Entwicklung von Kokospalmen im Mekong-Delta in einer ökologischen, zirkulären und emissionsarmen Richtung

Mekong-Delta Die Entwicklung von Kokospalmen im Mekong-Delta in einer ökologischen, zirkulären und emissionsarmen Richtung schützt nicht nur Produktivität und Qualität, sondern ist auch eine Strategie, um der Kokosnussindustrie die Integration in den Markt zu erleichtern.

Grundnahrungsmittel angesichts der Herausforderungen des Klimawandels

Kokospalmen sind seit Langem eng mit dem Leben der Menschen im Südwesten Thailands verbunden und bilden die wichtigste Lebensgrundlage für Hunderttausende von Bauernfamilien. Angesichts des Klimawandels, neu auftretender Schädlinge und immer strengerer Anforderungen des internationalen Marktes steht die Kokosnussindustrie im Mekong-Delta jedoch vor der Herausforderung, sich grundlegend von traditioneller Produktion hin zu einer ökologischen, zirkulären und emissionsarmen Landwirtschaft zu wandeln.

Die üppig grünen Kokosnussgärten im Mekong-Delta, dem größten Kokosnussanbaugebiet des Landes, wandeln sich hin zu ökologischer, zirkulärer und emissionsarmer Landwirtschaft. Foto: Le Hoang Vu.

Laut Herrn Nguyen Huu Hue, stellvertretendem Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Vinh Long, ist die Kokosnuss eine wichtige Kulturpflanze, die seit langem mit den Bauern verbunden ist und die Haupteinnahmequelle für mehr als 270.000 Haushalte in der Provinz darstellt. Der Gesamtwert der Kokosnussproduktion wird für 2025 auf 4,18 Billionen VND (zu vergleichbaren Preisen von 2010) bzw. auf rund 11 Billionen VND (zu aktuellen Preisen) geschätzt und leistet damit einen bedeutenden Beitrag zur lokalen Agrarwirtschaft .

Der Klimawandel stellt die Kokosnussindustrie jedoch vor große Herausforderungen. „Wassermangel, Dürre und Hochwasser führen zu Wurzelfäule und mindern die Produktivität erheblich“, so Herr Hue. Angesichts dieser Situation hat die Provinz Vinh Long ein Projekt zur Erstellung einer Bodenkarte, zur Bewertung der physikalischen und chemischen Bodeneigenschaften und zum Nährstoffmanagement in Kokosnussanbaugebieten initiiert. Ziel des Projekts ist die Entwicklung eines spezialisierten Bio-Kokosnussanbaugebiets, die Verbesserung der Bodengesundheit und die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der Kokosnussindustrie im Zeitraum 2026–2030 mit einer Vision bis 2050.

Um eine Lösung für den sicheren Kokosnussanbau auf Basis ökologischer Landwirtschaft zu finden, erklärte Frau Huynh Thi Ngoc Diem, stellvertretende Direktorin des Südlichen Zentrums für Anbau und Pflanzenschutz: „Das Mekong-Delta beherbergt derzeit das größte Kokosnussanbaugebiet des Landes, konzentriert in der Provinz Vinh Long und der Stadt Can Tho. Die Anbautechniken sind jedoch uneinheitlich, die Bewässerung ist noch unzureichend, und vielerorts werden Düngemittel und Pestizide unsachgemäß eingesetzt, was die Qualität und den Export beeinträchtigt.“

Bauern sammeln und verarbeiten Kokosnüsse in einer Anlage in Vinh Long, einem Rohstofflieferanten für die Weiterverarbeitung und den Export von Kokosnussprodukten. Foto: Le Hoang Vu.

Frau Diem ist überzeugt, dass zur Steigerung der Produktivität und Minimierung von Risiken die Anwendung von Tropfbewässerungstechnologie, Feuchtigkeitssensoren und automatischen Bewässerungssystemen sowie die Auswahl krankheitsresistenter, ertragreicher Kokosnusssorten notwendig sind. Dies bildet eine wichtige Grundlage für den Aufbau einer klimaresistenten Kokosnusslandwirtschaft, die den „grünen“ Standards anspruchsvoller Märkte gerecht wird.

Herr Tran Tan Thanh, Leiter der Mekong-Delta-Region (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), erklärte, dass das Unternehmen an einer speziellen Nano-Düngemittellinie für Kokosnüsse forscht, um den Fruchtfall junger Früchte – eine der größten Verlustursachen heutzutage – zu reduzieren. Die neuen Produkte von Binh Dien zielen darauf ab, den Boden zu verbessern, nützliche Mikroorganismen anzureichern und so die Widerstandsfähigkeit, Produktivität und Qualität der Kokosnüsse zu steigern.

Derzeit verwenden Landwirte hauptsächlich den NPK-Dünger 20-20-15 Dau Trau, um den Fruchtansatz zu steigern und größere Früchte zu entwickeln. Binh Dien führt jedoch eine vielfältigere Produktlinie in schnelllöslicher Granulatform ein, um die Nährstoffaufnahme der Pflanzen zu verbessern.

Bauphase: Verwenden Sie NPK 20-15-5+TE, Dau Trau AT1, um ein gesundes Wachstum der Sämlinge zu fördern.

Im Anbaustadium: Verwenden Sie NPK 15-25-20+TE, 16-16-16+TE oder Dau Trau Nurturing Fruit, um den Fruchtansatz, die Fruchtgröße und die Gleichmäßigkeit der Früchte zu verbessern. Zusätzlich können Landwirte Dau Trau Organic Gold (Super-Calcium-Bor) oder Nano, ein Spezialpräparat für Kokosnüsse, spritzen, um Fruchtplatzen vorzubeugen und die Produktivität zu steigern.

Herr Tran Tan Thanh, Leiter der Mekong-Delta-Region (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), erklärte, dass das Unternehmen an einem speziellen Nanodünger für Kokosnüsse forscht, der dazu beitragen soll, den Fruchtfall junger Früchte – eine der größten Verlustursachen heutzutage – zu reduzieren. Foto: Le Hoang Vu.

Laut Tran Van Cao, stellvertretendem Chefredakteur der Zeitung „Agriculture and Environment“, vollzieht die vietnamesische Düngemittelindustrie einen starken Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit – vom Produktionsprozess bis zur Anwendung auf dem Feld. „Unternehmen müssen entlang der gesamten Wertschöpfungskette, von Saatgut über Düngemittel bis hin zu Pflanzenschutzmitteln, zusammenarbeiten, damit vietnamesische Kokospalmen wirklich von der Wurzel bis zur Spitze nachhaltig produziert werden“, betonte er.

Strategische Ausrichtung: Grüne und sichere vietnamesische Kokosnüsse

Frau Nguyen Thi Kim Thanh, Präsidentin des vietnamesischen Kokosnussverbands, erklärte: Sichere Lösungen für den Anbau und Schutz von Kokospalmen sind nicht nur technische Anforderungen, sondern auch strategische Leitlinien für die Umstrukturierung der gesamten Branche hin zu ökologischen, zirkulären und emissionsarmen Prozessen. Nur so kann sich die Kokosnussindustrie tief in den globalen Markt integrieren und die immer strengeren Umwelt- und Sozialstandards erfüllen.

Sie ist der Ansicht, dass für den Aufbau eines nachhaltigen Kokosnuss-Agrarökosystems eine synchrone Koordination zwischen Staat, Wissenschaftlern, Verbänden, Unternehmen und Landwirten erforderlich ist.

Vertreter der Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company stellten auf dem Forum für grüne Landwirtschaft in Vinh Long Spezialprodukte für Kokospalmen vor. Foto: Le Hoang Vu.

Staat: Politikgestaltung, Normenentwicklung und Förderung grüner Kredite. Institute und Hochschulen: Forschung zu krankheitsresistenten Kokosnusssorten, Transfer ökologischer Technologien. Kokosnussverband: Strategische Koordination, Aufbau einer nationalen Marke. Unternehmen und Genossenschaften: Organisation von Rohstoffgebieten, Anwendung von Biotechnologie, Rückverfolgbarkeit der Herkunft und Schaffung nachhaltiger Arbeitsplätze.

„Wenn diese Kräfte in einer einheitlichen Wertschöpfungskette zusammenwirken, ist Sicherheit nicht nur eine technische Maßnahme, sondern eine Entwicklungsphilosophie: Sicherheit als Grundlage, Nachhaltigkeit als Ziel und Mensch und Ökologie als Mittelpunkt“, betonte Frau Thanh.

Dr. Pham Anh Tuan, außerordentlicher Professor und Direktor des Instituts für Agrarmechanik und Nachernte-Technologie (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), erklärte, dass Vietnam über mehr als 200.000 Hektar Kokosnussplantagen verfügt (80 % davon im Mekong-Delta) und jährlich über 2 Millionen Tonnen produziert. Damit belegt das Land weltweit den fünften Platz im Exportsektor. Allerdings werden nur etwa 30 % der Ernte weiterverarbeitet; der Großteil besteht weiterhin aus Rohprodukten wie getrockneten Kokosraspeln, Kokosnussbonbons, Kokosöl, Kokosfasern usw.

Der Nano-Kokosnuss-Blattdünger der Firma Binh Dien Fertilizer Company ist speziell für Kokospalmen entwickelt. Foto: Le Hoang Vu.

Um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, schlug Herr Tuan vor, den Fokus auf Investitionen in moderne Verarbeitungstechnologien zu legen, insbesondere auf die Anwendung der UHT-Sterilisation, die Gewinnung von reinem Öl durch Kaltzentrifugation und die sterile Verpackung. Gleichzeitig müsse der Staat Unternehmen beim internationalen Technologietransfer unterstützen, die Vernetzung mit ausländischen Partnern fördern und die Marke „Grüne und sichere vietnamesische Kokosnuss“ stärken.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-cay-dua-dbscl-theo-huong-sinh-thai-tuan-hoan-va-it-phat-thai-d784076.html