Nach der Reisernte mahlt der alte Bauer in der Gemeinde Chau Nhan, Bezirk Hung Nguyen, Provinz Nghe An , den Mais, verteilt ihn auf dem Feld und pflügt den Boden, um ihn aufzulockern. Der lockere, nährstoffreiche Boden fördert das Wachstum der Regenwürmer und sorgt für eine gute Qualität. Regenwürmer sind eine bekannte Spezialität der Gemeinde Chau Nhan und erzielen hohe Preise.
Ein alter Bauer in Nghe An streut seltsame Dinge auf das Feld, um seine leuchtend rote Spezialität zu "mästen".
Nach der Reisernte mahlt der alte Bauer in der Gemeinde Chau Nhan, Bezirk Hung Nguyen, Provinz Nghe An, den Mais, verteilt ihn auf dem Feld und pflügt den Boden, um ihn aufzulockern. Der lockere, nährstoffreiche Boden fördert das Wachstum der Regenwürmer und sorgt für eine gute Qualität. Regenwürmer sind eine bekannte Spezialität der Gemeinde Chau Nhan und erzielen hohe Preise.
In der Gemeinde Chau Nhan, Bezirk Hung Nguyen, Provinz Nghe An, breiten die Menschen Netze über die Felder aus, um die besondere Fischart zu ernten und sie für 350.000 bis 400.000 VND/kg zu verkaufen. Von: Canh Thang - Nguyen Tinh
In der Gemeinde Chau Nhan im Bezirk Hung Nguyen der Provinz Nghe An sind derzeit die Vorbereitungen für die Regenwurm-Ernte abgeschlossen. Regenwürmer sind eine bekannte Spezialität der Gemeinde und eine wichtige Einnahmequelle für die Bewohner. Foto: NT
Die Natur hat den Bewohnern der Gemeinde Chau Nhan im Bezirk Hung Nguyen, Nghe An, am Unterlauf des Lam-Flusses ein einzigartiges Regenwurmvorkommen geschenkt. Die Regenwurmsaison beginnt jedes Jahr am Ende des neunten Mondmonats und dauert bis Ende November. Die Bewohner von Chau Nhan spannen Netze über die Felder, um die Regenwürmer an der Oberfläche zu ernten. Foto: NT
Die Regenwürmer in der Gemeinde Chau Nhan, Bezirk Hung Nguyen, Provinz Nghe An, sind völlig naturbelassen. Die Einheimischen nennen sie auch „Geschenk des Himmels“. Die Regenwürmer hier haben einen reichhaltigen, fettigen und einzigartigen Geschmack, der nirgendwo sonst zu finden ist. Foto: NT
Früher, zur Erntezeit, brachten die Menschen nur Werkzeuge mit auf die Felder, um die Würmer zu ernten. Oft verarbeiteten sie die Würmer zu einfachen Gerichten. Die Würmer in der Gemeinde Chau Nhan sind groß, fett, leuchtend rot und sehr nahrhaft. Foto: NT
Die Regenwürmer der Gemeinde Chau Nhan sind bekannt und gelten als Spezialität mit Preisen zwischen 350.000 und 400.000 VND/kg. Während der Regenwurmsaison umzäunen die Familien ihre Felder mit Netzen. Dies verhindert, dass die Regenwürmer auf die Felder anderer Familien abwandern, und erleichtert die Ernte, wodurch Streitigkeiten vermieden werden. Foto: NT
Der Preis für Blutwürmer ist auf bis zu 500.000 VND/kg gestiegen. Daher suchen die Menschen in der Gemeinde Chau Nhan im Bezirk Hung Nguyen der Provinz Nghe An nach Möglichkeiten, die Produktion und Qualität dieser Spezialität zu steigern. Foto: NT
Die Familie von Herrn Vo Van Que in der Gemeinde Chau Nhan, Bezirk Hung Nguyen, Provinz Nghe An, bewirtschaftet über einen Hektar Reisfelder entlang des Flusses Lam. Nach der Reisernte lockert die Familie den Boden durch Pflügen auf. Zusätzlich mahlt Herr Que Mais und verteilt ihn auf dem Feld. Der frische, lockere Boden und das reichhaltige Nahrungsangebot bieten ideale Bedingungen für die Reiswürmer, um optimale Erträge zu erzielen. Foto: NT
Die Regenwürmer kommen normalerweise am 1. und 15. jedes Monats nachts an die Oberfläche. Daher müssen oft Helfer anwesend sein, um die Regenwürmer zu ernten. Foto: HL
Herr Le Khanh Quang, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Chau Nhan im Bezirk Hung Nguyen der Provinz Nghe An, erklärte, dass es in der Region fast 40 Hektar Reisfelder mit Regenwürmern gibt. Im Durchschnitt liefert jedes Sao Reisfeld 15 bis 20 kg Regenwürmer pro Ernte. Regenwürmer haben einen sehr hohen wirtschaftlichen Wert und helfen vielen Haushalten, der Armut zu entkommen. Foto: NT
Die Regenwürmer werden zu Regenwurmfrikadellen verarbeitet. Dieses Gericht ist sehr beliebt. Die Gemeinde Chau Nhan schult die Bevölkerung in der richtigen Bodenvorbereitung, Pflege und Anwendung technischer Fortschritte, um die Regenwurmproduktion pro Flächeneinheit zu steigern. Foto: NT
Die Garnelenflocken aus Chau Nhan sind weithin bekannt. Aktuell entwickelt und etabliert die Gemeinde Chau Nhan im Bezirk Hung Nguyen der Provinz Nghe An eine Marke für Garnelenprodukte, um den Einwohnern zu einem höheren Einkommen zu verhelfen.
Quelle: https://danviet.vn/lao-nong-o-nghe-an-rai-thu-la-xuong-ruong-de-vo-beo-con-dac-san-co-mau-do-au-20241109113537476.htm
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