Entwicklung des ökologischen Landbaus in Verbindung mit spezialisierten Bereichen

THAI NGUYEN Der Bezirk Phu Luong nutzt bestehende spezialisierte Anbaugebiete und stellt schrittweise auf nachhaltige, umweltfreundliche ökologische Landwirtschaft um.

Dank günstiger natürlicher Gegebenheiten und fruchtbarer Hügel hat sich der Bezirk Phu Luong (Thai Nguyen) in den letzten Jahren zu einem erfolgreichen Agrarsektor entwickelt, der ein hohes Maß an Verantwortung gegenüber der Umwelt und den Verbrauchern widerspiegelt.

Die Region hat 28 OCOP-zertifizierte Produkte entwickelt, von denen 11 mit 4 Sternen ausgezeichnet wurden. Fünf dieser Produkte stammen von der Khe Coc Safe Tea Cooperative, die auch als Wiege des thailändischen Bio-Tees aus Nguyen gilt.

Midland Tea Barn durch ein halbes Jahrhundert

Als einer der ersten Handwerker in der Provinz Thai Nguyen, dem der Titel „Teeverarbeitungshandwerker“ verliehen wurde, teilte Herr To Van Khiem, Direktor der Khe Coc Safe Tea Cooperative, mit: „Damit die Khe Coc Midland Teefarm in den letzten fünfzig Jahren bestehen konnte und stolz darauf sein kann, einer der ersten Bio-Anbaubetriebe des Landes zu sein, mussten wir die Menschen mobilisieren und die kleinsten Dinge einsetzen, von Saatgut und Düngemitteln bis hin zu den Pflegemethoden.“

Herr To Van Khiem (Mitte) stellt Besuchern die Teeprodukte der Khe Coc Safe Tea Cooperative vor. Foto: Quang Linh.

Die Khe Coc Safe Tea Cooperative hat beim Einstieg in den ökologischen Landbau nicht sofort internationale Bio-Standards angestrebt, sondern sich schrittweise an die vietnamesischen Standards angepasst. Laut Herrn Khiem braucht der ökologische Landbau Zeit und muss langsam und stetig voranschreiten, denn sein Erfolg muss der Gesundheit von Konsumenten, Produzenten und der Umwelt zugutekommen.

Anfangs bewirtschaftete die Kooperative lediglich 20 Hektar Bio-Tee nach vietnamesischen Standards. Diese Fläche wurde jährlich schrittweise erweitert und beträgt mittlerweile über 100 Hektar. Die sukzessive Ausweitung der Bio-Anbaufläche entsprechend der Kapazität und der Marktnachfrage ermöglicht es der Kooperative, proaktiv zu produzieren und gleichzeitig Zeit für Schulungen zu Anbauverfahren und die Bereitstellung ausreichenden Saatguts zu haben.

Dank eines speziellen Entwicklungsplans hat Herr Khiem erforscht, wie man Teepflanzen mit Hühnereiern befruchten kann. Man mag es kaum glauben, aber die Hühnereier, die dieser alte Bauer kauft, sind tatsächlich allesamt ausrangierte Eier, die er sehr günstig für unter 1.000 VND pro Kilogramm erwirbt, und jedes Kilogramm enthält mehr als zehn Eier.

Die Eier werden mit Wasser verdünnt und anschließend auf die Teepflanzen gegossen. Jedes Mal, wenn die Erntezeit gekommen ist, wird der Tee separat sortiert, um besondere, köstliche Produkte herzustellen.

Die Teeplantagen der Khe Coc Safe Tea Cooperative wurden mit einem automatischen Bewässerungssystem ausgestattet. Foto: Quang Linh.

Auch der ungewöhnlichen Methode, Teepflanzen mit Hühnereiern zu füttern, ist es zu verdanken, dass das Teeanbaugebiet Khe Coc besondere Aufmerksamkeit von den Verantwortlichen der Provinz Thai Nguyen erhalten hat und Teeprodukte aus dieser hügeligen Landschaft den Weg nach Europa gefunden haben. Bis heute exportiert die Kooperative Tee in viele anspruchsvolle Märkte wie Polen, die USA und Tschechien.

Spezialisierte, großflächige Produktion im Zusammenhang mit ökologischem Landbau

Der Bezirk Phu Luong, der von der Provinz Thai Nguyen als wichtiges landwirtschaftliches Produktionsgebiet der Provinz ausgewiesen wurde, konzentriert sich auf die Umstrukturierung und den Aufbau einer organischen, nachhaltigen und wertschöpfungsstarken Agrarwirtschaft durch die Bildung spezialisierter, großflächiger und konzentrierter Produktionsgebiete.

Die gesamte Teeanbaufläche des Bezirks Phu Luong beträgt derzeit über 4.000 Hektar, die Erntemenge an frischen Teeknospen liegt bei etwa 47.000 Tonnen, der wirtschaftliche Wert bei über 1,3 Billionen VND pro Jahr. Herr Nguyen Quoc Huu, Sekretär des Parteikomitees des Bezirks Phu Luong, erklärte, dass Phu Luong die landwirtschaftliche Entwicklung auf ökologischen und umweltfreundlichen Anbau ausrichtet.

Der Bezirk Phu Luong setzt sich für den Aufbau großer, spezialisierter landwirtschaftlicher Produktionsflächen ein, die mit ökologischer und nachhaltiger Landwirtschaft verbunden sind. Foto: Quang Linh.

„Wir sind überzeugt, dass ökologische Agrarprodukte von hoher Qualität sein und den Menschen vor Ort nachhaltige Lebensgrundlagen sichern müssen. Sie tragen zum Schutz der Gesundheit von Erzeugern und Verbrauchern sowie zum Erhalt der lokalen Umwelt bei. Die Region engagiert sich zudem dafür, Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte bei der Entwicklung von Bioprodukten durch Werbemaßnahmen, Markenaufbau und die Bereitstellung von Betriebsmitteln zu unterstützen“, betonte Herr Nguyen Quoc Huu.

Neben Tee ist Phu Luong auch für seine Spezialitäten Klebreis und Litschi bekannt. Diese Zutaten bilden die Grundlage für die landesweit beliebte Dorfmarke Bo Dau Banh Chung. Auch Produkte wie Wildhonig, Vieh und Geflügel werden gezielt gefördert und haben sich bereits am Markt etabliert. Bis 2024 strebt der Bezirk Phu Luong die 5-Sterne-Zertifizierung nach dem OCOP-Standard an.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html