Bauern „jagen“ nach Teilen toter Bienenstöcke, um sie zu hohen Preisen zu verkaufen.

bna_cac ong.jpg — Die Überreste der Honigwabe, nachdem die Puppen entfernt wurden. Foto: PV

Die diesjährige Wildbienenjagdsaison (die jedes Jahr von Juni bis September dauert) ist insofern ungewöhnlich, als Händler die Überreste von Gelbbienennestern (die mancherorts auch als Gelbbienen bezeichnet werden) zu hohen Preisen kaufen. Daher suchen viele Bäuerinnen in den Bezirken Yen Thanh, Nghia Dan und Tan Ky täglich nach toten Bienennestern, um sie an Händler zu verkaufen. Bei vielen Bienenarten wie Wespen, Erdbienen und Gelbbienen kaufen Händler jedoch ausschließlich die Überreste von Gelbbienennestern.

Frau Nguyen Thi Thuan aus der Gemeinde Phuc Thanh (Yen Thanh) erklärte, sie verstehe nicht, warum Händler in diesem Jahr abgestorbene gelbe Bienenvölker kaufen, diese Art jedoch noch nie zuvor. Da chinesische Händler große Mengen erwerben, kaufen einige einheimische Händler sie, um sie nach China zu exportieren. Um an Ware zu gelangen, bestellt Frau Thuan täglich abgestorbene gelbe Bienenvölker in verschiedenen Bergregionen oder bei Imkern zum Preis von 1,2 Millionen VND pro Kilogramm.

Nach dem Ankauf trocknen und verpacken Händler die Produkte, um sie an Händler in den nördlichen Provinzen weiterzuverkaufen. Foto: PV

„Nachdem die Bienenvölker eingesammelt wurden, verarbeiten die Menschen alle Puppen zu Lebensmitteln. Der verbleibende Körper ist sehr leicht, daher können sie täglich nur wenige Unzen kaufen, da das Nest dieser Bienenart klein ist, nur etwa 20 cm im Durchmesser. Nach dem Kauf verkaufen sie die Ware noch am selben Tag an Händler zurück, da sie befürchten, dass sie Verluste erleiden, wenn sie nicht mehr kaufen“, erklärte Frau Thuan.

Frau Nguyen Thi Hien aus dem Weiler Dong Ban, Gemeinde Lang Thanh, Bezirk Yen Thanh, sagte: Seit vielen Monaten kaufen die Menschen in den Berggemeinden von Yen Thanh in großem Umfang tote Wespennester auf; viele Gruppen junger Leute gehen in den Wald, um nach Wespennestern zu suchen und diese zu fangen.

Diese Bienenart benötigt nur Rauch zum Wegfliegen und ist daher leicht zu fangen. Sie wird selten gestochen und verursacht keine Waldbrände (man muss lediglich Stroh verbrennen, um Rauch zu erzeugen; ein Feuer zum Verbrennen des Bienenstocks ist nicht nötig). Nachdem die Bienen den Bienenstock nach Hause gebracht haben, werden alle Puppen entnommen und für 270.000 VND/kg verkauft oder zu Lebensmitteln verarbeitet. Auch die Überreste des Bienenstocks können für Millionen verkauft werden, sodass das Einkommen der Bienenfänger ebenfalls recht hoch ist.

„Die Waben müssen intakt sein und alle Puppen müssen entfernt worden sein. Nach dem Kauf muss der Bienenstock getrocknet werden, bevor er an Händler verkauft wird“, erklärte Frau Hien.

Bienenpuppen werden aus dem Bienenstock entnommen. Foto: PV

Laut Herrn Doan Ba Canh, dem Vorsitzenden des Komitees der Vaterländischen Front der Gemeinde Lang Thanh, kaufen Händler seit der letzten Bienensaison die Reste gelber Honigwaben auf. Da diese Saison jedoch weniger üppig ausfällt, ist der Preis ähnlich hoch wie in diesem Jahr. Während die erste Phase der Saison noch für 400.000 VND/kg gehandelt wurde, ist der Preis mittlerweile auf 1.200.000 VND/kg gestiegen und wird aufgrund des nahenden Endes der Wildbienensaison voraussichtlich noch weiter steigen.

„Derzeit gibt es in der Gemeinde etwa vier bis fünf Käufer, die täglich jeweils etwa 15 bis 20 Kilogramm Honig kaufen. Wo auch immer sie einkaufen, verkaufen die Leute ihn an Händler im Norden, die ihn dann nach China weiterverkaufen. Niemand weiß, was mit dem Honig geschehen wird. Die lokalen Behörden raten den Menschen außerdem, keine Waren zu horten, sondern diese so schnell wie möglich zu kaufen und zu verkaufen, um Risiken zu vermeiden“, sagte Herr Doan Ba Canh.

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