Bauern im Hochland von Con Cuong betreiben „Cross-Management“, um saubere Heilkräuter anzubauen

Trotz der Hitze von über 40 Grad Celsius Anfang April 2024 trotzten die Bewohner des Dorfes 2/9 in der Grenzgemeinde Chau Khe (Con Cuong) der Sonne, um die Felder für die Ernte des Kriechenden Nachtschattens (Solanum procumbens) aufzusuchen. Inmitten der weiten, grünen Felder liegt das Heilkräuterfeld von Herrn Nguyen The Dung, unweit der Hauptstraße, die zum alten Dorf Nong Trang (heute Dorf 2/9) führt. Zur Erntezeit ist der Kriechende Nachtschatten höher als ein halber Mensch, seine Zweige sind ineinander verschlungen und er ist mit spitzen Dornen bedeckt.

Heilkräuterfelder im Dorf 2/9, Grenzgemeinde Chau Khe (Con Cuong). Foto: HT

Am frühen Nachmittag, nach der Teilnahme an der Sitzung der Dorfparteizelle mit Herrn Nguyen Van Ha, brachten Herr Dung und Herr Ha Werkzeuge zum Heilkräuterfeld, um rechtzeitig die Waren gemäß dem mit dem Produktabnehmerunternehmen vereinbarten Zeitplan zu ernten.

„Vor der Ernte muss man die zwischen zwei benachbarten Reihen zusammengewachsenen Ranken mit einem Bambusstab trennen, um den Weg ins Feld freizumachen. Für die Ernte dieser Solanum procumbens-Pflanze sind mindestens zwei Personen erforderlich. Eine Person schneidet die Wurzel ab, die andere rollt die Ranken mit einem Rechen so zusammen“, erklärte Herr Dung rasch die Erntemethode.

Früher war Zuckerrohr in Dorf 2/9 die Hauptanbaupflanze. In den über 130 Haushalten baute fast jeder Zuckerrohr an. Im Vergleich dazu ist Solanum procumbens jedoch eine deutlich wirtschaftlichere Kulturpflanze. Für jeden Hektar Solanum procumbens investieren wir anfänglich etwa 2 Millionen VND in Dünger, 600.000 VND in Plastiksäcke zum Abdecken mit Unkraut und zur Feuchtigkeitsspeicherung sowie etwa 1 Million VND in Saatgut für das erste Jahr. Die Wurzeln können dann 3–5 Jahre ohne weitere Saatgutinvestitionen erhalten werden. Nach 6–8 Monaten Pflege beträgt der Ertrag etwa 3–4 Tonnen frischer Pflanzen.

Bei einem aktuellen Kaufpreis von etwa 4.500 VND/kg erzielen die Landwirte einen Ertrag von 12–15 Millionen VND/ha pro Ernte. Sie ernten jährlich zwei Ernten und erwirtschaften so einen durchschnittlichen Ertrag von 25–30 Millionen VND/ha. Im Dorf 2/9 bewirtschaften Haushalte mit kleinen Anbauflächen etwa 2 Sao, Haushalte mit großen Anbauflächen 4–7 Sao, wie beispielsweise Herr Nguyen The Dung mit 6 Sao und Herr Nguyen Van Ha mit 5 Sao.

Für die Ernte von Solanum procumbens sind mindestens zwei Personen erforderlich. Foto: HT

„Von anfänglich drei Hektar Versuchsfläche haben die Bewohner des Dorfes 2/9 die Anbaufläche für die Heilpflanze Solanum procumbens mittlerweile auf zehn Hektar ausgebaut und erzielen damit deutlich höhere Einnahmen als mit anderen zuvor angebauten landwirtschaftlichen Produkten“, sagte Nguyen Van Ha, stellvertretender Dorfvorsteher von 2/9. Herr Ha gehört außerdem zu den ersten Haushalten, die sich an der Pilotinitiative zum Anbau von Heilkräutern in der Gemeinde Chau Khe beteiligen und ein lokales Heilkräuterunternehmen mit Rohstoffen beliefern.

Herr Nguyen Van Ha erklärte, dass der mit dem Einkaufsunternehmen geschlossene Vertrag Bestimmungen zur Sicherstellung umweltfreundlicher und sauberer Qualität enthalte, die frei von Pestizidrückständen, Krankheitserregern und gesundheitsschädlichen Organismen seien. Das Einkaufsunternehmen entnehme zudem regelmäßig Stichproben zur Qualitätsprüfung. Haushalte, deren Produktproben gegen den Vertrag verstoßen, würden vom Kaufvertrag ausgeschlossen.

Herr Nguyen The Dung erntet Solanum procumbens im April 2024. Foto: HT

Herr Nguyen Van Ha erklärte, dass mangelnde Qualität bei landwirtschaftlichen Produkten nicht nur das Einkommen der betroffenen Haushalte, sondern auch den Ruf der Gemeinde beeinträchtigt. Daher haben die teilnehmenden Haushalte in Dorf 2/9 seit Beginn der Anpflanzung dieser neuen Pflanze eine Regel zur gegenseitigen Kontrolle der Einhaltung der ökologischen, umweltfreundlichen und sauberen Anbaumethoden eingeführt. Solanum procumbens ist zudem selten von Krankheiten befallen. Lediglich in den ersten ein bis zwei Wochen nach der Pflanzung kann es zu einer Infektion mit dem Silberblattpilz kommen.

Werden die Pflanzen als infiziert festgestellt, müssen die Anbauer dies der Dorfverwaltung melden und biologische Pflanzenschutzmittel zur Vorbeugung einsetzen. Darüber hinaus dürfen sie die Pflanzen nur gemäß den Anweisungen des Herstellers mit organischen Mikroorganismen-Düngemitteln bewässern und düngen. Dank der Selbstkontrolle und gegenseitigen Unterstützung der Haushalte bei der Produktion erfüllt die zehn Hektar große Anbaufläche von Solanum procumbens im Dorf 2/9 seit fast zehn Jahren die strengen Standards für Anbaugebiete für natürliche Heilpflanzen. Dies sichert den Haushalten zudem ihr Ansehen und ein stabiles Einkommen aus dem Anbau von Solanum procumbens.

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