Berühmte Handwerker demonstrieren den Prozess der Herstellung traditioneller Kuchen aus drei Regionen in Bac Ninh

Das Festival der traditionellen Kuchen aus drei Regionen und die Verbindung des Tourismus in Bac Ninh im Jahr 2024 ist eine Aktivität zur Förderung, Einführung, Bewahrung und Förderung der Werte der kulinarischen Kultur und des Tourismus von Bac Ninh im Allgemeinen und des Bezirks Luong Tai im Besonderen. Förderung kultureller Werte durch Aufführungen, Vorstellung kulinarischer Gerichte, traditioneller Kuchen des Südens – Hanoi und anderer Regionen; landwirtschaftliche Produkte, Luong Tai Ocop-Themen, Spezialitäten, Küche „Quan Ho-Heimatstadtgeschenke“ wie: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, Thi Cau Fünffarbenkuchen, Phu The Dinh Bang-Kuchen, Trang Liet-Erdnussbonbons, Mao Dien-Reisrollen …

Künstler demonstriert den Prozess der Herstellung traditioneller Kuchen. Foto: N.Ha

Mit 20 stilisierten Ständen, die die Architektur und Bilder der Dörfer Kinh Bac – Bac Ninh zeigen, ist der Bereich für die Organisation des Volkskuchenfestivals der drei Regionen und die Vernetzung des Tourismus in Bac Ninh im Jahr 2024 in drei Unterbereiche unterteilt: Bühnenbereich für die Aufführung von Volksliedern in Quan Ho, Wasserpuppenaufführung in Dong Ngu, Vorstellung traditioneller Handwerksdörfer; Aufführungsbereich, Vorstellung und Ausstellung von Volkskuchen aus Regionen und Provinzen; Bereich zur Vorstellung von Spezialitäten, landwirtschaftlichen Produkten, OCOP und traditioneller Küche der Provinz Bac Ninh.

Während der drei Tage (vom 11. bis 13. Oktober) finden zahlreiche herausragende und spannende Aktivitäten statt, beispielsweise: Vorführungen der Herstellung traditioneller Kuchen aus drei Regionen durch berühmte Kunsthandwerker. Aktivitäten zum Kennenlernen traditioneller Handwerkskunst: Dong Ho-Volksmalerei, Phu Lang-Töpferei …

Beim traditionellen Kuchenfest der drei Regionen und dem damit verbundenen Tourismus in Bac Ninh können Besucher auch vielfältige und reiche traditionelle Volkskunstformen genießen, wie zum Beispiel die Aufführung des Quan Ho Folk Heritage und das Dong Ngu-Wasserpuppenspiel ... Aufgeführt von Künstlern und Kunsthandwerkern aus Vereinen der Provinz Bac Ninh. Besonders abends gibt es ein ganz besonderes Feuerwerk.

Insbesondere wird am 13. Oktober 2024 das Programm zur Bekanntgabe des Shennong-Turms als weltweit größter reiskornförmiger Steinmörserturm stattfinden, organisiert und angekündigt von World Kings. Zuvor, am 20. Mai 2023, verliehen das Zentralkomitee der Vietnam Record Association und die Vietnam Record Organization dem einzigartigen Modell mit dem Namen „Shennong-Turm – Der größte reiskornförmige Steinmörserturm Vietnams“ den Titel „Vietnam Record“.

Die Shennong-Stupa befindet sich in einem ökologischen Steinmörtelgartensystem im ökologischen Gebiet des Dorfes Dong Do mit einer Fläche von 20.000 m². Mit ihrer einzigartigen Designidee in Form eines vertikal errichteten Reiskorns hat die Shennong-Stupa einen Rekord in Vietnam und Asien aufgestellt. Foto: VG

Der 15 m hohe Shennong-Turm ist in fünf Stockwerke unterteilt und besteht außen aus 1.012 Steinmörteln. Im Inneren befindet sich ein massiver Betonsäulenrahmen. Der Turm hat die Form eines vertikalen Reiskorns und dient sowohl als Landschaftsbild als auch als erlebnispädagogisches Modell. Der Turm ist mit einem Ton- und Farbsystem ausgestattet, das die leuchtenden Farben je nach Reifeprozess des grünen Reiskorns in ein gelbes Reiskorn verändert.

Quelle: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm