Honig sammeln und Bienen essen im Kajeputwald von U Minh Ha

Ca Mau lebt im U Minh Ha Nationalwald, wo viele Einheimische den Beruf der Bienenzucht ausüben und daraus eine Art Ökotourismus entwickelt haben, der Besucher anlockt, die dieses Erlebnis genießen möchten.

Der U Minh Ha Nationalwald erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 8.000 Hektar und beherbergt ein vielfältiges Ökosystem mit einer reichen Flora und Fauna, insbesondere Bienen, die dort ganzjährig leben. Die einheimische Bevölkerung betreibt traditionell den Bau von Bienenstöcken zur Gewinnung von Wildhonig.

Das 60 Hektar große Ökotourismusgebiet Muoi Ngot in der Gemeinde Khanh Binh Tay Bac, Bezirk Tran Van Thoi, liegt in der Pufferzone des Nationalwaldes U Minh Ha und ist seit 2015 in Betrieb. Die große Fläche mit Kajeputbäumen, die Abgeschiedenheit von Wohngebieten und die Ruhe machen dieses Touristengebiet zu einem idealen Nistplatz für Bienen.

Herr Pham Duy Khanh, Inhaber des Touristengebiets Muoi Ngọt, erzählte, dass seine Familie seit fast 20 Jahren Bienenzucht betreibt und Honig erntet. Die Bienenhaltung gleicht dem Bau eines Bienenhauses: Die Imker bauen die Bienenstöcke, um Wildbienen zum Nestbau anzulocken, und schon nach etwa zwei Wochen sind erste Ergebnisse sichtbar. Die Stöcke sind groß und beherbergen viele Bienen. Sie sind hier üblicherweise ein bis zwei Meter lang und können zwei bis drei Bienenbruten anlocken. In Herrn Khanhs Betrieb wurde einst ein über zwei Meter langer Bienenstock geerntet, der 2021 von der Vietnam Record Organization als größter Bienenstock Vietnams anerkannt wurde.

Honigerntemaschinen im Ökotourismusgebiet Muoi Ngọt. Foto: Khanh Duy

Bei der Entwicklung des Modells für gemeinschaftlichen Tourismus integrierte Herr Pham Duy Khanh seine Imkerei in ein Erlebnisangebot für Touristen. Diese können an der Bienenzucht, der Honigernte, dem Fischfang und Naturerkundungen teilnehmen. In Herrn Khanhs Kajeputwald befinden sich derzeit 1.000 Bienenstöcke, von denen etwa 200 bewohnt sind.

Beim Besuch des Ökotourismusgebiets tauchen die Touristen in die unberührte Natur ein und erleben die Honigernte hautnah. Jede Gruppe sitzt in einem Boot, das sich durch die Kanäle unter dem Blätterdach des urwüchsigen Kajeputwaldes und durch die Schilfgebiete schlängelt. Unterwegs können die Touristen Kiebitze, Scharlachvögel und Flaschenvögel beobachten und die an den Kajeputbäumen hängenden Nester der Flaschenvögel bestaunen .

Am Honigsammelplatz wird jeder mit einem Netz bedeckt, um sein Gesicht zu schützen, und hält ein Stück Stahlwolle, um die Bienen zu begasen. Der Mutigste wagt sich mit dem Wächter in den Bienenstock, um Honig zu ernten; die anderen bleiben ruhig im Boot. Wer sich dem Bienenstock nähert, kann hautnah miterleben, wie Wildhonig gewonnen, aus dem Stock geholt und sein duftendes Aroma entfaltet wird.

Touristen essen junge Bienen und Honig nach der Ernte. Foto: Khanh Duy

Nach der Honigernte können Besucher den Honig und die noch in ihren Kokons befindlichen Jungbienen direkt vor Ort genießen. Der süße Geschmack des Wildhonigs, vermischt mit dem intensiven Aroma der jungen Bienen, schafft ein unvergessliches Erlebnis.

Frau Huong Linh, eine Touristin aus Hanoi, erlebte zum ersten Mal den Honigernteprozess mit, als Hunderte von Bienen ausschwärmten und sie umringten. Sie war gleichermaßen ängstlich und aufgeregt und freute sich dann umso mehr, als sie die köstlichen Honigkokons in den Händen hielt.

Nach der Honigernte können Besucher ein traditionelles Essen mit frisch gefangenem Fisch, Bananenblüten, Seerosen und Gemüse aus dem Kajeputwald genießen. Herr Pham Duy Khanh erklärte, dass die Pflanzen hier frei von Chemikalien seien, da die Bienen sehr empfindlich seien und den Lebensraum verlassen würden, sobald sie eine verschmutzte Umgebung wahrnähmen.

Aufgrund ihres Wertes wurde die Imkerei im Kajeputwaldgebiet U Minh Ha in der Provinz Ca Mau vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Die lokale Regierung fördert weiterhin die Ausübung der Imkerei, um die einzigartigen kulturellen Merkmale des Kajeputwaldes von Ca Mau zu bewahren.

Der Beruf ist in einigen Ökotourismusgebieten in Ca Mau zu einem touristischen Angebot geworden und wurde in das Tourprogramm aufgenommen, um Touristen bei ihrem Besuch im U Minh Ha Nationalwald ein Erlebnis zu bieten und ihnen ein besseres Verständnis für das Leben der Einheimischen zu vermitteln.

Touristen fangen Fische im Kajeputwald. Foto: Khanh Duy

Neben dem Erlebnis, im Wald von U Minh Ha Honig zu sammeln, können Besucher bei ihrem Besuch in Ca Mau auch an Ökotourismus-Aktivitäten teilnehmen, wie zum Beispiel Muscheln ausgraben, Ba Khia (eine Krabbenart) fangen, Garnelen und Fische ernten und Schlammspringer fangen.

Die Provinz Ca Mau ist die südlichste Provinz Südkoreas und liegt knapp 300 km von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt. Von Ho-Chi-Minh-Stadt aus fahren täglich zahlreiche Nachtbusse nach Ca Mau, alternativ kann man auch fliegen. Von Hanoi aus gibt es ebenfalls Direktflüge nach Ca Mau.

Doan-Darlehen

Quellenlink: https://vnexpress.net/lay-mat-an-ong-o-rung-tram-u-minh-ha-4617585.html