Organischer Dünger „belebt“ degradierte Teehügel

Der Dünger THAI NGUYEN Ivan ist natürlichen Ursprungs und kann auf die Blätter gesprüht oder auf Teeplantagen gegossen werden. Dadurch werden Pestizide abgebaut, der Boden verbessert und entgiftet.

Viele Teeplantagen in der Mittelregion sind aufgrund mangelnder Sanierungsmaßnahmen verfallen und haben sich verschlechtert. Foto: Quang Linh.

Als führendes Teeanbaugebiet des Landes in Bezug auf Fläche, Ertrag und Ertrag pro Hektar strebt die Provinz Thai Nguyen weiterhin nach Innovationen und Qualitätsverbesserungen, um ihren Ruf als „Meistertee“ zu festigen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Entwicklung von Teeprodukten, die den Bio-Standards entsprechen.

Eine der Herausforderungen bei der Entwicklung von Anbaugebieten für Bio-Tee in der Provinz Thai Nguyen ist jedoch die Verarmung des Bodens an Nährstoffen.

Lösungen für degradierte Teeanbaugebiete

Die Teeplantagen im Mittelgebirge der Provinz wurden vor vielen Jahren aus Samen angelegt und befinden sich nun am Ende ihrer Ernteperiode. Die Bauern kultivieren in derselben Region verschiedene Teesorten. Während des Anbaus konzentrieren sie sich ausschließlich auf die Ernte und vernachlässigen die intensive Bewirtschaftung. Viele Flächen werden nicht sachgemäß gepflegt und mit den richtigen Techniken abgeerntet, wodurch die Erträge der Teeplantagen sinken.

Langjährige Teeplantagen werden nicht nach einem angemessenen Verfahren erneuert und entweder gar nicht oder nur unzureichend mit organischem Dünger versorgt, wodurch der Boden zu sauer wird. Hinzu kommt, dass das Fehlen von bodenverbessernden Pflanzen und Schattenbäumen die Teefelder schnell degenerieren lässt.

Als Reaktion auf diese Situation setzt das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Thai Nguyen in Zusammenarbeit mit Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. ein Modell um, bei dem Spezialdünger eingesetzt werden, um den Boden zu entgiften und zu verbessern, den Prozess der Wiederherstellung des Gleichgewichts im Ökosystem zu beschleunigen und die Voraussetzungen für die Wurzelentwicklung von Teepflanzen in Kooperativen und landwirtschaftlichen Betrieben in der Provinz Thai Nguyen zu schaffen.

Der im Modell verwendete bioorganische Dünger pflanzlichen Ursprungs ist Ivan Ovsinsky Fulvohumat (im Folgenden Ivan genannt), importiert und vertrieben von der Bach Duong Green Agriculture Company. Zu den Hauptbestandteilen des Ivan-Düngers gehören Huminsäure, Fulvosäure und pHH₂O. Dieser Düngertyp ist speziell für die Entgiftung und Verbesserung des Bodens sowie die Beschleunigung der Wiederherstellung des ökologischen Gleichgewichts konzipiert.

Mit Ivan-Dünger behandelter Boden weist eine deutliche Lockerung und Belüftung auf. Foto: Quang Linh.

Laut Herrn Vu Tuan Thanh, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., ist Ivan ein Produkt, das vollständig aus 100 % organischen Inhaltsstoffen hergestellt wird und Nanotechnologie nutzt. Der Dünger Ivan kann mit Wasser verdünnt und auf die Blätter gesprüht oder in Teeplantagen auf den Boden ausgebracht werden. Er dient dem Abbau von Pestiziden, der Verbesserung der Bodenqualität und der Entgiftung des Bodens.

Restliche Schwermetalle im Boden wie Phosphor, Chlor, Natrium, Eisen, Kupfer und Mangan werden umgewandelt, wodurch der Säuregehalt sinkt, das Wachstum aller Mikroorganismen im Boden angeregt und die Bodenlockerung wiederhergestellt wird.

Das Modell wurde in 24 Haushalten mit einer Anbaufläche von 5 Hektar umgesetzt, in denen Tee nach den vietnamesischen Bio-Standards TCVN 11041 - 6:2018 oder nach den VietGAP-Standards produziert und auf Bio umgestellt wurde. Die Anbaugebiete befanden sich in den Bezirken Dai Tu, Phu Luong und Dong Hy.

Ivan-Dünger wird zusätzlich zu den bereits von den Teebauern verwendeten Düngemitteln wie mikrobiellem organischem Dünger, gut verrottetem Mist, Que Lam 01-Dünger, Wurmhumus und NPK-Volldünger ausgebracht. Der Zeitpunkt der Ivan-Düngung richtet sich nach dem Zustand der Teepflanzen im jeweiligen Haushalt. Die erste Düngung erfolgt 3–5 Tage nach der Ernte, die zweite 5–7 Tage danach und die dritte ebenfalls 5–7 Tage danach. Die Dosierung beträgt 0,5 Liter pro Anwendung und 1.000 m².

Die Überwachung in 5 Haushalten, die Ivan-Dünger verwendeten, zeigte, dass der Ertrag von 3 Ernten mit Ivan-Dünger im Vergleich zur Kontrollgruppe um durchschnittlich 16-39 kg frische Teeblätter pro Ernte anstieg.

Wirksame Bodenverbesserung

Herr Mai Van Nam aus dem Weiler Non Beo in der Gemeinde La Bang (Bezirk Dai Tu, Provinz Thai Nguyen) verwendet Ivan-Dünger auf den 1.000 m² großen, VietGAP-zertifizierten Teepflanzen seiner Familie, um auf ökologischen Anbau umzustellen. Nachdem er die Teepflanzen ab Mai 2023 mit Ivan-Kräuterdünger bewässert und die dritte Teeernte eingebracht hatte, stellte Herr Nam fest, dass die Pflanzen gesünder waren, grünere und dickere Blätter hatten und einen höheren Knospenertrag aufwiesen.

„Obwohl der Ivan-Dünger erst seit drei Ernten zum Einsatz kommt, haben sich die Teepflanzen deutlich verändert. Der Boden ist humusreich und locker, und die Wurzeln der Teepflanzen weisen viele neue Fasern auf. Zudem sind die Teepflanzen kräftig und gesund, mit wenig Moos oder Flechten am Stamm und auf der Oberfläche älterer Blätter, und die Knospen sind gelbgrün“, sagte Herr Nam.

Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz Thai Nguyen zeigten Bodenproben von Haushalten, die am ökologischen Produktionsmodell mit Ivan-Dünger teilnahmen, dass die Mengen an Arsen, Blei und Cadmium abgenommen hatten und nach der Verwendung von Ivan-Dünger keine Pestizidrückstände mehr nachweisbar waren.

Nach knapp 8 Monaten der Umsetzung und 3 Ernten stieg der Ertrag an frischen Teeknospen um durchschnittlich etwa 16-39 kg pro Ernte und 1.000 m² Fläche.

Laut Frau Ngo Thi Luyen, einer technischen Mitarbeiterin des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Thai Nguyen, bildeten sich bereits bei der ersten Ernte mit Ivan-Dünger neue Wurzeln, die sich bis zur dritten Ernte sehr kräftig entwickelt hatten. Dies beweist die Fähigkeit der Pflanzen, Nährstoffe gut aufzunehmen und schwer verdauliche Nährstoffe effizient zu verwerten.

Die Bio-Teeknospen der Khe Coc Safe Tea Cooperative sind gelblich-grün, glänzend und haben kurze Triebe. Foto: Quang Linh.

Die Khe Coc Safe Tea Cooperative (Gemeinde Tuc Tranh, Bezirk Phu Luong, Provinz Thai Nguyen) verwendet derzeit Ivan-Dünger für den ökologischen Teeanbau im Bezirk Phu Luong.

„Der Einsatz von Ivan-Dünger trägt dazu bei, die Erntezeit nach jeder Ernte schrittweise zu verkürzen. Insbesondere die Faserwurzeln und Wurzelspitzen entwickeln sich kräftig. Die Knospen weisen eine gleichmäßige Dicke auf. Nach der Ernte stellten wir fest, dass der Tee eine gelblich-grüne Farbe hat, klar ist, ein reichhaltiges natürliches Aroma besitzt und einen cremigen, leicht herben Geschmack hat…“, erklärte Herr To Van Khien, Direktor der Khe Coc Safe Tea Cooperative.

Die Khe Coc Safe Tea Cooperative hat Proben von mit Ivan-Dünger angebautem Tee an ihren Partner in Deutschland geschickt, damit die Kunden dort das Produkt kennenlernen können. Der Leiter der Kooperative erklärte, der deutsche Partner habe die Qualität des mit Ivan-Dünger angebauten Bio-Tees sehr geschätzt und zugesagt, Vietnam zu besuchen, um das Anbaugebiet zu besichtigen und das Produkt gegebenenfalls zu importieren.

Aufgrund der ökologischen Vorteile von Ivan-Dünger ist Herr Ha Trong Tuan, Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Thai Nguyen, überzeugt, dass der Einsatz von Ivan-Dünger im Teeanbau chemische Düngemittel und Pestizide bei langfristiger Anwendung schrittweise reduzieren und schließlich vollständig ersetzen kann. Dies trägt zur Balance des Ökosystems im Anbaugebiet bei, verbessert die Bodendurchlässigkeit, beugt Erosion vor und fördert ein gesundes Wurzelwachstum.

Die Landwirte hoffen, dass die Bach Duong Green Agriculture Company Limited weiterhin Vorzugsbehandlungen beim Kauf von Produkten anbieten wird, um die lokale Bio-Produktion zu fördern. Foto: Quang Linh.

Aufruf an Unternehmen, Bio-Tee herzustellen

Angesichts der Nachfrage der Verbraucher und des Marktes nach sauberen, sicheren Produkten und einem umweltfreundlichen Lebensstil ist der Übergang zu ökologischer Landwirtschaft durch die Anwendung spezieller Düngemittel zur Entgiftung und Bodenverbesserung im Teeanbau eine unausweichliche Entwicklung.

Daher sind dringend Lösungen und die Einbindung aller Ebenen und Sektoren erforderlich, um den Markenaufbau und die Produktwerbung zu unterstützen und so den Wert und die Qualität von Teeprodukten zu steigern. Dies wird die Position von Tee als „Die Nummer eins unter den Teesorten“ festigen.

Laut Herrn Nguyen Ta, Leiter der Abteilung für Pflanzenbau und Pflanzenschutz der Provinz Thai Nguyen, haben sowohl organische Düngemittel als auch biologische Pflanzenschutzmittel höchste Priorität für den Agrarsektor der Provinz. Herr Ta erklärte, die Region tue stets alles, um Unternehmen, die organische Düngemittel und biologische Pflanzenschutzmittel herstellen und vertreiben, zu Investitionen, Produktionsausbau und Vertrieb dieser Produkte zu animieren.

Die Provinz Thai Nguyen verfügt derzeit über ein großflächiges Anbaugebiet für frische Teeblätter mit einer Gesamtfläche von fast 22.500 Hektar und einem durchschnittlichen Ertrag von 125 Doppelzentnern pro Hektar. Die Gesamtproduktion an frischen Teeblättern beträgt rund 252.000 Tonnen. Der durchschnittliche Wert des erzielten Produkts erreicht 270 Millionen VND pro Hektar.

Neben Teebäumen hat das Landwirtschaftliche Dienstleistungszentrum des Bezirks Phu Binh (Thai Nguyen) in Abstimmung mit den Behörden 460 Haushalte in 8 Gemeinden ausgewählt, die von Juni bis November 2023 Ivan-Dünger auf 50 Hektar Reisanbaufläche verwenden sollen.

Die Haushalte an den Modellstandorten bestätigten übereinstimmend die Wirksamkeit des Ivan-Düngers. Er verbesserte die Bodenstruktur, förderte ein besseres Reiswachstum während der gesamten Vegetationsperiode und führte im Vergleich zu den Kontrollflächen zu höheren Erträgen. Dies führte zu einer höheren Wirtschaftlichkeit , und eine langfristige Anwendung wird noch größere wirtschaftliche Vorteile bringen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phan-huu-co-sinh-hoc-hoi-sinh-doi-che-thoai-hoa-d375413.html