Nach Angaben des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Lam Dong wird die Provinz bis Ende 2025 über fast 323.241,5 Hektar Kaffeeanbaufläche verfügen, mit einer geschätzten Produktion von über 1.001.710 Tonnen, was etwa 50,5 % der gesamten Kaffeeproduktion landesweit entspricht.
Besonders hervorzuheben sind die 6 Hightech-Kaffeeanbaugebiete mit einer Gesamtfläche von fast 2.268,5 Hektar, die mehr als 1.400 landwirtschaftliche Haushalte anziehen, darunter die Gemeinden Bao Thuan, Bao Lam 2, Hoa Bac, Nam Nung, Duc An und Thuan An.
Illustratives Bild.
Hier wenden die Menschen wassersparende Bewässerungssysteme in Kombination mit Düngung, integriertem Pflanzenschutz (IPM) und der Einhaltung nachhaltiger Landwirtschaftsstandards an, was dazu beiträgt, die Inputkosten zu senken, Ressourcen zu optimieren und die Qualität der Kaffeebohnen zu verbessern.
Laut der Zeitung Lam Dong gibt es in der Provinz derzeit 33 Kaffeeanbaugebiete mit einer Gesamtfläche von über 435 Hektar und einer Produktion von rund 3.335 Tonnen. Darüber hinaus sind über 118.300 Hektar Kaffeeplantagen international zertifiziert (z. B. 4C, Rainforest Alliance, UTZ), 346 Hektar tragen das VietGAP-Siegel und 275 Hektar das Bio-Siegel.
Herr Nguyen Chi Linh, stellvertretender Leiter der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung landwirtschaftlicher Produkte der Provinz Lam Dong, erklärte: „Landwirte, die zertifizierte Produktionsstandards einhalten, tragen nicht nur zu einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit und einer Wertsteigerung ihrer Produkte bei, sondern qualifizieren sich auch für die Teilnahme an der EU-weiten Initiative für entwaldungsfreien Kaffee (EUDR). Unternehmen, die EUDR-zertifizierten Kaffee kaufen, schließen derzeit Verträge zu Preisen ab, die 10–15 % über dem Marktpreis liegen. Dadurch wird den Kaffeebauern geholfen, ihr Einkommen nachhaltig zu steigern.“
Aktuell gibt es in der Provinz Lam Dong 67 Wertschöpfungsketten zwischen Landwirten, Kooperativen und Unternehmen. 29.442 Haushalte sind daran beteiligt und bewirtschaften eine Fläche von 55.491 Hektar. Sie produzieren jährlich 185.636 Tonnen Kaffee, was 18,5 % der gesamten Kaffeeproduktion der Provinz entspricht. Im Erntejahr 2024/25 exportierte Lam Dong 158.253 Tonnen Kaffee in anspruchsvolle Märkte wie die Schweiz, Italien, Japan, Spanien und Deutschland. Der Wert der Exporte belief sich auf rund 478,86 Millionen US-Dollar.
Neben der Marke „Da Lat – Eine wundersame Essenz aus fruchtbarem Land“ verfügt die Provinz über 15 durch geistige Eigentumsrechte geschützte Kaffeemarken, wie Godere, Dak Tin, Hai Nhung, Hoang Gia Phu, Viet Nong, Enjoy Coffee, Ca Phe Day..., sowie 6 anerkannte Produktmarken, insbesondere Dak Mil Coffee, Bazan Coffee, Lang Biang Arabica Coffee und Cau Dat Arabica Coffee.
Darüber hinaus setzt die Provinz elf Projekte zur Erweiterung der Kaffeeproduktions- und -konsumkette mit einem Gesamtbudget von über 8,2 Milliarden VND um. Dies trägt zur Stabilisierung der Produktion, zur Sicherstellung gleichbleibender Qualität und zur Schaffung einer nachhaltigen Rohstoffquelle für die Weiterverarbeitung bei. Durch die Teilnahme an hochwertigen Lieferketten für Kaffee haben die Bauern ihren Fokus schrittweise von Quantität auf Qualität und Wert verlagert und konzentrieren sich nun auf saubere Produktionsprozesse, selektive Ernte, Nassaufbereitung und sachgemäße Trocknung, um sowohl nationale als auch internationale Standards zu erfüllen.
Um die Kaffeemarke Lam Dong in Zukunft weiterzuentwickeln, strebt das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt an, die Landwirte zur Teilnahme an einer geschlossenen Lieferkette von der Produktion bis zum Konsum zu ermutigen und gleichzeitig Unternehmen bei Investitionen in die Weiterverarbeitung wie Röstung, Instantkaffee und verpackten Spezialitätenkaffee zu unterstützen, um den Anteil der Exporte verarbeiteter Produkte zu erhöhen und nicht nur Rohkaffeebohnen zu exportieren.
Die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und die Erschließung internationaler Märkte werden Lam Dong Coffee dabei helfen, seine Position auf der Weltkaffeekarte zu festigen und zu einem Symbol für Qualität, Nachhaltigkeit und hohe Wertschöpfung zu werden.
Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-ben-vung-tu-chuoi-lien-ket-gia-tri/20251020110347318
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