Beseitigung von Problemen bei der Obsternte in der Haupterntezeit

Derzeit befinden sich eine Reihe wichtiger Früchte wie Drachenfrüchte und Mangos in der Hocherntezeit und stehen vor dem Problem niedriger Verkaufspreise und schwieriger Produktion.

Preise für Mango, Jackfrucht und Drachenfrucht gesunken

Derzeit beginnt landesweit die Obsterntezeit, was zu einem Preisverfall einiger Sorten führt. Insbesondere in Binh Thuan sind nicht nur Mangos und Jackfrüchte günstig, auch Drachenfrüchte außerhalb der Saison werden im Garten je nach Sorte nur für 4.000 bis 8.000 VND/kg verkauft. Der Preis für den Kauf großer Mengen im Garten beträgt nur 4.000 VND/kg, der Preis für ausgewählte Früchte, die den Exportstandards entsprechen, liegt zwischen 7.000 und 8.000 VND/kg.

Der chinesische Markt verbraucht etwa 80 % der vietnamesischen Drachenfruchtexporte. Foto: Thanh Binh/VNA

Da es sich um eine Drachenfrucht außerhalb der Saison handelt, verursachen die Kosten für Beleuchtung, Dünger usw. Kosten von 7.000 bis 8.000 VND/kg, die die Erzeuger aufbringen müssen, um ihr Kapital wieder hereinzuholen. Beim aktuellen Verkaufspreis drohen den Gärtnern Verluste.

Laut Drachenfruchthändlern in Binh Thuan ist der Preis für diese Frucht im letzten Monat stark gefallen. Lag der Exportpreis dieser Frucht im April 2025 noch bei über 10.000 VND/kg, ist sie heute nur noch für 4.000 VND (Großhandel) erhältlich. Drachenfrucht Typ 4 wird derzeit nur für 1.000 bis 2.000 VND/kg angeboten. In vielen Gärten schneiden Händler diese Sorte ab, da sie sich die Transportkosten nicht leisten können.

Nicht nur Drachenfrüchte, auch die Preise für thailändische Jackfrüchte im Mekongdelta sind stark gefallen. Aktuell kostet Jackfrüchte der Güteklasse 1 nur noch 4.000 bis 10.000 VND/kg, mehr als die Hälfte weniger als vor einem Monat. Ähnlich verhält es sich mit australischen Mangos im Bezirk Cam Lam in der Provinz Khanh Hoa . Ließen sich australische Mangos guter Qualität im letzten Jahr für 30.000 VND/kg verkaufen, zahlen Händler jetzt nur noch 3.000 bis 8.000 VND/kg oder kaufen gar nicht erst.

Im Gespräch mit Reportern der Industry and Trade Newspaper sagte Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär der Vietnam Fruit and Vegetable Association: Der Grund für den rapiden Preisverfall bei Drachenfrüchten liegt darin, dass dies die Haupterntezeit für diese Hauptfrüchte ist. Darüber hinaus haben auch Importländer wie China große Mengen an Drachenfrüchten produziert, was sich auf den Einkaufspreis auswirkte.

Was Jackfrüchte und Bananen betrifft, beginnt derzeit auch Vietnams größter Verbrauchermarkt, China, die Erntesaison, was zu einem deutlichen Rückgang der Importnachfrage führt. Darüber hinaus müssen vietnamesische Bananen mit Bananen aus Laos und Kambodscha konkurrieren.

Qualitätswaren werden immer noch zu hohen Preisen verkauft

Trotz dieser allgemeinen Situation erzielen viele Obstsorten mit garantiert hoher Qualität weiterhin gute Verkaufspreise.

Im Gespräch mit Reportern der Industry and Trade Newspaper erklärte Herr Tran Dinh Trung, Direktor der Drachenfruchtkooperative Thuan Tien, dass die Mitglieder der Kooperative dank wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte in der Produktion die Standards für den Export von Drachenfrüchten in die EU, die USA, Australien, China usw. erfüllt hätten. Der aktuelle Verkaufspreis für Drachenfrüchte liege daher weiterhin bei 21.000 bis 23.500 VND/kg. Die Kooperative habe zudem Verbrauchsverträge für ein bis drei Jahre mit Partnern abgeschlossen. Solange die Bauern nach den richtigen Standards anbauen, müssten sie sich keine Sorgen um Ertrag oder Verkaufspreis machen.

Ähnlich verhält es sich mit Herrn Nguyen Van Thanhs 5 ha großem Drachenfruchtgarten in der Gemeinde Ham Duc, Bezirk Ham Thuan Bac. Der Garten wird nach GlobalGAP-Standards angebaut und erfüllt die strengen Inspektionsanforderungen mit über 900 von Importeuren geforderten Wirkstoffen. Daher bleibt der Verkaufspreis stabil bei 24.000 bis 26.000 VND/kg. Jeden Monat erntet der Gärtner regelmäßig fast 20 Tonnen und verkauft sie an Unternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt für den Export in anspruchsvolle Märkte.

Der Sommer ist die Jahreszeit für Obstprodukte . Wenn viele Obstsorten gleichzeitig geerntet werden, kann es leicht zu guten Ernten und sinkenden Preisen kommen. In einem Interview mit einem Reporter der Zeitung „Industry and Trade Newspaper“ erklärte der Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Do Duc Duy, dass das Ministerium die Arbeit zur Verbesserung der Prognosefähigkeit vorantreiben und Unternehmen und Menschen dabei anleiten werde, ihre Produktion den Marktsignalen entsprechend zu organisieren, um ein Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage, insbesondere während der Hauptsaison, zu verhindern.

Darüber hinaus wies das Ministerium die Gemeinden an, Unternehmen beim Ausbau ihrer Verarbeitungsanlagen, Lagereinrichtungen und Zwischenlager zu unterstützen, damit diese während der Haupterntezeit ihre Zwischenkäufe erhöhen und so langfristig exportieren können. Dadurch wird der Konsumdruck zu Beginn der Haupterntezeit verringert.

Gleichzeitig ist auch die Ausweitung und Diversifizierung der Exportmärkte von großer Bedeutung. Daher werden durch Verhandlungen, den Abbau technischer Barrieren, die Förderung des Handels und die Erschließung neuer Märkte mit hohem Potenzial für vietnamesische Agrarprodukte neben traditionellen Märkten wie China, den USA, der EU und Japan auch Südamerika, Afrika und der Nahe Osten erschlossen. Dadurch werden vietnamesische Agrarprodukte die Risiken bei Marktschwankungen oder -problemen verringern.

Angesichts des starken Preisverfalls bei Agrarprodukten haben viele Gemeinden Maßnahmen ergriffen. Experten zufolge liegt der Kern der Sache jedoch im Aufbau einer nachhaltigen Wertschöpfungskette. Darüber hinaus ist die Förderung einer intensiven Verarbeitung eine wichtige Lösung. Dies steigert nicht nur den Wert der Produkte, sondern reduziert auch den Konsumdruck zur Haupterntezeit von Agrarprodukten und Obst.

Nguyen Hanh

Quelle: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-hoach-389200.html