Kaki-Saison auf dem Lam-Vien-Plateau

VTV.vn - Das Lam Vien Plateau hat nicht nur duftende, hundertjährige Teehügel, sondern auch Jahreszeiten mit reifen roten Kakis, die wie kleine Feuer das ganze Bergdorf an kalten Wintertagen wärmen.

Kaki-Saison auf dem Lam-Vien-Plateau

Auf dem nebelverhangenen Lam-Vien-Plateau hat sich Cau Dat seine unberührte Schönheit bewahrt – vertraut und geheimnisvoll zugleich. Dort gibt es nicht nur hundertjährige Teehügel, die einen betörenden Duft verströmen, sondern auch Jahreszeiten, in denen reife rote Kakis wie kleine Feuer das ganze Bergdorf an kalten Wintertagen wärmen.

Wie kleine Feuer, die an kalten Wintertagen das ganze Bergdorf wärmen.

Wir erreichten das Dorf Dat Lang im Bezirk Xuan Truong der Provinz Lam Dong , als der Nebel noch die Täler verhüllte. Dat Lang befindet sich nun in seiner schönsten Jahreszeit – der Zeit der reifen, prallen Kakis, die im kühlen Klima des nebelverhangenen Landes aus dem Boden kristallisiert sind. Beim Spaziergang unter den hundertjährigen Kakibäumen, wo die leuchtend roten Früchte wie Herbstlaternen hängen, scheinen die Menschen in friedliche, entschleunigte Erinnerungen zurückzufallen.

Rosengärten in ihrer schönsten Jahreszeit.

Der süße Geschmack der Da Lat-Kakis hat schon viele Menschen verzaubert, doch in einem von Nebel und Rauch umhüllten Raum wird er noch intensiver und bleibt länger im Gedächtnis. Man sagt oft: „Der Geschmack der Kakis ist wie die Menschen von Da Lat – einfach, ehrlich, und jeder, der weit weg ist, wird sie vermissen und lieben.“

Reife, pralle Kakis, kristallisiert aus dem Boden und dem kühlen Klima des nebligen Landes.

Der Kakibaum ist nicht nur ein Produkt, sondern seit über einem Jahrhundert eng mit den Menschen von Da Lat verbunden. Seit 1889, als die ersten Kakibäume den Franzosen auf das Dankia-Plateau folgten, ist die Kaki trotz vieler Veränderungen zu einem Teil der Erinnerung und des Lebens dieser Region geworden.

Insbesondere dank der Kombination aus langjähriger Erfahrung der Bauern und moderner Windtrocknungstechnologie aus Japan haben sich die getrockneten Kakis aus Dalat zu einer internationalen Spezialität entwickelt. Wer heute Dat Lang besucht, spürt sofort die geschäftige Atmosphäre in jedem Haus. Über 80 % der Einwohner widmen sich der Herstellung von windgetrockneten Kakis und verwandeln frische Früchte in Spezialitäten mit reinem Geschmack, die die Essenz von Dalats Land und Himmel perfekt einfangen. Die leuchtend roten Kakischnüre, die im Wind hängen, sind nicht nur ein Bild der Produktion, sondern auch ein Symbol für neue Vitalität und die Wiederbelebung des Handwerksdorfes.

Die roten Rosenstränge hingen im Wind.

Die Kakisaison auf dem Lam Vien Plateau beschert den Menschen nicht nur süße Früchte zum Genießen, sondern bietet auch eine Reise durch Kultur, Landwirtschaft und Tourismus.

Besuchen Sie Da Lat in dieser Jahreszeit und genießen Sie eine süße Kaki mit einer Tasse heißem Tee, um zur Ruhe zu kommen und den herbstlichen Berghimmel für immer in Erinnerung zu behalten. Das ist der stille, aber intensive Reiz von Da Lat mit seinen Kiefernwäldern, den ganzjährig blühenden Blumen und den roten Kakis – die Liebe zum Land und zu den Menschen.

Getrocknete Dalat-Kakis sind zu einer Spezialität von Dalat geworden.

Da Lat wirkt poetischer mit seinen kleinen Straßen, die von leuchtend roten, reifen Kakis gesäumt sind.

Die leuchtend roten Kakis hängen wie Herbstlaternen.

Mit dem Beginn der Rosenblütezeit kündigt sich auch der Herbst in Dalat an.

Eine romantische Ecke, um die prächtige Kaki-Saison zu bewundern.

Wer in dieser Saison nach Dalat kommt, sollte unbedingt eine süße Kaki mit einer Tasse heißem Tee genießen, um sich für immer an einen Herbst im Hochland zu erinnern.

Quelle: https://vtv.vn/mua-qua-hong-tren-cao-nguyen-lam-vien-100250911205933148.htm