Wie kann man mehr Eiweiß zu sich nehmen, ohne übermäßig an Fett zuzunehmen?

Eine ausreichende Proteinzufuhr ist zwar wichtig, insbesondere für Fitnessstudiobesucher, es besteht jedoch das Risiko, dass zu viel Protein zu einem Kalorienüberschuss, vermehrter Fettspeicherung und Gewichtszunahme führen kann.

Einer der Gründe, warum eine hohe Proteinzufuhr zu vermehrter Fetteinlagerung führt, ist der versteckte Fettgehalt in proteinreichen Lebensmitteln. Glücklicherweise gibt es laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) einige Möglichkeiten, die Proteinzufuhr zu erhöhen, ohne dabei zu viel Fett zu konsumieren.

Der Verzehr von magerem, proteinreichem Fleisch und das Vermeiden von fettreichem Fleisch tragen dazu bei, das Risiko einer Gewichtszunahme durch den Verzehr großer Mengen proteinreicher Lebensmittel zu verringern.

Wenn Sie die Proteinmenge in Ihrer täglichen Ernährung erhöhen und gleichzeitig die Fettmenge minimieren möchten, wählen Sie proteinreiche, aber fettarme Lebensmittel wie zum Beispiel Hähnchen ohne Haut, mageres Rindfleisch, mageres Schweinefleisch, Eiweiß, Thunfisch, Lachs, Garnelen, Magermilch und Bohnen wie Linsen, grüne Bohnen, schwarze Bohnen und Kidneybohnen.

Achten Sie auf Ihre Essensportionen.

Obwohl mageres Eiweiß vorteilhaft ist, sollte man auf die Portionsgröße achten, um nicht zu viel zu essen. Eiweißreiche Lebensmittel wie Eier, Hähnchenbrust oder mageres Rindfleisch enthalten ebenfalls Kalorien. Daher führt auch zu viel Verzehr zu einem Kalorienüberschuss. Dieser Überschuss wird vom Körper in Fett umgewandelt.

Darüber hinaus sollten Menschen verschiedene tierische und pflanzliche Proteine, wie zum Beispiel Bohnen oder Pilze, kombinieren, um eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung zu gewährleisten.

Mit Milch kombinieren für zusätzlichen Proteingehalt

Wenn Sie nicht genügend Protein über Ihre tägliche Ernährung aufnehmen können, ist die Kombination mit Proteinpräparaten wie Molkenprotein oder Sojaprotein eine beliebte Alternative. Diese können Sie Smoothies, Haferflocken oder Joghurt beifügen, um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen.

Wählen Sie die richtige Kochmethode

Bei der Zubereitung proteinreicher Mahlzeiten sollten Sie Garmethoden wählen, die den Fettverbrauch, insbesondere von Ölen, minimieren. Dämpfen, Kochen und Destillieren sind gute Garmethoden.

Lesen Sie die Nährwertangaben.

Beim Kauf proteinreicher Lebensmittel oder abgepackter Snacks sollten Sie sich die Nährwertangaben genau durchlesen. Achten Sie auf Produkte mit wenig gesättigten Fettsäuren und Transfetten und bevorzugen Sie solche mit einem hohen Protein-Fett-Verhältnis.

Kombinieren Sie es mit ballaststoffreichen Lebensmitteln

Die Kombination von proteinreichen und ballaststoffreichen Lebensmitteln trägt dazu bei, dass man sich länger satt fühlt, das Risiko von Heißhungerattacken verringert und somit den Stärke- und Fettanteil in Zwischenmahlzeiten und Hauptmahlzeiten über den Tag verteilt reduziert. Laut Verywell Health empfiehlt es sich, mageres, proteinreiches Fleisch mit Gemüse, Obst und Vollkornprodukten zu kombinieren, um eine nährstoffreiche Mahlzeit zuzubereiten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/lam-the-nao-de-an-nhieu-protein-ma-khong-tang-mo-thua-185240223135758974.htm