Entwicklung von landwirtschaftlichen Betrieben hin zum Tourismus

Eine Ecke des Ökobauernhofs, die Besucher in der Gemeinde Hoang Son (Nong Cong) willkommen heißt.

Direkt an der Landstraße 217B gelegen, erstrahlt die rosa Grapefruitfarm von Frau Bui Thi Kim Dung in der Quang Binh Straße in Ha Long (Ha Trung) das ganze Jahr über in sattem Grün. Die 2.000 Obstbäume werden ausschließlich von der Sorte Tan Lac Hoa Binh angebaut. Auf den acht Hektar Anbaufläche, die in zwei Bereiche unterteilt sind, werden die Bäume Reihe für Reihe und Baum für Baum nach ökologischen Prinzipien bepflanzt. So entsteht eine friedliche, grüne Oase, die das ganze Jahr über Bestand hat. Die aus der Provinz Hoa Binh stammenden Grapefruitbäume haben sich prächtig entwickelt, und die Besitzerin wendet moderne Anbaumethoden an. Schon im Frühling erblüht der Grapefruithain in voller Pracht und verströmt einen betörenden Duft, der viele Besucher zum Fotografieren anlockt. In den folgenden Monaten bis zum chinesischen Neujahr reifen die Grapefruits nach und nach und verfärben sich von zartrosa zu wunderschön.

Nach zehn Jahren in Ha Trung sind die neu gepflanzten Bäume immer höher gewachsen und tragen immer mehr Früchte. Erst bei einem Besuch in den letzten Monaten des Jahres kann man sich vorstellen, dass manche Grapefruitbäume bis zu 300, ja sogar 350 Früchte tragen. Jeder Baum ist mit Stützpfählen gesichert, um ein Abbrechen der Äste zu verhindern. Die Familie Dung empfängt nicht nur Besuchergruppen und Landwirte, die lernen und Erfahrungen sammeln möchten, sondern bietet seit einigen Jahren auch eigene Erlebnisse an. Neben einem Café hat die Familie ein Stelzenhaus errichtet und viele Miniaturlandschaften angelegt, wodurch die Grapefruitfarm zu einem attraktiven ökologischen Miniaturparadies geworden ist. Dutzende Kindergärten aus dem Bezirk Ha Trung und der Stadt Bim Son haben bereits Kinder mitgebracht, um die Farm zu besuchen und Grapefruits zu pflücken.

Laut Frau Bui Thi Kim Dung erwirtschaftet der Bauernhof einen Gewinn von über einer Milliarde VND pro Jahr, weshalb die Familie den Einnahmen aus Besichtigungen und Gästebetreuung bisher wenig Beachtung geschenkt hat. Für viele Kindergärten ist der Besuch fast kostenlos. Der Reporter beobachtete einmal eine Gruppe eines Kindergartens aus Bim Son, die den Bauernhof besuchte. Der Besitzer schälte Dutzende Grapefruits und verteilte sie auf Tabletts, sodass die Kinder kostenlos probieren konnten. Jedes Kind durfte eine Frucht mit nach Hause nehmen und so eine fröhliche Atmosphäre schaffen. Zwar bringt diese Aktivität nicht viel ein, doch die vielen Besucher eröffnen dem Bauernhof neben der reinen Produktion auch neue Einnahmequellen.

Hoang Son ist eine rein landwirtschaftlich geprägte Gemeinde im Bezirk Nong Cong. Dennoch gibt es dort viele tiefliegende Felder, die während der Regenzeit häufig überschwemmt werden. Infolgedessen haben viele Bauern das Interesse an ihren Feldern verloren, und viele Felder bleiben nach nur einer Ernte brach. Seit 2019 pachtet Herr Le Huy Hoang fünf Hektar Land in Chia Mu, das häufig für den unsicheren Reisanbau genutzt wird, um den Bauernhof zu entwickeln. Anfangs mietete er Planiermaschinen, errichtete provisorische Unterkünfte, grub Teiche und baute Viehställe. „Als ich 2021 erkannte, dass die Entwicklung von Bauernhoftourismusmodellen im ganzen Land eine hohe Wirtschaftlichkeit mit sich bringt, wurde mir klar, dass dies ein neuer Trend in der Landwirtschaft ist, der auch touristische Aktivitäten fördern kann. Deshalb beschloss ich, umzudenken. Ich suchte aktiv nach ökologischen Landwirtschaftsmodellen in Hanoi, Hoa Binh und wichtigen Regionen wie Moc Chau (Son La) und Sa Pa (Lao Cai), um von deren Erfahrungen zu lernen und sie umzusetzen“, erzählte Herr Hoang.

Mit Tausenden von Kokospalmen und vielen Obstbaumsorten wie Zitrone, Guave, Sternapfel und Jackfrucht bedeckt das gesamte Anbaugebiet die gesamte Fläche. Bis heute wurden zahlreiche Bäume geerntet, wodurch nicht nur die Produktion gesteigert, sondern auch Schatten gespendet, die Landschaft verschönert und ein ideales Umfeld für Besichtigungen und Erlebnisse geschaffen wurde. Der Standort der Farm liegt nur 16 km von der Stadt Thanh Hoa und 10 km vom Zentrum des Bezirks Nong Cong entfernt. Der Betreiber ist überzeugt, dass er die Farm mit Erlebnistourismus verbinden kann. Daher investierte er in die Landschaftsgestaltung, die Neugestaltung des Geländes, die Anlage eines Blumengartens, die Vermehrung von Lotusteichen und den Bau vieler wunderschöner naturnaher Miniaturlandschaften. Anstelle von Stacheldraht oder groben Mauern wie bei anderen Farmen ist der gesamte Zaun um die Farm mit Bougainvillea und Hibiskus bepflanzt. Entlang der Wege spenden Reihen von Nordwest-Bauhinien, rosa Trompetenblumen und vielen anderen Blumen, die das ganze Jahr über blühen, Schatten.

In den letzten Jahren hat sich der Bauernhof zu einem beliebten Ausflugsziel für Schülergruppen aus dem Landkreis und darüber hinaus entwickelt, die dort picknicken, für Familien, die mit ihren Kindern das Wochenende verbringen möchten, und für junge Leute, die Fotos machen… Zukünftig hofft er außerdem, eine Genehmigung zum Bau von Holzhäusern zu beantragen und Ferienaktivitäten im Zusammenhang mit Gastronomie, Lagerfeuern und touristischen Dienstleistungen zu entwickeln.

Laut dem Provinzverband für Gartenbau und Landwirtschaft entwickelt Thanh Hoa Dutzende von landwirtschaftlichen Betrieben, die gemeinsam Gäste empfangen. Zu den vielversprechendsten Projekten zählen der Weinbaubetrieb von Herrn Hoang Thanh Minh in der Gemeinde Dong Loi (Trieu Son) und das Ökotourismus-Projekt von Herrn Pham Quang Vong in der Gemeinde Dinh Tan (Yen Dinh). Dies stellt eine neue Richtung in der landwirtschaftlichen Entwicklung dar, doch es bedarf noch einiger Mechanismen, um sich als Vorbild zu etablieren. Moderne Landwirtschaft muss auf Wertschöpfung ausgerichtet sein. Die Verknüpfung von Produktion mit der Entwicklung von touristischen Angeboten und Erlebnisdiensten sowie die Schaffung von Mehrwert für Produkte sind daher vielversprechende Ansätze.

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