Hanoi überwacht aktiv die Risiken von Lebensmittelvergiftungen und warnt davor.

Laut Tran Thi Nhi Ha, Direktorin des Gesundheitsamtes von Hanoi, werden in den letzten sechs Monaten des Jahres weiterhin Lebensmittelkontrollen in den Stadtbezirken und Städten durchgeführt. Der Schwerpunkt liegt dabei insbesondere auf der Nachkontrolle von Lebensmittelbetrieben unter der Aufsicht des Gesundheitsministeriums, unangekündigten Kontrollen, der Verfolgung von Ordnungswidrigkeiten im Bereich der Lebensmittelsicherheit, der regelmäßigen Inspektion und Überwachung von Straßen mit Imbissständen sowie der Lebensmittelsicherheitskontrolle bei Großveranstaltungen.

Darüber hinaus wird es in den Grundschulkantinen der Bezirke eine Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelprodukte geben; außerdem werden die Fortschritte bei der Aufrechterhaltung des Modells zur Verbesserung der Kapazitäten für das Selbstmanagement der Lebensmittelsicherheit in den Schulkantinen der Bezirke überwacht und kontrolliert.

Das Gesundheitsamt von Hanoi wird einen Plan entwickeln und die Umsetzung des Modells „Bewertung des aktuellen Stands der Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit in Gemeinschaftsküchen von Industrieparks, Industrieclustern und Exportverarbeitungszonen im Jahr 2023“ organisieren. Es wird außerdem einen Plan entwickeln und Stichprobenuntersuchungen durchführen, um das Risiko von Lebensmittelverunreinigungen zu bewerten und die Bevölkerung zu warnen. Gleichzeitig werden Schulungen und Informationsveranstaltungen zu folgenden Themen der Lebensmittelsicherheit angeboten: Schulverpflegung, Großveranstaltungen, Kompetenzen in der Aufsicht und Beratung von Gastronomiebetrieben, Kompetenzen in der Untersuchung von Lebensmittelvergiftungen usw.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ha-noi-giam-sat-chu-dong-canh-bao-nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-185230623122027077.htm