Bio-Durian gedeiht inmitten starker Salzkonzentrationen

BEN TRE In diesem Jahr ist das Wetter heiß und der Salzgehalt im Fluss liegt bei fast 0,3‰, deshalb haben die Gärtner 4 Tage hintereinander nicht gegossen, aber die Bio-Durianbäume sind trotzdem gut gewachsen.

Seit 2020 wurde die Son Dinh Durian-Kooperative vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Cho Lach in der Provinz Ben Tre ausgewählt, um ein ökologisches Durian-Produktionsmodell auf einer Gesamtfläche von 9,62 Hektar, konzentriert auf die Weiler Son Phung und Phung Chau in der Gemeinde Son Dinh, einzuführen.

Dank der Entschlossenheit und Unterstützung von Wissenschaftlern, Behörden und lokalen Organisationen wird das Modell bis Ende 2023 von der FAO Certification and Testing Joint Stock Company für Produkte zertifiziert werden, die den vietnamesischen Standards für ökologischen Landbau entsprechen.

Herr Le Ngoc Son, Leiter der Son Dinh Durian-Kooperative, erklärte, dass die Mitglieder bereits vor der Umstellung auf Bio-Anbau Erfahrung mit dem Anbau von Durian nach VietGAP-Standards gesammelt hatten, weshalb die Umsetzung problemlos verlief. Foto: Minh Dam.

Gesunder Baum, gute Resistenz gegen Trockenheit und Salzgehalt

Laut Landwirten bestehen in der Anfangsphase der Umstellung von konventioneller auf ökologische Produktion noch einige Schwierigkeiten. Konkret sank der Ertrag um 20 %, während die Investitionskosten stiegen. Zudem müssen die Erzeuger die Richtlinien für ökologischen Landbau strikt einhalten, Protokolle führen, nur zugelassene biologische Pflanzenschutzmittel verwenden, die Quarantänezeit bei der Ernte gewährleisten, keine giftigen Chemikalien bei der Blüten- und Fruchtbehandlung einsetzen und Schädlinge und Krankheiten gemäß integriertem Pflanzenschutz bekämpfen.

Bei jeder Ernte wurde während der Nacherntebehandlung die Menge an organischem Dünger im Vergleich zur vorherigen Methode um 25 % erhöht, während die Menge an anorganischem Dünger um fast 50 % reduziert werden musste. Aktuell verwenden die Landwirte während der gesamten Anbausaison ausschließlich organischen Dünger. Um Kosten zu sparen, kompostieren die Mitglieder der Genossenschaft außerdem organischen Dünger aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten zur Düngung der Durianbäume.

Nach einer gewissen Zeit der Anwendung der neuen Methode hat sich die Durianproduktion vollständig erholt. Der Boden ist fruchtbarer und durchlässiger geworden. Herr Le Ngoc Son, Leiter der Durian-Kooperative Son Dinh, berichtete, dass die Mitglieder vor der Umstellung auf Bio-Anbau bereits Erfahrung mit dem Duriananbau nach VietGAP-Standards gesammelt hatten. Dadurch verlief die Anwendung des neuen Verfahrens reibungslos und die Techniken wurden fachgerecht umgesetzt.

„Die Menschen vertrauen den Empfehlungen der Wissenschaftler sehr, deshalb verlief der Übergangsprozess reibungslos, niemand hat auf halbem Weg aufgegeben“, sagte Herr Son.

Organischer Dünger für Durian. Foto: Minh Dam.

Seit der Umstellung auf ökologischen Anbau sind sich nicht nur Herr Son, sondern auch die Mitglieder der Genossenschaft einig, dass dieses Modell viele Vorteile bietet. Erstens schützt es die Gesundheit der direkt in der Produktion Tätigen. Zweitens schont es die Umwelt, da auf Chemikalien verzichtet wird, der Abfall durch Pestizidflaschen reduziert wird und das Produkt absolut sicher ist. Daher können sich die Verbraucher beim Kauf des Produkts sicher fühlen.

„Der Boden ist poröser und speichert daher die Feuchtigkeit besser, wodurch die Durianbäume kräftiger und widerstandsfähiger werden. Während des diesjährigen Salzwassereinbruchs lag der Salzgehalt des Flusses bei fast 0,3 ‰, deshalb habe ich die Bäume vier Tage lang nicht gegossen, aber sie haben sich trotzdem normal entwickelt“, bestätigte Herr Son.

Laut ihrer allgemeinen Einschätzung trägt die ökologische Produktion auch zur Verlängerung der Lebensdauer der Pflanzen bei. Dies ist der entscheidende Punkt für den Konsens unter den Landwirten. Darüber hinaus hilft sie, Produktionskosten zu senken, das Einkommen zu steigern, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Produkte zu gewährleisten und die Umwelt zu schützen. Andererseits schafft dieses Modell auch Verbindungen in der Produktion, einen synchronen Transfer von Wissenschaft und Technologie, eine einfache Krankheitsbekämpfung, einheitliche Produkte und einen hohen Ertrag.

Die Landwirte unterstützen den ökologischen Duriananbau sehr. Foto: Minh Dam.

Bislang verfügen alle 21 Mitglieder der Kooperative, die ökologischen Anbau betreiben, über üppig grüne Duriangärten mit einer Ertragsquote von 100 %. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 25 Tonnen pro Hektar (in der Nebensaison) bzw. 35 Tonnen pro Hektar (in der Sommer-Herbst-Saison). Allein im Jahr 2023 erzielten 15 Mitgliedshaushalte, die das ökologische Durian-Anbaumodell umsetzten, ein Einkommen von über 1 Milliarde VND pro Hektar. Die übrigen Haushalte erwirtschafteten aufgrund der geringen Anbaufläche und des jungen Alters ihrer Bäume lediglich 300 Millionen VND pro Jahr, wodurch der Ertrag entsprechend niedriger ausfiel.

„Es gibt Haushalte mit einem Einkommen von über 3 Milliarden VND/ha. Gemäß dem im letzten Jahr erzielten Ergebnis haben sich alle Mitglieder darauf geeinigt, dieses Modell um jeden Preis beizubehalten und weiterzuentwickeln. Um dies zu erreichen, verstehen sowohl die Mitglieder der Kooperative als auch die Anwohner den Wert des ökologischen Landbaus“, sagte Herr Le Ngoc Son, Leiter der Durian-Kooperative Son Dinh.

Der Preis liegt 10–15 % über dem Marktwert.

Für die biozertifizierten Produkte der Son Dinh Durian-Kooperative gibt es derzeit Unternehmen in der Region, die Verträge unterzeichnet haben, in denen sie sich verpflichten, die Produkte zu Preisen abzunehmen, die 10-15% über dem Marktpreis liegen.

Der Ertrag von Bio-Durian beträgt außerhalb der Saison 2,5 Tonnen pro Hektar und während der Saison 3,5 Tonnen pro Hektar. Foto: Minh Dam.

Es wurde vorgeschlagen, dieses Modell in Zukunft auszuweiten. Herr Nguyen Huu Long, Mitglied der Son Dinh Durian-Kooperative, erklärte: „Wir produzieren derzeit nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft. Für eine nachhaltige Landwirtschaft ist es notwendig, auf ökologischen Anbau umzustellen. Ich hoffe, die lokale Regierung wird die Verbreitung dieses Modells unterstützen und Unternehmen gewinnen, die unsere Produkte langfristig und zuverlässig abnehmen.“

Mehr als drei Jahre nach ihrer Gründung hat die Bauernvereinigung der Gemeinde Son Dinh zusammen mit lokalen Behörden und Bauernvereinigungen in den Weilern auch Pionierhaushalte ausgewählt, die das effektivste Modell aufbauen wollen.

Laut Frau Trang Thi Hoai Thuong, Vizepräsidentin des Bauernverbandes der Gemeinde Son Dinh, handelt es sich hierbei um das erste zertifizierte Bio-Durian-Anbaugebiet in der Provinz Ben Tre. Der Verband plant, das Programm in naher Zukunft auf alle Mitglieder in den übrigen Weilern auszuweiten, um Durianfrüchte zu produzieren, die den Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen und für den Export eine Anbaugebietskennung erhalten sollen.

Gemäß dem Projekt zur Entwicklung des ökologischen Landbaus für den Zeitraum 2022 - 2025 mit einer Vision bis 2030 strebt Ben Tre die Entwicklung eines hochwertigen, nachhaltigen und umweltfreundlichen ökologischen Landbaus an, der mit einer Kreislaufwirtschaft verbunden ist und sowohl dem Inlandsverbrauch als auch dem Export dient. Dadurch soll diese Region zu einer Provinz mit einem ökologischen Produktionsniveau werden, das dem der Region und des ganzen Landes entspricht.

Frau Trang Thi Hoai Thuong, Vizepräsidentin des Bauernverbandes der Gemeinde Son Dinh, besuchte den Bio-Duriangarten. Foto: Minh Dam.

Demnach wird die landwirtschaftliche Nutzfläche für ökologische Produktion bis 2025 11–13 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche erreichen; die Fläche der ökologischen Aquakultur wird 1–2 % der gesamten Aquakulturfläche erreichen; die Fläche der ökologischen Kokosnussproduktion wird im Zeitraum 2022–2025 20.000 Hektar erreichen und bis 2030 30.000 Hektar; die Fläche für nach den PGS-Bio-Standards produzierte Pomelos mit grüner Schale wird im Zeitraum 2022–2025 50 Hektar erreichen und bis 2030 200 Hektar erreichen.

Zusätzlich zu den 9,62 Hektar Durian, die gerade erst als Bio-Anbaufläche zertifiziert wurden, beträgt die zertifizierte Bio-Anbaufläche für Kokospalmen in Ben Tre bisher 12.883 Hektar, für grüne Grapefruits 10 Hektar, für Gemüse 1,3 Hektar und für Reis 100 Hektar.

Das erste zertifizierte Bio-Durian-Modell der Provinz Ben Tre wird die Landwirte in den Ortschaften der Provinz dazu anregen, die Anbaufläche weiter auszubauen und so zur erfolgreichen Umsetzung des Projekts zur Entwicklung des ökologischen Landbaus in der Provinz beizutragen.

Herr Vo Tien Si, stellvertretender Direktor der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ben Tre, sagte, dass sich der Agrarsektor der Provinz in Zukunft auf die Entwicklung einer grünen Landwirtschaft und einer Kreislaufwirtschaft konzentrieren werde, um Innovationen anzustoßen und die Arbeitsproduktivität zu verbessern. Dies trage zur Förderung eines grünen Wachstums im Zusammenhang mit einer wirtschaftlichen Umstrukturierung bei und innoviere das Wachstumsmodell hin zu mehr Effizienz für eine nachhaltige Umweltentwicklung und hin zu einer grünen Wirtschaft.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html