Feigen stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und werden seit über 5.000 Jahren kultiviert. Sie haben rosafarbenes Fruchtfleisch, einen charakteristisch süßen Geschmack im reifen Zustand und sind reich an Nährstoffen. Im antiken Griechenland galten Feigen als unverzichtbare Frucht für olympische Athleten während des Trainings und wurden auch als „Frucht des Lebens“ bezeichnet.
Feigen stammen aus dem Mittelmeerraum (Quelle: Sohu)
Feigen sind eine frische Frucht und ein traditionelles chinesisches Heilmittel. Sie enthalten Zucker, Vitamine, Aminosäuren, Apfelsäure, Zitronensäure, hydrolytische Enzyme sowie reichhaltige Mineralien wie Selen und Ballaststoffe.
Im „Kompendium der Materia Medica“ ist festgehalten, dass Feigen süß, neutral und ungiftig sind, den Hals beruhigen sowie Schwellungen, Schmerzen und Geschwüre lindern.
Dr. Jin Yan von der Abteilung für Prävention und Behandlung des Ersten Krankenhauses der Universität für Traditionelle Chinesische Medizin in Guangzhou sagte, dass Feigen in der täglichen Ernährung der Chinesen kaum eine Rolle spielen, in der mediterranen Ernährung jedoch eine beliebte Frucht seien und seit 6.000 Jahren sogar als Medizin verwendet würden.
Wissenschaftler des Nutrition Research Center des Institute for Food Safety and Health am Illinois Institute of Technology (IIT) in den USA analysierten kürzlich die relevante globale Literatur aus den Jahren 2000 bis 2022 umfassend und fassten die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Feigen zusammen. Die Ergebnisse wurden in der Schweizer Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht.
Unterstützung bei der Gewichtsabnahme
Im Jahr 2011 wurde in einer im Fachmagazin „Nutrients“ veröffentlichten Studie 13.000 Menschen vier Jahre lang begleitet. Dabei zeigte sich, dass Menschen, die regelmäßig getrocknete Feigen aßen, einen niedrigeren BMI und einen geringeren Taillenumfang hatten als diejenigen, die keine Feigen aßen.
Darüber hinaus zeigen Untersuchungen, dass der tägliche Verzehr von 120 Gramm frischen Feigen anstelle anderer Snacks über einen Zeitraum von fünf Wochen bei der Gewichtskontrolle helfen kann.
Fördert die Verdauung
Feigen sind reich an Ballaststoffen und Pektin und werden häufig zur Verbesserung der Verdauungsgesundheit eingesetzt. Eine randomisierte, kontrollierte Studie mit Patienten mit Reizdarmsyndrom, deren Hauptsymptom Verstopfung war, ergab, dass der Verzehr von 45 Gramm getrockneten Feigen pro Tag Verstopfung und andere Symptome deutlich linderte.
Gut für die Blutgefäße
Eine von Forschern des Institute of Nutritional Sciences der University of Pennsylvania veröffentlichte Studie ergab, dass bei Menschen mit Übergewicht oder Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen der HDL-Index (High-Density Lipoprotein) anstieg, wenn sie vier Wochen lang täglich eine 3/4 Tasse gemischtes Trockenobst (etwa 120 Gramm, einschließlich getrockneter Feigen) aßen.
Ein stabiler HDL-Index (High Density Lipoprotein) hilft dem Körper, überschüssiges Fett und Plaque aus den Arterien zu entfernen und verringert so das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen.
Kontrollieren Sie den Blutzucker
Feigen werden seit der Antike zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. In den letzten Jahren haben zahlreiche Studien die blutzuckersenkende Wirkung der aus dieser Frucht gewonnenen Wirkstoffe bestätigt.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass der Blutzuckerspiegel von Typ-2-Diabetikern, die Feigenblattsud tranken, innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr sank. In einer anderen Studie sank der Blutzuckerspiegel von Patienten nach zweimonatigem Feigenverzehr um 13,5 %.
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