In Dokument Nr. 119/TTr-BNNMT-CNTY vom 30. Juli teilte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt mit, dass die Schweinehaltung derzeit etwa 62–65 % der gesamten Frischfleischproduktion ausmacht und im Jahr 2024 voraussichtlich rund 5,2 Millionen Tonnen erreichen wird – womit Vietnam weltweit den sechsten Platz belegt. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Schweinefleisch in Vietnam wird im Jahr 2024 37,04 kg Fleisch pro Person und Jahr betragen und damit weltweit den vierten Platz belegen.
Schweinezucht unter Biosicherheitsbedingungen im Bezirk Xuan Loc, Provinz Dong Nai . |
Angesichts der Tatsache, dass die kleinbäuerliche Viehhaltung immer noch einen großen Anteil ausmacht, was die Gewährleistung der Biosicherheit erschwert und im Zeitraum 2019-2020 zum Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest führte, bei der mehr als 9 Millionen Schweine vernichtet wurden und Verluste von mehr als 30 Billionen VND entstanden, ist das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt der Ansicht, dass ein Übergang zu einem modernen, nachhaltigen Modell notwendig ist.
Aktuell haben zwei Unternehmen, die BAF Vietnam Agriculture Joint Stock Company und die Xuan Thien Thanh Hoa Joint Stock Company, die Umsetzung eines Modells zur Schweinehaltung in Hochhäusern vorgeschlagen. BAF Vietnam kooperiert dabei mit der Muyuan Group (China) bei der Realisierung eines sechsstöckigen Tierhaltungskomplexes in Tay Ninh mit einer Kapazität von 64.000 Sauen und einer Jahresproduktion von 1,6 Millionen Ferkeln. Das Projekt hat ein Gesamtinvestitionsvolumen von über 12 Billionen VND und erwartet nach vollständiger Inbetriebnahme jährliche Einnahmen von 12 bis 13 Billionen VND.
China ist derzeit ein Vorreiterland mit über 2.000 Modellen und fast 4.500 Hochhaus-Schweineställen, die jährlich rund 30 Millionen Schweine produzieren. Dieses Modell bietet zahlreiche Vorteile, wie z. B. die Einsparung von Land und Arbeitskräften, die Verkürzung der Rodungszeiten und eine bis zu 4,3-fache Steigerung der Landnutzungseffizienz im Vergleich zur traditionellen Landwirtschaft.
Durch internationale Praxisforschung kam das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt zu dem Schluss, dass das mehrstufige Schweinehaltungsmodell strenge Anforderungen an die Biosicherheit erfüllen, Emissionen reduzieren, Abfälle effektiv behandeln und die Wirtschaftlichkeit verbessern kann.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat dem Premierminister vorgeschlagen, die Umsetzung dieses Modells in Vietnam in naher Zukunft zu gestatten.
Quelle: https://baobacninhtv.vn/sap-co-mo-hinh-chan-nuoi-lon-trong-nha-nhieu-tang-tai-viet-nam-postid423123.bbg










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