Bauern „jagen“ nach Teilen toter Bienenstöcke, um sie zu hohen Preisen zu verkaufen

Die Überreste des Bienenstocks nach der Entfernung der Puppen. Foto: PV

Die diesjährige Wildbienenjagdsaison (die Wildbienenjagdsaison dauert jedes Jahr von Juni bis September) ist ungewöhnlich, da Händler die Überreste von gelben Bienenstöcken (vielerorts auch als gelbe Bienen bekannt) zu hohen Preisen kaufen. Daher „jagen“ viele Bäuerinnen in den Distrikten Yen Thanh, Nghia Dan und Tan Ky täglich jeden einzelnen toten Bienenstock, um ihn an Händler zu verkaufen. Bei vielen Bienenarten wie Wespen, Erdbienen und gelben Bienen kaufen Händler jedoch nur die Überreste von gelben Bienenstöcken.

Frau Nguyen Thi Thuan aus der Gemeinde Phuc Thanh (Yen Thanh) sagte, sie verstehe nicht, warum Händler dieses Jahr tote gelbe Bienenstöcke kaufen, obwohl diese Art noch nie zuvor gekauft wurde. Da chinesische Händler in großen Mengen kaufen, kaufen einige inländische Händler sie, um sie nach China zu verkaufen. Um Waren zu haben, bestellt Frau Thuan täglich tote gelbe Bienenstöcke aus vielen Bergregionen oder von Bienensammlern zum Preis von 1,2 Millionen VND/kg.

Nach dem Kauf trocknen und verpacken die Händler die Produkte, um sie an Händler in den nördlichen Provinzen weiterzuverkaufen. Foto: PV

„Nachdem die Menschen den Bienenstock eingesammelt haben, nehmen sie alle Puppen mit, um sie zu Nahrungsmitteln zu verarbeiten. Der verbleibende Körper ist sehr leicht, sodass sie pro Tag nur ein paar Unzen kaufen können, weil das Nest dieser Bienenart klein ist und nur einen Durchmesser von etwa 20 cm hat. Nach dem Kauf verkaufen sie es noch am selben Tag an Händler zurück, weil sie befürchten, dass sie, wenn sie nicht mehr kaufen, unverkaufte Waren haben und Geld verlieren“, erzählt Frau Thuan.

Frau Nguyen Thi Hien aus dem Weiler Dong Ban in der Gemeinde Lang Thanh im Bezirk Yen Thanh sagte: „Seit vielen Monaten kaufen die Menschen in den Berggemeinden von Yen Thanh in großem Stil tote Bienenstöcke auf; viele Gruppen junger Leute sind in den Wald gegangen, um nach Bienenstöcken zu suchen.“

Diese Bienenart benötigt lediglich Rauch zum Wegfliegen, ist daher recht leicht zu fangen, wird selten von Bienen gestochen und verursacht keine Waldbrände (man muss lediglich Stroh verbrennen, um Rauch zu erzeugen, nicht Feuer, um den Bienenstock zu verbrennen). Nachdem sie den Bienenstock nach Hause gebracht haben, entnehmen sie alle Bienenpuppen, um sie für 270.000 VND/kg zu verkaufen oder zu Lebensmitteln zu verarbeiten. Auch die Überreste des Bienenstocks können für Millionen verkauft werden, sodass das Einkommen der Bienenjäger ebenfalls recht hoch ist.

„Die Waben müssen intakt sein und alle Puppen müssen entfernt werden. Nach dem Kauf muss der Bienenstock getrocknet werden, bevor er an Händler verkauft wird“, erklärte Frau Hien.

Bienenpuppen werden aus dem Bienenstock entnommen. Foto: PV

Laut Herrn Doan Ba Canh, Vorsitzender des Vaterländischen Frontkomitees der Gemeinde Lang Thanh, gibt es seit der letzten Bienensaison Händler, die tote Bienenstöcke kaufen, aber sie haben nicht so stark geblüht und der Preis ist genauso hoch wie in diesem Jahr. In diesem Jahr kauften Händler zu Beginn der Saison für 400.000 VND/kg, jetzt ist der Preis auf 1.200.000 VND/kg gestiegen und wird noch höher sein, da die Wildbienensaison fast vorbei ist.

„Derzeit gibt es in der Gemeinde etwa vier bis fünf Käufer, die täglich etwa 15 bis 20 kg kaufen. Wo auch immer sie kaufen, verkaufen sie ihre Waren an Händler im Norden und dann nach China. Niemand weiß, wofür sie die Waben kaufen. Die Gemeinde empfiehlt außerdem, die Waren nicht zu horten, sondern so viel wie möglich zu kaufen und zu verkaufen, um Risiken zu vermeiden“, sagte Herr Doan Ba Canh.

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