Die Bauern in den Distrikten Tri Ton und Tinh Bien (Provinz An Giang ) sind gerade dabei, die größte Maniokernte des Jahres einzufahren.
Ab 5 Uhr morgens werden kräftige Männer damit beauftragt, Maniok zu ziehen und in Körbe zu sammeln. Dies ist die anstrengendste Arbeit während der Ernte.
Frauen wurden damit beauftragt, Knollen zu zerkleinern, Kartoffeln zu sortieren und die Menge zu zählen.
Nach der Sortierung wird der Maniok von Männern zum Verzehr auf Lastwagen verladen.
Die Maniok-Erntehelfer sind einheimische Arbeiter, die von morgens bis abends hart arbeiten. Mit einer Gruppe von 10 Leuten ernten sie täglich 10 bis 12 Tonnen Maniok.
Herr Huynh Van Bay (Tinh Bien, An Giang) sagte: „Für jede Tonne Maniok erhalten wir 400.000 VND. An den ertragreichsten Tagen können wir mehr als eine Tonne ernten.“
Händler sind auf dem Feld, um Maniok zu kaufen.
Maniok wird von Bauern in der Region Bay Nui in An Giang häufig als industrielle Manioksorte angebaut (die Einheimischen nennen ihn oft Staatsmaniok).
Laut Aussage der Einheimischen ist diese Baumart sehr einfach anzubauen, erfordert wenig Pflege, kann der Trockenheit des Bodens in der Region standhalten und hat niedrige Produktionskosten, sodass auch Haushalte mit wenig Kapital mit diesem Baum ein Einkommen erzielen können.
Maniok ist ein Grundnahrungsmittel und stellt für viele Haushalte in An Giang die Haupteinnahmequelle dar.
Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz An Giang wird die Maniok-Anbaufläche im Jahr 2023 mehr als 680 Hektar erreichen, hauptsächlich in den Distrikten Tinh Bien und Tri Ton.
In den letzten Jahren hat die Provinz An Giang ihren Schwerpunkt auf Investitionen zur Verbesserung der Maniokproduktivität und -qualität gelegt.
Dantri.com.vn
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