Mehr als 300 in- und ausländische Einkäufer auf der Lebensmittelmesse in Ho-Chi-Minh-Stadt

triển lãm - Ảnh 1. — Unmittelbar nach der Eröffnungszeremonie kamen zahlreiche Unternehmen und Kunden, um die Veranstaltung zu besuchen und Networking-Möglichkeiten zu erkunden – Foto: N.TRÍ

Am 16. April wurde im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) die HCMC Foodex 2025 (HCMC Foodex 2025) unter dem Motto „Nachhaltige grüne Naturprodukte“ offiziell eröffnet.

Die Veranstaltung, die vom Zentrum für Handels- und Investitionsförderung in Zusammenarbeit mit dem Lebensmittel- und Getränkeverband von Ho-Chi-Minh-Stadt organisiert wird, dauert bis zum 19. April.

Nach Angaben der Organisatoren wird die HCMC FOODEX 2025 500 Stände zusammenbringen und die Teilnahme von fast 400 Unternehmen, Organisationen und führenden Marken aus dem Lebensmittel- und Getränkesektor aus Ho-Chi-Minh-Stadt, anderen Provinzen und Städten sowie aus Ländern wie Südkorea, Japan, China, Malaysia und Vietnam anziehen.

Darüber hinaus haben über 300 nationale und internationale Einkäufer aus 15 Ländern ihre Teilnahme und Geschäftsabschlüsse auf der Messe bestätigt. Es wird erwartet, dass während der vier Werktage über 1.000 Kontakte geknüpft werden.

Besonders hervorzuheben ist die Beteiligung von Unternehmen aus Südkorea, Japan, China und Malaysia an der Ausstellung, die viele neue und vielversprechende Lebensmittelprodukte präsentieren, von Süßwaren über Milch und Butter bis hin zu verarbeiteten Lebensmitteln, und so einen lebendigen Handelsraum schaffen.

triển lãm - Ảnh 2. — Ein führendes Unternehmen aus Ho-Chi-Minh-Stadt präsentierte im Rahmen des Programms eine vielfältige Auswahl an verarbeiteten Produkten und Neuheiten – Foto: N.TRÍ

Berichten zufolge kamen bereits am ersten Tag der Eröffnung zahlreiche Kunden und Einheimische, um das Geschäft zu besuchen, Kooperationsmöglichkeiten auszuloten und verschiedene Lebensmittel und landwirtschaftliche Spezialitäten zu probieren.

Neben den von Unternehmen wie Binh Tay, Bidrico, Ba Vi Dairy Joint Stock Company, Nosafood, Haday Vietnam, Sgari... angebotenen verarbeiteten Lebensmitteln zogen auch zahlreiche Stände, an denen landwirtschaftliche Spezialitäten aus verschiedenen Regionen ausgestellt und verkauft wurden, viele Besucher an, die kamen, um mehr darüber zu erfahren und sie zu probieren.

Beispiele hierfür sind Kaffee und Kakao aus Dong Nai; Meeresfrüchte aus Binh Thuan und Binh Dinh; Ginseng und Zimt aus Quang Nam; Früchte aus Dong Thap, Tien Giang und Bac Lieu; und fermentierte Schweinswurst aus Long An...

In ihren einleitenden Bemerkungen erklärte Frau Tran Thi Dieu Thuy, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass der Lebensmittel- und Getränkesektor derzeit 14-15 % des gesamten industriellen Produktionswertes ausmacht und einer der vier Schlüsselbranchen ist, die in der Stadt Priorität bei der Entwicklung haben.

„Die Ausstellung ist eine praktische Maßnahme zur Unterstützung der Unternehmen und trägt zur allgemeinen Vorstellung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie der Stadt bei. Sie fördert Qualitätsprodukte, schafft Möglichkeiten zur wirtschaftlichen Zusammenarbeit und zieht effektive Investitionsmittel an“, betonte Frau Thuy.

Die Ausstellung umfasst außerdem weitere bemerkenswerte Aktivitäten wie Seminare und Diskussionen über nachhaltige Entwicklung in der Lebensmittel- und Agrarproduktion; ein Business-Networking-Programm mit modernen Vertriebssystemen und E-Commerce-Plattformen; sowie Live-Verkaufsaktivitäten.

Interaktive Erlebnisaktivitäten, Technologie- und Produktdemonstrationen, Feldstudien und insbesondere der Wettbewerb „Master Chef of FOODEX 2025“ zum Thema „Die Quintessenz der vietnamesischen Küche “...