Grüne Kokosnusssorte Tam Quan, die erste Wahl für die Region South Central

Saatgutauswahl und intensiver Kokosnussanbau

Laut Dr. Vu Van Khue, stellvertretender Direktor des South Central Coast Agricultural Science and Technology Institute (ASISOV), hat die Einheit bereits viele Projekte im Zusammenhang mit Kokospalmen durchgeführt. Einschließlich eines Projekts auf Ministerebene zur Untersuchung, Auswahl und Erforschung einer Reihe technischer Maßnahmen für den Kokosnussanbau. Zu dieser Zeit dominierten in Binh Dinh verarbeitete Kokospalmen, später konzentrierten sich die Menschen jedoch aufgrund des hohen Konsums auf das Trinken von Kokospalmen.

„Als Trinkkokosnüsse populär wurden, führte ASISOV ein Forschungsprojekt auf Provinzebene zu Trinkkokosnüssen fort. Bis heute führt ASISOV ein Projekt auf Ministerebene zu Trinkkokosnüssen durch, das 2025 endet“, sagte Dr. Khue.

Das Forschungsthema „Siamesische Kokospalmen als Trinkwasser“ rührt daher, dass viele Orte in der Region South Central die Anbaufläche für siamesische Kokospalmen als Trinkwasser erweitern, während es derzeit viele siamesische Kokosnusssorten als Trinkwasser aus vielen verschiedenen Quellen gibt. In Binh Dinh gibt es beispielsweise die grüne Kokosnusssorte Tam Quan, in Phu Yen die Feuerkokosnusssorte, außerdem werden viele grüne Kokosnusssorten aus den Provinzen des Mekongdeltas in die Region South Central importiert.

Die grüne Kokosnuss Tam Quan wurde von Wissenschaftlern des South Central Coast Agricultural Science and Technology Institute als hochwertige Sorte ausgewählt, die für die Entwicklung in der Region geeignet ist. Foto: V.D.T.

„Daher besteht die erste Aufgabe dieses Projekts darin, alle in der Region South Central Coast vorkommenden siamesischen Kokosnusssorten sowie die aus den südlichen Provinzen importierten Sorten zu sammeln. Anschließend werden sie klassifiziert und hinsichtlich ihrer Anpassungsfähigkeit, Produktivität und Qualität beim Anbau in der Region South Central bewertet“, erklärte Dr. Vu Van Khue.

Im Rahmen der Untersuchungen und Forschungen von ASISOV wurde die grüne Kokosnusssorte Tam Quan (Binh Dinh) von Wissenschaftlern als eine Sorte mit viel Wasser und Süßwasser ausgewählt, die für den Anbau dieser Kulturpflanze in der Region South Central geeignet ist.

Darüber hinaus verändert ASISOV auch die Art und Weise, wie Menschen Kokospalmen anbauen. Laut Dr. Vu Van Khue besteht die traditionelle Landwirtschaftsmethode der Menschen in der Region South Central darin, kaum in den Kokosnussgarten zu investieren, ihn zu bewässern oder zu düngen, sondern ihn dem Wetter zu überlassen. Obwohl die Menschen heutzutage dazu übergegangen sind, siamesische Kokosnüsse als Trinkwasserquelle anzubauen, behalten sie ihre alten Gewohnheiten immer noch nicht bei. Kokosnussbäume werden immer noch vernachlässigt und nicht richtig gegossen und gedüngt.

Daher weisen siamesische Kokospalmen in Binh Dinh und in der Region South Central während der heißen Jahreszeit (jedes Jahr von Mai bis August) eine sehr geringe Produktivität und einen sehr geringen Ertrag auf. Während der heißen Jahreszeit ist die Nachfrage nach Wasserkokosnüssen sehr hoch. Zu dieser Zeit steigt der Preis für Trinkkokosnüsse manchmal auf 15.000 VND pro Frucht, aber die Gärtner haben nicht genug Kokosnüsse, um den Markt zu beliefern. Daher versorgt der Kokosnussmarkt in Binh Dinh sowie in den Provinzen der Region South Central während der heißen Jahreszeit die Verbraucher hauptsächlich mit Trinkkokosnüssen aus dem Süden.

Derzeit gibt es in der Region South Central Coast viele Sorten siamesischer Kokosnüsse als Trinkwasser. Foto: V.D.T.

Laut den Wissenschaftlern von ASISOV liegt der Grund für die geringe Produktivität der Kokosnüsse in der Region South Central, insbesondere in der heißen Jahreszeit, darin, dass in sie nicht wie in andere Nutzpflanzen investiert, sie nicht bewässert oder gedüngt werden. In Wirklichkeit produzieren Kokosnussbauern, die Zugang zu technischen Verfahren und gut gepflegten Kokosnussbäumen haben, das ganze Jahr über Früchte.

„Gut gepflegte Gärten bringen auch in der Trockenzeit hochwertige und ertragreiche Früchte hervor. Der Preis für Wasserkokosnüsse ist derzeit sehr hoch, sodass die Erzeuger ein gutes Einkommen erzielen“, bekräftigte Dr. Vu Van Khue.

Darauf aufbauend schlägt ASISOV Lösungen zur Kokosnusspflege vor, etwa zum Gießen und Düngen, und empfiehlt den Landwirten auch sinnvolle Düngeformeln. Dank dieser Tatsache konnte die Produktivität der Bauern in Binh Dinh und in der Region South Central in den letzten Jahren im Bereich der Trinkkokosnüsse sogar in der heißen Jahreszeit deutlich gesteigert werden.

Bedecken von Ödland mit Kokospalmen

Laut Herrn Nguyen Chi Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Hoai Nhon (Binh Dinh), hat das Volkskomitee der Stadt Ende 2024 einen Plan zur Erhaltung und Entwicklung von Kokospalmen für den Zeitraum 2025 bis 2030 herausgegeben, mit dem Ziel, den Wert der Kokospalmen zu steigern.

Derzeit verfügt die Stadt Hoai Nhon über eine Kokosnussanbaufläche von insgesamt bis zu 2.850 Hektar, was mehr als 30 % der Kokosnussanbaufläche der Provinz Binh Dinh entspricht. Die Gemeinden und Bezirke Hoai Hao, Hoai Thanh Tay, Hoai Chau, Tam Quan Nam und Hoai Xuan sind Orte mit großen Kokosnussanbaugebieten. Kokosnussbäume in Hoai Nhon sind seit langem eine stabile Einnahmequelle für Tausende von Haushalten hier.

Außerdem gibt es laut Herrn Cong im Dorf Tang Long 2, Gemeinde Tam Quan Bac (Stadt Hoai Nhon), einen grünen siamesischen Kokosnussgarten von Herrn Le Xuan Ba ​​​​(Jahrgang 1957), der seit vielen Jahren mit sehr hoher wirtschaftlicher Effizienz betrieben wird. Der Kokosnussgarten ist 1 Hektar groß und umfasst 150 grüne siamesische Kokosnussbäume. Herr Ba erntet die Früchte einmal im Monat, jedes Mal etwa 600 Früchte. Da der Großhandelspreis im Garten je nach Saison zwischen 8.000 und 15.000 VND pro Frucht liegt, verdient Herr Ba mit dem Kokosnussgarten fast 9 Millionen VND pro Monat.

„Xiêm-Kokosnüsse, die auf sandigem Boden am Meer angebaut werden, ergeben süßes Wasser mit einem einzigartigen salzigen Geschmack. Jeder, der es trinkt, muss es loben“, kommentierte Herr Cong.

Auf sandigem Küstenboden wachsende Kokosnussbäume produzieren süßes Wasser mit einem einzigartigen salzigen Geschmack. Foto: V.D.T.

Laut Dr. Vu Van Khue sind in der Region South Central angebaute siamesische Kokosnüsse von sehr guter Qualität und werden von den Verbrauchern geschätzt. Für Kokoswasser ergeben sich mehr Möglichkeiten, wenn es ab August 2023 offiziell auf den US-Markt exportiert werden kann. Die Chancen für Trinkkokosnüsse verdoppelten sich, als China im August 2024 ein Protokoll unterzeichnete, das den offiziellen Export vietnamesischer Trinkkokosnüsse in dieses Land erlaubt.

„ASISOV hat kürzlich das Potenzial von Kokosnussbäumen in der Region Süd-Zentral bewertet und festgestellt, dass Kokosnussbäume dort großes Potenzial und großen Wert haben. Kokosnüsse sind vielseitig einsetzbar. Vietnamesische Kokosnüsse können beispielsweise zu Lebensmitteln, Kosmetika, Heilkräutern und als Rohstoff für andere verarbeitende Industrien wie Kuchen und Süßigkeiten verarbeitet werden. Auch heute noch werden alte vietnamesische Kokosnüsse zu Holz verarbeitet. Sowohl vietnamesische als auch siamesische Kokosnüsse haben einen sehr hohen wirtschaftlichen Wert und Nutzen“, so Dr. Khue.

Besonders im Hinblick auf die Umwelt gibt es derzeit in der Region South Central Coast viele Brachflächen mit hohem Degradationsrisiko, die den Anbau anderer Baumarten erschweren. Kokospalmen sind daher ein praktikables Ziel für die Begrünung dieser Flächen.

Die Bauern von Binh Dinh bauen intensiv siamesische Kokosnüsse zur Trinkwassergewinnung an. Foto: V.D.T.

„Große Kokosnussflächen absorbieren CO2 sehr gut, sobald die Kokospalmen ausgewachsen sind. Daher können wir Einnahmen aus dem Verkauf von Emissionszertifikaten erzielen. Gerade im Kontext des Klimawandels, wo Stürme sehr unregelmäßig auftreten, sind Kokospalmen sehr widerstandsfähig“, bekräftigte Dr. Vu Van Khue.

„Kokosnüsse gehören zu den sechs Industriepflanzen, die laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt in Zukunft entwickelt werden sollen. Daher verfolgt die Region South Central Coast eine Strategie zur Entwicklung von Kokospalmen in Kombination mit der Entwicklung des Landschaftstourismus. Ein schattiger, sauberer Kokosnussgarten kann Touristen zum Spazierengehen und Kokoswassertrinken anlocken“, schlug Dr. Vu Van Khue vor.

Quelle: https://nongnghiep.vn/giong-dua-xiem-xanh-tam-quan-lua-chon-so-1-cho-vung-nam-trung-bo-d742773.html