Für den Export von frischen Durianfrüchten gelten landesweit einheitliche Lebensmittelsicherheitsverfahren.

(Chinhphu.vn) – Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat heute (4. August) die Entscheidung Nr. 3015/QD-BNNMT zum „Lebensmittelsicherheitskontrollverfahren für exportierte frische Durianfrüchte“ erlassen. Dieses Verfahren standardisiert die gesamte Lieferkette und erfüllt die Anforderungen des Importmarktes.

Durian muss vorschriftsmäßig konserviert und transportiert, sortiert, verpackt und in einer den Standards entsprechenden Verpackungsanlage etikettiert werden – Foto: VGP/Do Huong

Dementsprechend systematisiert dieses Verfahren die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheitskontrolle für frische Durianfrüchte während des gesamten Produktionsprozesses, vom Anbau über Ernte, Transport, Lagerung, Verpackung bis hin zum Export; sowie die Registrierung, Bewertung und Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit von Sendungen frischer Durianfrüchte, die für den Export als Lebensmittel bestimmt sind.

Standardisierung des Lebensmittelsicherheitskontrollprozesses für exportierte Durianfrüchte.

Die Vorschriften gelten für Organisationen und Einzelpersonen (nachfolgend als Betriebe bezeichnet), die an der Produktions- und Exportkette von frischen Durianfrüchten für den Lebensmittelexport beteiligt sind, einschließlich gewerblicher Händler (ohne Verpackungs- oder Verarbeitungstätigkeiten), die als Exporteure aufgeführt sind.

Die zuständigen Behörden sind für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit in Betrieben entlang der Produktions- und Exportkette von frischen Durianfrüchten verantwortlich. Sie bewerten und zertifizieren die Lebensmittelsicherheit von Exportlieferungen frischer Durianfrüchte. Prüflaboratorien analysieren und testen frische Durianfrüchte, um die Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit für den Export zu unterstützen.

Gemäß dem Beschluss ist die vom Vorsitzenden des Provinzvolkskomitees beauftragte Behörde für die Bewertung, Inspektion und Überwachung der Lebensmittelsicherheit sowie die Kontrolle der Einhaltung der Verpflichtungen zur sicheren Lebensmittelproduktion und zum sicheren Handel mit frischen Durianfrüchten für den Export zuständig. Die Behörde ist außerdem für die Inspektion und Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit von Exportlieferungen pflanzlicher Produkte gemäß den vietnamesischen Vorschriften und den Vorschriften des Einfuhrlandes zuständig, sofern dies von der zuständigen Behörde des Einfuhrlandes verlangt wird.

Der Beschluss legt außerdem Anforderungen an Anbauanlagen und Anbauflächen, Lagerung und Transport zu Verpackungsanlagen, Verpackungsanlagen, Handelsunternehmen und Prüfeinrichtungen fest.

Darüber hinaus legt der Beschluss auch die Anforderungen an frische Durianfrüchte für den Export fest. Demnach muss das Produkt in Anbaubetrieben und -gebieten produziert und geerntet werden, die inspiziert, überwacht und mit einer Kennnummer versehen wurden und – sofern erforderlich – von der zuständigen Behörde des Einfuhrlandes in einer solchen Liste geführt werden;…

Die Produkte müssen gemäß den Vorschriften gelagert und transportiert, sortiert, verpackt und etikettiert werden in einer Verpackungsanlage, die den Standards entspricht und gegebenenfalls in der Liste der anerkannten Anlagen des Einfuhrmarktes aufgeführt ist.

Die Kennzeichnung erfolgte in Übereinstimmung mit den Bestimmungen des Regierungsdekrets 43/2017/ND-CP über die Produktkennzeichnung, des Dekrets 111/2021/ND-CP zur Änderung und Ergänzung einiger Artikel des Dekrets 43/2017/ND-CP sowie den Kennzeichnungsvorschriften der jeweiligen Einfuhrmärkte.

Einhaltung der in der vietnamesischen nationalen technischen Verordnung QCVN 8-2:2011/BYT über Grenzwerte für Schwermetallbelastungen in Lebensmitteln festgelegten Schwermetallrückstandsnormen; der in Rundschreiben Nr. 50/2016/TT-BYT des Gesundheitsministeriums über Höchstgrenzen für Pestizidrückstände in Lebensmitteln festgelegten Pestizidrückstandsnormen; und anderer relevanter Vorschriften über die Liste der Indikatoren und Lebensmittelsicherheitsgrenzwerte für Durianprodukte in den jeweiligen Importmärkten.

Hinsichtlich der Inspektion und Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit von exportierten frischen Durianprodukten stellt die Entscheidung klar, dass in Fällen, in denen die zuständige Behörde des Einfuhrmarktes die zuständige Behörde Vietnams auffordert, die Exportlieferung zu inspizieren und ein staatliches Lebensmittelsicherheitszertifikat auszustellen, der Empfänger die Unterlagen der vom Vorsitzenden des Provinzvolkskomitees beauftragten Stelle zur Durchführung der staatlichen Inspektion und Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit von exportierten pflanzlichen Produkten gemäß Rundschreiben 44/2018/TT-BNNPTNT über die staatliche Inspektion der Lebensmittelsicherheit von exportierten pflanzlichen Lebensmitteln und Rundschreiben 12/2025/TT-BNNMT vom 19. Juni 2025 des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zur Regelung der Dezentralisierung und Abgrenzung der staatlichen Verwaltungsbefugnisse im Bereich des Pflanzenbaus und des Pflanzenschutzes vorlegen muss.

In Fällen, in denen die Einfuhrbehörde keine Inspektion und Ausstellung eines staatlichen Zertifikats über die Lebensmittelsicherheit der exportierten Durian-Lieferung durch die vietnamesische Behörde verlangt, jedoch die Einhaltung der Vorschriften und Standards für Lebensmittelsicherheit vorschreibt, muss der Versender die Lebensmittelsicherheit der exportierten Lieferung gemäß den Vorschriften und Standards der Einfuhrbehörde für Lebensmittelsicherheit registrieren und zertifizieren lassen.

Sofern die Einfuhrbehörde nichts anderes verlangt, ist der Empfänger verpflichtet, die Lebensmittelsicherheit der Exportlieferung gemäß den Anforderungen des Importeurs (falls vorhanden) zu registrieren und zu zertifizieren.

Laut Daten des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes blieben die Durian-Exporte in den ersten drei Monaten des Jahres 2025 niedrig; in keinem Monat wurde ein Wert von 100 Millionen US-Dollar erreicht.

Bis April überstieg der Exportumsatz 100 Millionen Dollar, stieg im Mai auf 204 Millionen Dollar und setzte seinen rasanten Anstieg im Juni fort, sodass er über 300 Millionen Dollar erreichte und damit fast den gesamten Exporten der vorangegangenen fünf Monate entsprach.

Die Exporte werden im Juli voraussichtlich 350 bis 400 Millionen US-Dollar erreichen, womit sich der Gesamtbetrag für die ersten sieben Monate des Jahres auf über eine Milliarde US-Dollar beläuft. Prognosen zufolge werden die gesamten Durian-Exporte im Jahr 2025 zwei Milliarden US-Dollar übersteigen.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-attp-thong-nhat-toan-quoc-10225080412490044.htm