Feigen, ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, werden seit über 5.000 Jahren kultiviert. Diese Früchte haben rosafarbenes Fruchtfleisch und eine charakteristische, milde Süße, wenn sie reif sind, und sind sehr nährstoffreich. Im antiken Griechenland galten Feigen als unverzichtbare Frucht für olympische Athleten während des Trainings und wurden sogar als „Frucht des Lebens“ bezeichnet.
Feigen stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum (Quelle: Sohu).
Feigen sind sowohl eine frische Frucht als auch ein traditionelles chinesisches Heilmittel. Sie enthalten Zucker, Vitamine, Aminosäuren, Apfelsäure, Zitronensäure, hydrolytische Enzyme sowie reichlich Mineralstoffe wie Selen und Ballaststoffe.
Laut dem „Compendium of Materia Medica“ sind Feigen süß, von neutraler Natur, ungiftig, beruhigen den Hals und lindern Schwellungen, Schmerzen und Geschwüre.
Dr. Jin Yan von der Abteilung für Prävention und Behandlung des Krankenhauses Nr. 1 der Universität für Traditionelle Chinesische Medizin Guangzhou erklärte, dass Feigen in der täglichen Ernährung der Chinesen selten erwähnt würden, aber in der mediterranen Ernährung eine gängige Frucht seien und sogar seit 6000 Jahren als Medizin verwendet würden.
Kürzlich führten Wissenschaftler des Zentrums für Ernährungsforschung am Institut für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit des Illinois Institute of Technology (IIT) in den Vereinigten Staaten eine umfassende Analyse relevanter globaler Literatur aus den Jahren 2000 bis 2022 durch und fassten die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Feigen zusammen. Die Ergebnisse wurden in der Schweizer Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht.
Unterstützung bei der Gewichtsabnahme
Eine im Jahr 2011 in der Fachzeitschrift „Nutrients“ veröffentlichte Studie begleitete 13.000 Personen über vier Jahre und zeigte, dass diejenigen, die regelmäßig getrocknete Feigen aßen, einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) und einen geringeren Taillenumfang hatten als diejenigen, die keine getrockneten Feigen aßen.
Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass der tägliche Verzehr von 120 Gramm frischen Feigen anstelle anderer Snacks über einen Zeitraum von 5 Wochen zur Gewichtskontrolle beitragen kann.
Fördert die Verdauung
Feigen sind reich an Ballaststoffen und Pektin und werden häufig zur Verbesserung der Verdauung eingesetzt. Eine randomisierte, kontrollierte Studie an Patienten mit Reizdarmsyndrom, deren Hauptsymptom Verstopfung war, zeigte, dass der tägliche Verzehr von 45 Gramm getrockneten Feigen die Verstopfung und andere Symptome signifikant verbesserte.
Gut für die Blutgefäße
Eine von Forschern des Instituts für Ernährungswissenschaften der Universität von Pennsylvania veröffentlichte Studie zeigte, dass bei übergewichtigen Personen oder solchen mit Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen der HDL-Wert (High-Density-Lipoprotein) anstieg, nachdem sie 4 Wochen lang täglich 3/4 Tasse gemischte Trockenfrüchte (etwa 120 Gramm, einschließlich getrockneter Feigen) gegessen hatten.
Die Aufrechterhaltung eines stabilen HDL-Spiegels (High-Density-Lipoprotein) hilft dem Körper, überschüssiges Fett und Ablagerungen in den Arterien abzubauen, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringert wird.
Blutzuckerspiegel kontrollieren
Feigen werden seit Jahrhunderten zur Behandlung von Diabetes eingesetzt. In den letzten Jahren haben zahlreiche Studien die Rolle von Wirkstoffen aus dieser Frucht bei der Senkung des Blutzuckerspiegels bestätigt.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 zeigte, dass der Blutzuckerspiegel von Patienten mit Typ-2-Diabetes nach dem Trinken eines Feigenblätteraufgusses innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen sank. In einer anderen Studie sank der Blutzuckerspiegel von Patienten nach zweimonatigem Feigenkonsum um 13,5 %.
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