In der geschäftigen Atmosphäre des Frühlingsbeginns 2025 fand auf dem Gipfel des Thoi Loi-Berges die feierliche Flaggenhissungszeremonie zur Begrüßung des neuen Jahres für die Bevölkerung des Inselbezirks Ly Son statt. Dies ist ein einzigartiges kulturelles Highlight und für die Bauern, die das ganze Jahr hart gearbeitet haben, auch eine Gelegenheit, auf eine neue Rekord-Knoblauchernte zu hoffen.

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Die Flaggenhissungszeremonie zum Neujahrsfest weckt Hoffnung auf eine reiche Knoblauchernte für die Bauern von Ly Son. Foto: Masan

Ly Son-Knoblauch spielt für die Bevölkerung und die lokale Regierung des Inselbezirks eine wichtige wirtschaftliche Rolle. Der besondere Boden aus vulkanischer Lava hat ein fruchtbares Land mit vielen wertvollen Mineralien geschaffen. Die langjährige landwirtschaftliche Erfahrung der Einheimischen, eine Schicht aus rotem vulkanischem Basaltboden und eine Schicht Korallensand an der Oberfläche verleihen dieser wertvollen Knoblauchsorte auf der Insel ihren wunderbaren Geschmack.

Ly Son-Knoblauch ist bekannt für seinen aromatischen Duft, seinen würzigen, aber dennoch süßen Geschmack, seine kleinen, weißen Knoblauchknollen und Zehen. Der Gehalt an ätherischen Ölen im Ly Son-Knoblauch ist recht hoch, sodass Knoblauch auch einen praktischen wirtschaftlichen Wert hat, da er derzeit aufgrund seiner Beliebtheit bei den Verbrauchern zu einem drei- bis viermal höheren Preis als normaler Knoblauch verkauft wird.

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Ly Son-Knoblauch bringt praktische wirtschaftliche Vorteile und trägt zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauern bei. Foto: Masan

Herr Le Hoai An, Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Ly Son, erklärte: „Früher bauten viele Bauern Ly Son-Knoblauch an, um ihn in Ho-Chi-Minh-Stadt zu verkaufen. Nachdem Nam Ngu zu Ly Son kam, wurde unser Ly Son-Knoblauch im ganzen Land stark beworben und die Leute waren sehr begeistert. Wir hoffen, dass Nam Ngu uns noch lange begleiten und dazu beitragen wird, den Wert des Ly Son-Knoblauchs zu steigern.“

Als Vorreiter bei der Unterstützung von Landwirten bei der Entwicklung der Wirtschaft und der Förderung lokaler Spezialitäten unterzeichnete Nam Ngu offiziell einen Vertrag mit dem Volkskomitee und Landwirten des Inselbezirks Ly Son über die langfristige Lieferung von Ly Son-Knoblauch zur Verarbeitung von Nam Ngu-Fischsauce, Ly Son-Chili und Knoblauch, um ab Juli 2023 die Produktion lokaler Spezialitäten sicherzustellen. Anschließend organisierte Nam Ngu im August 2024 die „Woche zur Verbesserung der Ly Son-Knoblauchspezialitäten“ und unterstützte das Projekt zur Erweiterung des landwirtschaftlichen Bewässerungssystems ausgehend von der Wasserquelle des Thoi Loi-Stausees mit 1 Milliarde VND, um die Knoblauchfelder zu bewässern und so die Bewässerung der Landwirte sicherzustellen.

Zur Begrüßung des neuen Jahres 2025 auf der Insel Ly Son schickte die Marke Nam Ngu über 80.000 Flaschen Nam Ngu Chili Garlic Ly Son, um Tet mit den Bauern zu feiern, die Knoblauchknollen mit dem besonderen Geschmack dieses Landes angebaut haben. Dazu gab es ein rauschendes Fest mit vielen interessanten Aktivitäten wie: Banh Tet einwickeln, Banh Xeo einschenken, köstliche Gerichte wie Ram Cuon, Cha Ca, Cu Kieu sowie Löwentanz und Kunstdarbietungen.

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Nam Ngu spendete den Bauern von Ly Son als Zeichen des Neujahrs 80.000 Flaschen Nam Ngu Chili Garlic Ly Son Fischsauce. Foto: Masan
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Die Marke Nam Ngu und die Menschen in Ly Son begrüßen das neue Jahr mit einer besonderen Party. Foto: Masan

„Wir schließen das Jahr 2024 mit der beeindruckenden Zahl von über 10 Millionen Flaschen Nam Ngu Chili Garlic Ly Son ab, die die Verbraucher im ganzen Land erreichen, was die begeisterte Aufnahme der Qualitätsprodukte von Ly Son Garlic Specialties durch die Verbraucher zeigt“, erklärte ein Vertreter von Masan Consumer.

Mit einer nachhaltigen Entwicklungsstrategie, die den Wert lokaler Spezialitäten aus den Regionen des Landes steigert, bekräftigt Masan Consumer (Marke Nam Ngu), dass es weiterhin herausragende Produkte unter Verwendung vietnamesischer Spezialzutaten entwickeln wird, um Millionen vietnamesischer Verbraucher die Möglichkeit zu geben, köstliche Gerichte kombiniert mit Spezialitäten aus den Regionen des Landes zu genießen.

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Auch im neuen Jahr 2025 begleitet Nam Ngu die Bauern weiterhin bei der Entwicklung der lokalen Wirtschaft und der Förderung von Ly Son-Knoblauchspezialitäten. Foto: Masan

Vinh Phu