Am 26. Januar sagte Herr Au Hien Si, Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Soc Trang , dass es in der Stadt Soc Trang gerade zu einem mutmaßlichen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Brot gekommen sei, in dessen Folge 30 Menschen zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten.
Einige Patienten, bei denen der Verdacht auf eine Vergiftung durch den Verzehr von Brot besteht, werden im Hoang Tuan General Hospital behandelt.
Am Nachmittag des 25. Januar erhielt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Soc Trang Informationen über mehrere Verdachtsfälle von Lebensmittelvergiftungen durch Brotverzehr. Unmittelbar darauf entsandte die Einheit Einsatzkräfte, um sich mit dem medizinischen Zentrum der Stadt Soc Trang abzustimmen und die Vergiftung in fünf Krankenhäusern der Region zu überprüfen. Den Aufzeichnungen zufolge wurden 30 Personen aufgrund von Brotverzehr ins Krankenhaus eingeliefert. Viele von ihnen zeigten Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Fieber, niedrigen Blutdruck usw.
Den Angaben der Patienten zufolge kauften sie am Nachmittag des 24. Januar Brot in einer bekannten Bäckerei in der Hai Ba Trung Straße, Bezirk 1, Soc Trang City. Nachdem sie Brot mit Pastete, Schinken, Schweinefleischflocken, Gurke usw. gegessen hatten, litten viele am Abend desselben Tages unter Bauchschmerzen, Durchfall, Fieber usw. und mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden.
Nach Angaben des Soc Trang City Medical Center wurden am 25. Januar im Hoang Tuan General Hospital (Soc Trang City) zahlreiche Verdachtsfälle auf Lebensmittelvergiftung aufgenommen. Nach der Behandlung stabilisierte sich der Gesundheitszustand vieler Patienten, und sie konnten nach Hause entlassen werden. Am 26. Januar verzeichnete das Krankenhaus jedoch weiterhin viele Krankenhauseinweisungen.
Nach dem mutmaßlichen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung nahm das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Soc Trang in Abstimmung mit den zuständigen Behörden Brotproben zur Untersuchung entgegen, um die Ursache zu klären.
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