Senken Sie Ihren Cholesterinspiegel auf natürliche Weise mit Kürbiskernen

Wenn es um die Herzgesundheit geht, ist der Cholesterinspiegel stets ein wichtiger Indikator, der kontrolliert werden sollte. Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel (das „schlechte“ Cholesterin) kann das Risiko von Ablagerungen in den Arterien erhöhen und zu schweren Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Eine einfache und natürliche Möglichkeit, den Cholesterinspiegel zu senken, ist der Verzehr von Kürbiskernen.

1. Kürbiskerne – Superfood reich an Nährstoffen

Inhalt

1. Kürbiskerne – Superfood reich an Nährstoffen
2. Wie tragen Kürbiskerne zur Senkung des Cholesterinspiegels bei?
3. Wie man Kürbiskerne für optimale Ergebnisse verzehrt.
4. Weitere gesundheitliche Vorteile von Kürbiskernen
5. Hinweise zum Verzehr von Kürbiskernen

Kürbiskerne sind die Samen des Kürbisses, meist cremefarben, oval und flach, mit einem nussigen oder leicht süßen Geschmack. Sie sind ein gängiges Lebensmittel und reich an Nährstoffen.

Kürbiskerne liefern reichlich hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Magnesium und Zink. Darüber hinaus enthalten sie viele Antioxidantien, die dem Körper helfen, den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise zu senken und die Herzgesundheit zu schützen.

Laut der American Heart Association (AHA) spielen die mehrfach ungesättigten Fettsäuren in Kürbiskernen eine wichtige Rolle bei der Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) und der Erhöhung des guten Cholesterins (HDL) und tragen somit zur Verbesserung der allgemeinen Herzgesundheit bei.

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Kürbiskerne sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen, die helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren, das gute Cholesterin zu erhöhen und eine effektive Durchblutung zu fördern.

2. Wie tragen Kürbiskerne zur Senkung des Cholesterinspiegels bei?

2.1 Mehrfach ungesättigte Fettsäuren in Kürbiskernen sind gut für das Herz

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind Fette, die der Körper benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Dazu gehören essenzielle Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6. Laut WebMD enthält eine Portion Kürbiskerne etwa 2,5 Gramm Omega-6 und 22 mg Omega-3. Diese Fette tragen nicht nur zur Senkung des LDL-Cholesterins bei, sondern wirken auch entzündungshemmend, verbessern die Gefäßfunktion und die Herzfrequenz.

Darüber hinaus ist Kürbiskernprotein, ähnlich wie Sojaprotein, ein vollständiges Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Dieses Protein trägt zum Muskelerhalt bei, unterstützt den Stoffwechsel und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was die Gewichtskontrolle erleichtert – ein wichtiger Faktor zur Reduzierung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

2.2. Auswirkungen von Kürbiskernen auf die Gefäßgesundheit

Untersuchungen auf Healthline zeigen, dass Kürbiskerne den Stickoxidspiegel im Körper erhöhen können. Stickoxid spielt eine wichtige Rolle bei der Erweiterung der Blutgefäße, verbessert so den Blutfluss und verringert das Risiko von Ablagerungen in den Arterien. Dieser Prozess trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks bei und senkt das Risiko von Arteriosklerose – der Hauptursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Eine 12-wöchige Studie der National Institutes of Health (NIH) an Frauen nach den Wechseljahren ergab, dass die Einnahme von Kürbiskernöl den diastolischen Blutdruck signifikant um 7 % senkte und den HDL-Cholesterinspiegel („gutes“ Cholesterin) um 16 % erhöhte. Diese Ergebnisse zeigen, dass Kürbiskerne nicht nur gut für das Herz sind, sondern auch zur Blutdruckregulierung und Verbesserung des Cholesterinspiegels beitragen können.

3. Wie man Kürbiskerne für optimale Ergebnisse verzehrt.

Um die Vorteile von Kürbiskernen bei der Senkung des Cholesterinspiegels und der Verbesserung der Herzgesundheit optimal zu nutzen, ist es wichtig, bei der Zubereitung und dem Verzehr der Kerne sorgfältig vorzugehen.

3.1. Wählen Sie frische und sichere Kürbiskerne.

Statt vorverarbeitete Kürbiskerne zu kaufen, ist es besser, die Kerne direkt aus dem Kürbis zu entnehmen und sie zu waschen, um das orangefarbene Fruchtfleisch zu entfernen. Dadurch wird das Risiko einer Aufnahme unerwünschter Konservierungsstoffe oder Verunreinigungen verringert.

3.2. Rohe oder geröstete Kürbiskerne essen

Kürbiskerne können roh oder geröstet verzehrt werden. Zum Rösten vermischen Sie die Kerne mit einem Esslöffel Olivenöl, verteilen sie auf Backpapier und backen sie 30–40 Minuten bei starker Hitze. Durch das Rösten erhöht sich nicht nur der Gehalt an Antioxidantien, sondern es wird auch die Verdauung gefördert und der natürliche nussige Geschmack verstärkt.

3.3. Kürbiskerne in Gerichte einarbeiten

Abgesehen vom direkten Verzehr können Kürbiskerne auf verschiedene Arten in Ihre Ernährung integriert werden:

Für zusätzlichen Nährwert ins Frühstücksmüsli oder in den Salat mischen.
Für gesunde Fette und Proteine in Smoothies geben.
Bereiten Sie Hummus mit anderen Zutaten zu, um ein nahrhaftes Gericht zu kreieren.
Backen Sie Kekse oder Brot mit Kürbiskernen für zusätzlichen Geschmack und gesundheitliche Vorteile.

Experten empfehlen, Kürbiskerne am besten und gesündesten selbst zu rösten, indem man sie aus frischen Früchten zubereitet. So bleiben sowohl die Nährstoffe erhalten als auch die Sicherheit gewährleistet.

3.4. Angemessener Verbrauch

Kürbiskerne sind zwar gesund, aber zu viele können zu einem Überschuss an Kalorien und Fett führen. Eine Portion Kürbiskerne, etwa 28–30 Gramm pro Tag, reicht aus, um positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System zu haben und liefert Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette, ohne dass es zu einer Gewichtszunahme kommt.

Hạ cholesterol tự nhiên với hạt bí ngô- Ảnh 2. — Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) kann das Risiko von Ablagerungen in den Arterien erhöhen und zu schweren Herzerkrankungen führen.

4. Weitere gesundheitliche Vorteile von Kürbiskernen

Neben der Senkung des Cholesterinspiegels bieten Kürbiskerne auch viele andere gesundheitliche Vorteile:

Schlafhilfe: Kürbiskerne sind reich an Tryptophan – einer Aminosäure, die zur Produktion von Serotonin und Melatonin beiträgt und somit den Schlaf verbessert.
Verbesserung der Knochengesundheit: Dank ihres hohen Magnesium- und Zinkgehalts tragen Kürbiskerne dazu bei, die Knochendichte zu erhöhen und das Osteoporoserisiko zu verringern.
Unterstützung des Immunsystems: Zink in Kürbiskernen spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Immunfunktion und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen.
Antioxidantien: Die antioxidativen Verbindungen in Kürbiskernen helfen, Entzündungen zu reduzieren, Zellen zu schützen und Schäden durch freie Radikale zu begrenzen.

5. Hinweise zum Verzehr von Kürbiskernen

Im Handel erhältliche geröstete oder verarbeitete Kürbiskerne werden oft mit Salz oder Zucker aromatisiert, was ihre herzgesunden Eigenschaften beeinträchtigen kann; wählen Sie ganze Kerne oder rösten Sie sie selbst zu Hause.
Personen, die Medikamente gegen Bluthochdruck, Blutzucker oder Blutverdünner einnehmen, sollten vor dem Verzehr von Kürbiskernen ihren Arzt konsultieren.
Kürbiskerne sollten in einem verschlossenen Behälter an einem trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahrt werden, um die Qualität zu erhalten und die Oxidation zu begrenzen.

Kürbiskerne sind nicht nur ein leckerer und duftender Snack, sondern auch ein Superfood, das hilft, das schlechte Cholesterin zu senken, das gute Cholesterin zu erhöhen und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern. Dank ihres Gehalts an Proteinen, Ballaststoffen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien verdienen Kürbiskerne einen festen Platz in einer gesunden Ernährung.

Durch den maßvollen Verzehr von Kürbiskernen – roh, selbst geröstet oder in Kombination mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln – können Sie auf natürliche Weise Ihren Cholesterinspiegel senken, Ihre Durchblutung verbessern und Ihr Herz gesund erhalten. Machen Sie Kürbiskerne zu einem täglichen Helfer für ein gesundes Herz und einen gesunden Lebensstil.

Quelle: https://suckhoedoisong.vn/ha-cholesterol-tu-nhien-voi-hat-bi-ngo-169251101163009133.htm