Am 7. April teilte das Xuyen A General Hospital in Vinh Long mit, dass dort gerade eine Patientin behandelt worden sei, die sich in einem kritischen Zustand befinde und von einem Schock bedroht sei, nachdem sie Larven des Kokosnusskäfers gegessen habe.
Nach Untersuchung und Anamnese stellte der Arzt fest, dass der Patient aufgrund des Verzehrs von Kokosnusskäferlarven eine allergische Reaktion mit drohendem Schock erlitten hatte. Er leitete umgehend eine Behandlung mit intravenösen Flüssigkeiten, Antihistaminika und Kortikosteroiden ein. Der Zustand des Patienten besserte sich. Er fühlte sich weniger müde, sein Blutdruck stabilisierte sich, und die kritische Phase war überstanden. Der Patient wurde zur weiteren Überwachung zurück auf die Abteilung für Innere Medizin verlegt.
Der Patient entwickelte nach dem Verzehr von Kokosnusskäferlarven einen Hautausschlag und Atembeschwerden.
Laut Krankengeschichte berichtete die Familie, dass der Patient etwa drei Stunden nach dem Verzehr von zwei Kokosnusskäferlarven Bauchschmerzen, Übelkeit, rote und juckende Hautausschläge am ganzen Körper sowie Müdigkeit, Kurzatmigkeit und Anzeichen eines Schocks verspürte.
Derzeit ist der Gesundheitszustand des Patienten stabil, die Quaddeln sind verschwunden, und er wird voraussichtlich in den nächsten Tagen entlassen.
Ärzte raten, bei einer Insektenvergiftung, sofern der Betroffene noch bei Bewusstsein ist, Erbrechen auszulösen. In schweren Fällen mit Atemnot und schwacher Atmung sollte künstliche Beatmung erfolgen. Nach der Erstversorgung sollte der Betroffene umgehend in eine medizinische Einrichtung gebracht werden.
Kokosnusskäferlarven sind Insektenlarven mit einem hohen Gehalt an Proteinen, Fetten sowie den Vitaminen A, C und B1. Dadurch gelten sie als nahrhaftes Lebensmittel und beliebte Delikatesse. Trotz ihres hohen Nährstoffgehalts ist beim Verzehr Vorsicht geboten.
Ärzte raten, zum Schutz vor Vergiftungen durch den Verzehr von Kokosnusskäferlarven und Insekten im Allgemeinen, den Verzehr unbekannter oder noch nie gegessener Insekten zu vermeiden. Allergiker sollten beim Probieren dieser Gerichte besonders vorsichtig sein.
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