenfalls niedriger sind, fällt der Gewinn geringer aus, manche Betriebe machen sogar Verluste.“

Laut Frau Pang ist der Hauptabsatzmarkt nach wie vor der lokale Markt; der Verkauf in weiter entfernte Gebiete erfolgt nur über wenige vertraute Kontakte, wobei die Transportkosten hoch sind und die Wettbewerbsfähigkeit dadurch eingeschränkt wird.

Frau Bui Thi Chung, Direktorin des Landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrums der Gemeinde Si Ma Cai, sprach mit Einwohnern des Dorfes Seo Can Ho.

Frau Bui Thi Chung, Direktorin des Landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrums der Gemeinde Si Ma Cai, sagte, dass die gesamte Gemeinde derzeit über mehr als 842 Hektar Obstbäume der gemäßigten Zone verfüge, von denen Birnen und Pflaumen mehr als 300 Hektar ausmachten, wobei sich mehr als 600 Haushalte an der Anpflanzung beteiligten.

„Die Qualität der VH6-Birnen hat sich in den letzten Jahren dank technischer Schulungen verbessert. In diesem Jahr ist die Produktion jedoch gestiegen, da viele neue Obstgärten Früchte tragen, die Nachfrage aber gesunken ist, was zu einem Preisverfall geführt hat“, sagte Frau Bui Thi Chung.

Unsere Recherchen ergaben, dass der Preis für große Früchte zu Saisonbeginn im letzten Jahr bis zu 50.000–60.000 VND/kg und in der Mitte der Saison 40.000–50.000 VND/kg betrug, in diesem Jahr jedoch nur 30.000–40.000 VND/kg. Die Region prüft daher Lösungsansätze wie die Planung von Anbauflächen mit einheitlicher Qualität und die Weiterverarbeitung (Saft- und Marmeladenherstellung), um die hochwertigen Produkte an Supermärkte zu verkaufen. Gleichzeitig wird die Förderung von Erlebnistourismus rund um den Birnenanbau als Möglichkeit zur Wertsteigerung der Produkte in Betracht gezogen.

Herr Truong Van Tien, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Si Ma Cai, erklärte, dass sich die Gemeinde darauf konzentriere, die Ertragsschwierigkeiten der Landwirte zu beseitigen. Gerade in dieser Saison habe die Gemeinde das Landwirtschaftliche Dienstleistungszentrum angewiesen, mit Einkäufern und lokalen Händlern zusammenzuarbeiten, um die Produkte zu vermarkten. Gleichzeitig werde der Produktabsatz auf E-Commerce-Plattformen (Lazada, Shopee, TikTok) gefördert. Aktuell biete die Gemeinde zwei mit drei Sternen ausgezeichnete OCOP-Produkte an: die Ta Van Si Ma Cai-Pflaume und die Si Ma Cai-Birne. Man arbeite daran, die Qualität weiter zu verbessern, um die Marke der Si Ma Cai-Birnen zu stärken.

Händler kommen in den Garten des Dorfes Seo Can Ho, um Birnen zu kaufen.

Herr Tien betonte außerdem, dass die Verkehrsinfrastruktur nach wie vor ein großes Hindernis darstellt. Si Ma Cai liegt mehr als 100 km vom alten Provinzzentrum entfernt, und die schwierigen Straßenverhältnisse erhöhen die Transportkosten und mindern die Wettbewerbsfähigkeit.

„Die Kommune wird weiterhin technische Schulungen anbieten, sich mit dem E-Commerce vernetzen und alte Gärten renovieren, um Ertrag und Qualität zu sichern. Langfristiges Ziel ist es, Birnbäume zu einer wichtigen Kulturpflanze zu machen und den Bauern im Hochland ein nachhaltiges Einkommen zu sichern“, fügte Herr Tien hinzu.

Die Birnensorte VH6 hat sich zu einer bekannten Spezialität von Si Ma Cai entwickelt. Um jedoch eine nachhaltige und wettbewerbsfähige Marke für Bio-Birnen (OCOP) auf dem Markt zu etablieren, benötigt die Region grundlegende Lösungen in den Bereichen Infrastruktur, Logistik, Weiterverarbeitung und Absatzmarkt. Dieses Problem muss in den kommenden Saisons eng von Erzeugern, Händlern und lokalen Behörden gelöst werden.

Quelle: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-duoc-mua-rot-gia-post648852.html