In der geschäftigen Atmosphäre der Begrüßung des Frühlings 2025 fand auf dem Gipfel des Berges Thoi Loi feierlich die Flaggenhissungszeremonie zur Begrüßung des neuen Jahres für die Menschen des Inselbezirks Ly Son statt. Dies ist eine einzigartige kulturelle Schönheit und für die Landwirte, die das ganze Jahr über hart gearbeitet haben, ist es auch eine Gelegenheit, auf eine neue Rekordernte an Knoblauch zu hoffen.

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Die Flaggenhissungszeremonie zur Begrüßung des neuen Jahres vermittelt den Bauern von Ly Son Hoffnung auf eine reiche Knoblauchernte. Foto: Masan

Ly Son-Knoblauch spielt für die Bevölkerung und die lokale Regierung des Inselbezirks eine wichtige wirtschaftliche Rolle. Der besondere vulkanische Lavaboden hat in Kombination mit der langjährigen landwirtschaftlichen Erfahrung der Einheimischen ein fruchtbares Land mit vielen wertvollen Mineralien geschaffen. Hinzu kommt eine Schicht vulkanischen roten Basaltbodens und eine Schicht Korallensand, die die Oberfläche bedeckt und so den wunderbaren Geschmack dieser kostbaren Knoblauchsorte auf der Insel erzeugt.

Ly Son-Knoblauch ist berühmt für sein wohlriechendes Aroma, seinen würzigen, aber dennoch süßen Geschmack, seine kleinen, weißen Knollen und sogar Zehen. Der Gehalt an ätherischen Ölen im Ly Son-Knoblauch ist ziemlich hoch, sodass Knoblauch aufgrund seiner Beliebtheit bei den Verbrauchern auch einen praktischen wirtschaftlichen Wert hat, obwohl er derzeit drei- bis viermal so teuer ist wie normaler Knoblauch.

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Ly Son-Knoblauch bringt praktische wirtschaftliche Vorteile und trägt zur Verbesserung des Lebens der Bauern bei. Foto: Masan

Herr Le Hoai An, Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Ly Son, erklärte: „Früher bauten viele Bauern Ly Son-Knoblauch an, um ihn in Ho-Chi-Minh-Stadt zu verkaufen. Nachdem Nam Ngu zu Ly Son kam, wurde unser Ly Son-Knoblauch im ganzen Land stark beworben und die Leute waren sehr begeistert. Wir hoffen, dass Nam Ngu uns noch lange begleiten und dazu beitragen wird, den Wert des Ly Son-Knoblauchs zu steigern.“

Als Vorreiter bei der Unterstützung von Landwirten bei der Entwicklung der Wirtschaft und der Förderung lokaler Spezialitäten unterzeichnete Nam Ngu offiziell einen Vertrag mit dem Volkskomitee und Landwirten des Inselbezirks Ly Son über die langfristige Lieferung von Ly-Son-Knoblauch zur Verarbeitung von Nam-Ngu-Fischsauce mit Ly-Son-Chili und Knoblauch, um ab Juli 2023 die Produktion lokaler Spezialitäten sicherzustellen. Anschließend organisierte Nam Ngu im August 2024 die „Woche zur Verbesserung der Ly-Son-Knoblauchspezialitäten“ und unterstützte das Projekt zur Erweiterung des landwirtschaftlichen Bewässerungssystems ausgehend von der Wasserquelle des Thoi-Loi-Stausees mit 1 Milliarde VND, um die Knoblauchfelder zu bewässern und so die Bewässerung der Landwirte sicherzustellen.

Zur Begrüßung des neuen Jahres 2025 auf der Insel Ly Son schickte die Marke Nam Ngu über 80.000 Flaschen Nam Ngu Chili Garlic Ly Son, um Tet mit den Bauern zu feiern, die Knoblauchknollen mit dem besonderen Geschmack dieses Landes angebaut haben. Dazu gab es ein rauschendes Fest mit vielen interessanten Aktivitäten wie: Banh Tet einwickeln, Banh Xeo einschenken, köstliche Gerichte wie Ram Cuon, Cha Ca, Cu Kieu sowie Löwentanz und Kunstdarbietungen.

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Als Dankeschön zum Neujahr schickte Nam Ngu den Bauern in Ly Son 80.000 Flaschen Fischsauce „Nam Ngu Chili Garlic Ly Son“. Foto: Masan
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Die Marke Nam Ngu und die Leute von Ly Son begrüßen das neue Jahr mit einer besonderen Party. Foto: Masan

„Wir schließen das Jahr 2024 mit der beeindruckenden Zahl von über 10 Millionen Flaschen Nam Ngu Chili Garlic Ly Son ab, die die Verbraucher im ganzen Land erreichen, was die begeisterte Aufnahme der Qualitätsprodukte von Ly Son Garlic Specialties durch die Verbraucher zeigt“, erklärte ein Vertreter von Masan Consumer.

Mit einer nachhaltigen Entwicklungsstrategie, die den Wert lokaler Spezialitäten aus den Regionen des Landes steigert, bekräftigt Masan Consumer (Marke Nam Ngu), dass es weiterhin herausragende Produkte unter Verwendung vietnamesischer Spezialzutaten entwickeln wird, um Millionen vietnamesischer Verbraucher die Möglichkeit zu geben, köstliche Gerichte kombiniert mit Spezialitäten aus den Regionen des Landes zu genießen.

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Im neuen Jahr 2025 begleitet Nam Ngu weiterhin die Landwirte, um die lokale Wirtschaft zu entwickeln und die Knoblauchspezialitäten von Ly Son zu fördern. Foto: Masan

Vinh Phu