Im Körper ist die Leber für die Beseitigung von Giftstoffen verantwortlich. Alle Nahrungsmittel und Getränke werden nach der Aufnahme in den Körper über die Leber verstoffwechselt.
Daher ist es äußerst wichtig, die Leber vor äußeren Schäden zu schützen. Viele Vietnamesen mögen jedoch gefährliche Nahrungsmittel, die die Leber schneller schädigen als Bier und Alkohol.
Sie ahnen vielleicht nicht, dass viele Ihrer alltäglichen Mahlzeiten die Übeltäter sein können, die Ihrer Leber schweren Schaden zufügen. (Illustration)
Straße
Nur wenige wissen, dass zu viel Zucker nicht nur den Zähnen schadet, sondern auch die Leber gefährdet. In der Leber wird Fruktose verstoffwechselt und ein Teil davon wird zu Fetttröpfchen. Wenn Sie viel raffinierten Zucker und Fruktose-Sirup zu sich nehmen, sammelt sich Fett in der Leber an und verursacht Lebererkrankungen.
Einige Studien zeigen, dass Zucker für die Leber genauso schädlich sein kann wie Alkohol, selbst wenn Sie nicht übergewichtig sind. Daher ist die Einschränkung zuckerreicher Lebensmittel wie Kuchen und Süßigkeiten die beste Lösung zum Schutz Ihrer Gesundheit.
Frische Bambussprossen
Frische Bambussprossen sind für die Vietnamesen ein vertrautes Nahrungsmittel. Allerdings enthalten Bambussprossen Substanzen, die bei Anwendern zu Vergiftungen und sogar zu Lebensgefahr führen können. Frische Bambussprossen enthalten sehr viel Cyanid (ca. 230 mg in 1 kg Bambussprossen).
Beim Verzehr von Bambussprossen mit hohem Cyanidgehalt wird Cyanid unter dem Einfluss von Verdauungsenzymen in Blausäure (HCN) umgewandelt, eine für den Körper äußerst giftige Substanz, die schädlich für die Leber ist.
Gegrilltes und Frittiertes
Gegrilltes und Frittiertes schmeckt zwar lecker, ist aber schädlich für die Leber. Sie sind oft stark gewürzt, auch mit Zucker, und werden bei hohen Temperaturen gegrillt oder gebraten.
Dieser Prozess kann dazu führen, dass schädliche Substanzen in die Leber gelangen, was dazu führt, dass die Leber bei der Verarbeitung von Giftstoffen stärker arbeiten muss. Mit der Zeit kann dies zu chronischen Lebererkrankungen führen.
Tierorgane
Tierische Innereien sind ein beliebtes Gericht, das viele Vietnamesen lieben. Es enthält jedoch ziemlich viel Fett und Cholesterin, was nicht gut für die Gesundheit ist.
Der Verzehr großer Mengen tierischer Organe verringert oder hemmt die Gallensekretion, wodurch die Leber nicht mehr in der Lage ist, Fett zu verwerten und die Stoffwechselbelastung der Leber zunimmt.
Tierische Organe enthalten viel Fett und Cholesterin, was nicht gut für die Gesundheit ist. (Illustration)
Fast Food, Fertiggerichte
Diese Lebensmittel sind reich an Fett und Kalorien. Regelmäßiges Essen erhöht nicht nur das Risiko von Fettleibigkeit und übermäßiger Fettansammlung im Körper, sondern erhöht auch die Belastung der Leberzellen. Mit der Zeit kann dies die Fähigkeit der Leber, Fett zu verstoffwechseln, beeinträchtigen und zu einer Fettlebererkrankung führen.
Erfrischungsgetränk
Viele Studien zeigen, dass Menschen, die viele Softdrinks trinken, häufiger an einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung erkranken als Menschen, die weniger trinken.
Diese Studien beweisen nicht, dass Limonade die Hauptursache für Krankheiten ist, aber der tägliche Verzicht auf Limonade kann Ihnen dabei helfen, auf ein gesünderes Getränk umzusteigen.
Viele Studien zeigen, dass Menschen, die viele Softdrinks trinken, anfällig für eine Fettlebererkrankung sind. (Illustration)
Acetaminophen
Wenn Sie Rückenschmerzen, Kopfschmerzen oder eine Erkältung haben und Medikamente einnehmen müssen, achten Sie auf die Einnahme der richtigen Medikamente und die richtige Dosierung!
Wenn Sie aus irgendeinem Grund sowohl Erkältungsmittel als auch Kopfschmerzmittel einnehmen müssen und beide Paracetamol enthalten, kann dies schädlich für Ihre Leber sein. Überprüfen Sie immer die tägliche Medikamentendosis entsprechend Ihrem Zustand. Dies trägt zum Schutz Ihrer Gesundheit bei.
Salz
Untersuchungen zeigen, dass eine salzreiche Ernährung auch zu einer Fettlebererkrankung führen kann. Übermäßiger Salzkonsum trägt zu Leberschäden bei Erwachsenen und sich entwickelnden Embryonen bei. Eine erhöhte Salzaufnahme steht im Zusammenhang mit Bluthochdruck, der laut Boldsky eine der Hauptursachen für Herzkrankheiten und Schlaganfälle ist.
Darüber hinaus kann zu viel Salz zu Veränderungen der Leberzellen führen, die mit einer Fibrose einhergehen. Daher ist es notwendig, die Salzmenge in Ihren Mahlzeiten zu reduzieren.
Gemüsekonserven
Gemüsekonserven lassen sich bequem aufbewahren und bei Bedarf verwenden, aber ähnlich wie verarbeitetes Fleisch enthalten Konservenprodukte viel Salz, das als Konservierungsmittel wirkt und natürlich nicht gut für Ihre Leber ist. Wenn Sie Ihren Gemüsevorrat aufstocken möchten, greifen Sie zu Tiefkühlgemüse statt zu Gemüsekonserven.
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