Die Studie wurde von Dr. May Faraj, Professorin an der Universität Montreal und Forschungsdirektorin am Montreal Clinical Research Institute (Kanada), durchgeführt und umfasste 40 gesunde Freiwillige, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden: eine Gruppe mit niedrigem LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) und die andere mit hohem LDL-Cholesterin.
Durch Maßnahmen zur Reduzierung von Entzündungen kann die Häufigkeit von Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesenkt werden.
Die Wissenschaftler beschrieben und verglichen die beiden Gruppen hinsichtlich Entzündungsreaktion, Kohlenhydratstoffwechsel und Fettstoffwechsel im Fettgewebe und im gesamten Körper. Sie isolierten außerdem LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin), Fettgewebe und Immunzellen der Teilnehmer und untersuchten den direkten Einfluss von LDL auf die Entzündungsreaktion.
Die Autoren stellten fest, dass hohe Konzentrationen des „schlechten“ LDL-Cholesterins nicht nur Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen, sondern auch bei der Entstehung von Typ-2-Diabetes eine Rolle spielen.
Laut der medizinischen Fachzeitschrift Medical Express ergab die Studie, dass Maßnahmen zur Reduzierung von Entzündungen bei Menschen mit hohen LDL-Cholesterinwerten die Häufigkeit von Typ-2-Diabetes sowie von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken und somit beide wichtigen Ziele erreichen können.
Die Ergebnisse zeigten insbesondere, dass Personen mit einem hohen Anteil an schlechtem LDL-Cholesterin eine stärkere Entzündungsreaktion im Fettgewebe aufwiesen als Personen mit einem niedrigen LDL-Cholesterinspiegel.
Der Verzehr von rotem, grünem und violettem Obst und Gemüse ist eine unterhaltsame Möglichkeit, Entzündungen zu reduzieren.
Die verstärkte Entzündungsreaktion im Fettgewebe von Menschen mit hohem LDL-Cholesterin (schlechtem Cholesterin) führt zu Störungen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels im Fettgewebe und im gesamten Körper. Bleiben diese Störungen unbehandelt, können sie mit der Zeit zur Entwicklung von Typ-2-Diabetes beitragen.
Schließlich kann schlechtes LDL-Cholesterin Entzündungen im Fettgewebe und in Immunzellen verursachen, insbesondere bei Menschen mit hohen LDL-Werten.
Forscher kamen zu dem Schluss, dass Maßnahmen zur Reduzierung von Entzündungen die Häufigkeit von Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern könnten.
Möglichkeiten zur Reduzierung von Entzündungen
Laut der Harvard Medical School (USA) sollte eine entzündungshemmende Ernährung Folgendes umfassen: Tomaten; Olivenöl; grünes Blattgemüse wie Spinat, Salat und Grünkohl; Nüsse wie Mandeln und Walnüsse; fettreiche Fische wie Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardinen; sowie Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren und Orangen.
Darüber hinaus empfehlen Experten laut Eating Well die Verwendung von Kurkuma, den Verzehr von rotem, grünem und violettem Obst und Gemüse, das Trinken von grünem Tee, regelmäßige Bewegung, das Halten eines gesunden Gewichts, das Aufhören mit dem Rauchen und ausreichend Schlaf.
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