
Qualitätssicherung der Waren
Die im August 2023 gegründete Binh Nguyen Agricultural & Service Cooperative (Binh Nguyen Cooperative) konzentriert sich auf die Herstellung und den Handel von reinen schwarzen Sesambonbons, sauberem schwarzen Sesampulver und verpackten sauberen schwarzen Sesamsamen.
Auf diese Weise nutzt die Binh Nguyen Cooperative die saubere, besonders köstliche schwarze Sesamquelle, die von den Bauern der Gemeinde Binh Nguyen (Thang Binh) auf sandigem Boden mit einem einzigartigen technischen Verfahren und ausschließlich unter Verwendung organischer Düngemittel produziert wird.
Mit dem Hauptprodukt, reinen schwarzen Sesambonbons, beliefert die Binh Nguyen Cooperative den Markt jeden Monat mit 300 kg zum Preis von 250.000 VND/kg für normale Produkte und 270.000 VND/kg für Diätbonbons.
Frau Nguyen Thi Tuong Vi, Direktorin der Binh Nguyen Cooperative, sagte, dass die Einheit die meisten Vertriebskanäle genutzt habe, vom E-Commerce, Einzelhandel an Verkaufsständen bis hin zum Großhandel mit Händlern und großen Süßwarengeschäftskontakten, der Umsatz jedoch nicht die Erwartungen erfüllt habe.
Derzeit arbeitet die Genossenschaft Binh Nguyen mit 20 Haushalten im Dorf Lieu Thanh (Gemeinde Binh Nguyen) zusammen, um auf einer Fläche von 5 Hektar schwarzen Sesam anzubauen. Wer schwarzen Sesam nach dem biologischen Anbauverfahren anbaut, erhält einen günstigeren Preis als auf dem Markt.
„Alle drei unserer Produkte aus reinem schwarzem Sesam sind Bio-Produkte, die für den Verbraucher von Vorteil sind. Ich verarbeite Produkte von guter Qualität und stelle sicher, dass die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit vom Markt akzeptiert werden.“
„Der Wunsch der Binh Nguyen Cooperative besteht darin, den Markt zu erschließen. Wir haben beschlossen, den Umfang der Produktion und Verarbeitung von schwarzen Sesamprodukten zu verdreifachen“, sagte Frau Vi.
Unsere Beobachtungen auf dem Tam Ky-Markt zeigen, dass der Verkauf wichtiger Haushaltswaren, Meeresfrüchte, Obst und Schönheitsprodukte schleppend verläuft und nur wenige Käufer findet.
Frau Vu Thi Thanh Nga, Vorsitzende des Tam Ky Market Management Board, erklärte, dass die Menge der auf dem Markt verkauften Waren derzeit nur 50 bis 60 % des Vorjahreszeitraums betrage. Der Grund dafür sei, dass der Handel auf dem Markt im Vergleich zum E-Commerce mit Hauslieferung stark zurückgegangen sei. Andererseits sei die wirtschaftliche Lage weiterhin schwierig, und die Verbraucher würden ihre Ausgaben einschränken.
„Um den Umsatz auf dem Markt zu steigern, ermutigen wir kleine Händler, eine Konsumzivilisation und Verkaufskultur aufzubauen und Vertrautheit und Nähe zu den Käufern zu schaffen.
Dank Propaganda werden bei den meisten Produkten bis heute die Lebensmittelsicherheitsvorschriften eingehalten, ihre Herkunft lückenlos nachverfolgt und die Qualität sichergestellt. Die Waren werden zudem zu erschwinglichen Preisen verkauft. Einzelhändler setzen zudem zahlreiche Werbeprogramme ein, um die Kaufkraft anzukurbeln“, sagte Frau Nga.
Stärkung der Marktkontrolle
Die Stimulierung des Binnenkonsums ist nicht nur eine Lösung, um Unternehmen und Kleinhändlern in der Provinz zu helfen, angesichts der Schwierigkeiten standhaft zu bleiben, sondern trägt auch dazu bei, den Wert von „Made in Quang Nam “-Produkten, OCOP-Waren und ländlichen Industrieprodukten in der Provinz zu steigern.

Auf diese Weise lässt sich auch ein Wettbewerbsvorteil für vietnamesische Waren gegenüber qualitativ hochwertigen Importwaren zu niedrigen Preisen erzielen, insbesondere im Kontext einer immer stärkeren Integration.
Laut dem Ministerium für Industrie und Handel soll die Unterstützung des funktionalen Sektors die Verwaltungsverfahren vereinfachen und reduzieren, damit Produktions- und Handelsunternehmen sowie Einzelhandelsketten bequemer handeln können.
Quang Nam muss bald ein System von Großhandelsmärkten aufbauen und eng miteinander verknüpfen, um sicherzustellen, dass Industriegüter auf dem Markt offener und transparenter gehandelt werden, insbesondere im Hinblick auf die Rückverfolgbarkeit der Warenherkunft sowie die Gewährleistung von Qualität und Sicherheit.
Um den Binnenhandel zu fördern, konzentrieren sich die Behörden auf die Kontrolle und Verbesserung des Marktes sowie den Schutz der Verbraucherrechte.
Herr Luong Viet Tinh, Direktor der Marktverwaltungsabteilung von Quang Nam, erklärte, dass es in der Provinz nur sehr wenige Fälle von unangemessen hohen Preisen im Einzelhandel gebe, da die Marktverwaltungsteams in den Bezirken und Städten diese umgehend korrigiert hätten. Quang Nam habe derzeit ein angemessenes Einzelhandelspreisniveau, was den Inlandskonsum ankurbeln werde.
„Der Marktmanagementsektor kontrolliert und bekämpft weiterhin Schmuggel, gefälschte Waren, Steuerhinterziehung, illegale Geschäfte und nutzt Spekulation und Hamsterkäufe aus, um die Preise für illegale Gewinne zu erhöhen. Wir fordern Einzelhändler und Unternehmen dringend auf, bei der Durchführung von Werbeaktionen ehrlich und verantwortungsbewusst zu sein, den Bedürfnissen der Bevölkerung gerecht zu werden und ihren Konsum zu fördern“, sagte Herr Tinh.
Dem Funktionssektor zufolge müssen Unternehmen und kleine Händler, die direkt oder über E-Commerce verkaufen, neben der Unterstützung durch staatliche Stellen Produktmarken, Waren und Einzelhandelsmarken aufbauen, Vertrauen bei den Verbrauchern schaffen, insbesondere den Handel verknüpfen, kooperieren und verbinden und Angebot und Nachfrage von Waren besser aufeinander abstimmen.
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