Nach fast neun Monaten Pflanzung und Pflege sind nun über 2 Sao Schalotten der Familie von Frau Pham Thi Tuong im Dorf Hong Tien in der Gemeinde Nghi Xuan erntereif. Da der Preis für Schalotten jedoch derzeit gesunken ist, kaufen Händler nicht mehr, muss die Familie jedes Kilo einzeln ausgraben und verkaufen.
Frau Tuong erzählte: „Zu Beginn der Saison gab es heftige Regenfälle, die fast 1 Sao Schnittlauch beschädigt haben, den ich gerade gepflanzt hatte und neu pflanzen musste. Jetzt, da Erntezeit ist, kann der Schnittlauch nur noch für 16.000 bis 20.000 VND/kg verkauft werden, weniger als die Hälfte des Preises vom letzten Jahr. Der Anbau von Schnittlauch ist zeitaufwändig und erfordert teure Pflege. Bei den aktuellen Preisen machen die Leute kaum Gewinn, sondern erleiden sogar Verluste.“
Auf den Feldern in den Dörfern Hong Tien und Hong Khanh sowie in der Gemeinde Nghi Xuan sind fast 15 Hektar Schalotten geerntet, doch nur wenige Haushalte arbeiten in der Sonne, um Schalotten zu ernten. Laut Angaben der Bauern waren die Schalotten letztes Jahr um diese Zeit direkt nach der Ernte ausverkauft. Händler fuhren mit Lastwagen zu den Bauern, um Tonnen zu kaufen. Die Haushalte mussten Familienmitglieder mobilisieren und sogar Erntehelfer anheuern, um die Nachfrage zu decken. In diesem Jahr ist der Preis für Schalotten stark gefallen, und sie sind schwer zu verkaufen, was den Bauern das Gefühl gibt, auf dem Trockenen zu sitzen.
Ähnlich ergeht es der Familie von Frau Nguyen Thi Giang in ihrem Dorf Thuan My in der Gemeinde Tien Dien. Sie befürchtet Ernteausfälle aufgrund niedriger Zwiebelpreise und Verkaufsschwierigkeiten. „Wir müssen 6 bis 7 Millionen VND für Land, Saatgut und Dünger für ein Sao Schalotten ausgeben. Beim aktuellen Verkaufspreis liegt der durchschnittliche Ertrag bei 3 bis 3,5 Doppelzentnern pro Sao, sodass wir bestenfalls eine schwarze Null erreichen. In den letzten Tagen haben die Zwiebelbauern hier mit großen Augen auf Händler gewartet, sind aber immer noch zuversichtlich“, erzählt Frau Giang.
Die Gemeinde Tien Dien verfügt über eine Gesamtfläche von etwa 20 Hektar Schalotten. In diesem Jahr ist die Zwiebelernte mit einem durchschnittlichen Ertrag von 4 Doppelzentnern/Sao insgesamt gut. Die meisten Schalottenanbaubetriebe ernten auch, wenn Kunden Bestellungen aufgeben, andernfalls warten sie auf steigende Preise. Bislang hat die gesamte Gemeinde im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nur etwa ein Viertel der Ernte eingefahren.
Durch Forschung ist bekannt, dass die oben genannten Standorte auf sandigem Boden wachsen und daher erst spät geerntet werden kann. Daher ernten die Bauern hier Reis, Erdnüsse und Mais, bevor sie Schalotten ernten. Angesichts des aktuellen Verkaufspreises wollen die Schalottenbauern hier weiterhin ernten, wissen aber nicht, an wen sie verkaufen sollen. Noch beunruhigender ist, dass Schalotten, die zu lange stehen, auch keimen. Bei Regen besteht die Gefahr des Verfaulens.
Frau Pham Thi Duyen, Expertin der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Tien Dien, kommentierte: „Der Preis für Schalotten ist niedrig, möglicherweise aufgrund des Überangebots.“ Der Verbrauch von Schalotten hängt stark von den Händlern ab. Wenn diese aufgrund des Überangebots den Einkauf einstellen oder die Preise senken, geraten die Landwirte in Schwierigkeiten. Landwirte müssen daher ihren Absatzmarkt aktiv erweitern und gegebenenfalls nach anderen Vertriebskanälen suchen.
In den letzten Jahren hat sich Schnittlauch zum wichtigsten Handelsgut der oben genannten Orte entwickelt. Nach der Ernte wird er von Händlern gekauft und anschließend in die südlichen Provinzen gebracht oder nach China exportiert. In Spitzenzeiten liegt der Schnittlauchpreis hier bei über 50.000 VND/kg. In diesem Jahr ist der Preis jedoch drastisch gefallen, und es gibt keine Händler mehr, was die Bauern aufgrund der Ernteausfälle traurig macht.
Um Preissenkungen zu vermeiden, sei der Konsummarkt vollständig auf Händler angewiesen, erklärten die Verantwortlichen der Gemeinden Tien Dien und Nghi Xuan. In Zukunft werden die Kommunen Haushalte zur Gründung von Kooperativen und Genossenschaftsgruppen mobilisieren und gleichzeitig Produktionsketten aufbauen, um einen stabilen und günstigen Schalottenkonsum zu gewährleisten. Gleichzeitig sollen die Menschen bei der Handelsförderung, der Marktbeobachtung und der Suche nach Lösungen zur Überwindung von Schwierigkeiten unterstützt werden. Landwirten wird außerdem geraten, ihre Anbauflächen nicht zu erweitern, um ein Überangebot und damit sinkende Preise zu vermeiden.
Quelle: https://baohatinh.vn/hanh-tam-rot-gia-nong-dan-do-mat-cho-thuong-lai-post291356.html
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