TPO – Das zweite Cho Lon Food Festival unter dem Motto „Cho Lon Food Story“ findet vom 6. bis 8. Dezember im Kultur- und Sportzentrum des 5. Bezirks statt. Besucher haben hier die Gelegenheit, traditionelle und besondere Gerichte des 5. Bezirks zu genießen, insbesondere solche, die die reiche kulinarische Kultur der chinesischen Gemeinde widerspiegeln.
TPO – Das zweite Cho Lon Food Festival unter dem Motto „Cho Lon Food Story“ findet vom 6. bis 8. Dezember im Kultur- und Sportzentrum des 5. Bezirks statt. Besucher haben hier die Gelegenheit, traditionelle und besondere Gerichte des 5. Bezirks zu genießen, insbesondere solche, die die reiche kulinarische Kultur der chinesischen Gemeinde widerspiegeln.
Unter dem Motto „Köstliche Nudeln und Kuchen “ präsentiert das 2. Cho Lon Food Festival 50 Essensstände mit vielen bekannten chinesischen Gerichten wie Nudeln, Reisnudeln, Teigtaschen, weißem Brei und verschiedenen Kuchen. Darüber hinaus werden auch vietnamesische Getränke angeboten, die zu den Markenzeichen des 5. Bezirks gehören, darunter Tee, Kaffee, Fruchtsäfte und süße Suppen.
Laut Vertretern der Wirtschaftsabteilung des 5. Bezirks – der Organisationseinheit des Festivals – soll die Veranstaltung ein Ort sein, um Geschichten über die kulinarische Kultur dieser Gegend auszutauschen – einer Gegend, die einst als „Essen im 5. Bezirk, Schlafen im 3. Bezirk“ bekannt war und für ihre vielen einzigartigen Gerichte und Getränke bekannt ist, die mit den Bräuchen und Traditionen der Bevölkerung von Cholon verbunden sind.
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| Teigtaschen – eines der berühmten und köstlichen Gerichte im 5. Bezirk. |
Neben dem Genuss der Speisen können Besucher auch an Aktivitäten wie dem geselligen Beisammensein und Plaudern mit vielen bekannten Restaurantbesitzern im 5. Bezirk teilnehmen und sogar lernen, einige Gerichte selbst zuzubereiten, um mehr über die Geheimnisse und die Zubereitung traditioneller Gerichte in dieser Region zu erfahren.
Darüber hinaus haben die Organisatoren einen Ausstellungsbereich eingerichtet, in dem die Besucher mithilfe interaktiver Bildschirme die kulinarische Reise durch Restaurants und Lokale im 5. Bezirk erkunden können, sowie einen Bühnenbereich, auf dem verschiedene kulturelle Darbietungen gezeigt werden, die die einzigartige Identität des 5. Bezirks widerspiegeln, wie zum Beispiel Löwentanz, Drachentanz und Ho Quang-Gesang.
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| Für Feinschmecker gibt es in der Gegend viele chinesische Restaurants. |
Laut den Organisatoren möchte die Region mit dem Cho Lon Food Story Festival die kulinarischen Spezialitäten des 5. Bezirks vorstellen, würdigen und deren Marke stärken. Ziel ist es, das Festival jährlich zu veranstalten und den 5. Bezirk zu einem kulinarischen Reiseziel mit eigenem Charakter in Ho-Chi-Minh-Stadt zu entwickeln, das sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.
Dies ist das zweite Mal, dass der 5. Bezirk das Cho Lon Food Story Festival veranstaltet. Das vorherige Festival, das Ende 2023 stattfand, lockte mehr als 25.000 Einheimische und Touristen an.
Quelle: https://tienphong.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-tai-tphcm-dien-ra-khi-nao-post1685421.tpo
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