Van Huu-Süßäpfel in der Tet-Zeit

Kurz vor Tet herrscht in den Apfelgärten der Wohnanlage Van Huu (Stadt Hoa Thuong, Provinz Dong Hy) reges Treiben. Ab Anfang Dezember werden frühreife Äpfel für 25.000 VND/kg verkauft. Nach Vollmond reifen die Äpfel, und da dies mitten in der Tet-Einkaufszeit liegt, steigt der Preis auf 30.000–40.000 VND/kg. Kunden sollten daher unbedingt vorbestellen.

Der süße Apfelgarten der Familie von Frau Pham Thi Mai (rechts, in der Wohnanlage Van Huu, Stadt Hoa Thuong, Dong Hy) bringt ein jährliches Einkommen von über 60 Millionen VND ein.

Auf Empfehlung des Bauernverbandes wurden ab 2022 in Van Huu auf Gartenflächen und Reisfeldern mit Monokulturen grüne Äpfel angebaut. Nach drei Jahren haben sich diese taiwanesischen Äpfel zu einer wirtschaftlich wertvollen Obstsorte entwickelt. Bei jeder Ernte erfreuen sich die süßen Äpfel aus Van Huu großer Beliebtheit bei Konsumenten aus der Region und darüber hinaus und sind zu einer Spezialität der Vororte von Thai Nguyen geworden.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Quang gehört zu den Pionieren, die den Maniokanbau aufgaben, um taiwanesische grüne Äpfel anzubauen. Bislang haben die 30 Apfelbäume auf 500 m² Land zwei Ernten am Jahresende eingebracht. Jedes Jahr verkauft seine Familie über 1,5 Tonnen Früchte und erzielt damit einen Umsatz von über 40 Millionen VND.

Herr Quang sagte: „Der Apfelanbau ist nicht sehr aufwendig, besonders mit einer automatischen Bewässerungsanlage. Es ist fast keine Handarbeit nötig, nur die Pflege und Schädlingsbekämpfung erfordern Zeit. Deshalb sind meine Frau und ich, obwohl wir fast 70 Jahre alt sind, immer noch aktiv im Anbau, der Ernte, dem Vertrieb über Online-Plattformen und dem Direktverkauf ab Hof.“

Für die Familie von Frau Pham Thi Mai gilt: Obwohl sie als Einzige die fast 1.000 Quadratmeter große Plantage mit taiwanesischen grünen Äpfeln pflegt, verkauft sie jedes Jahr über 2 Tonnen Früchte auf dem Markt und verdient damit über 60 Millionen VND.

Frau Mai berichtete: Im Jahr 2023 gründete das Wohngebiet eine Apfelanbaugenossenschaft. Alle waren sehr begeistert, ihr Wissen und ihre Fähigkeiten im intensiven Anbau zu erweitern, Erfahrungen auszutauschen und ein Vertriebssystem für die Früchte über E-Commerce-Kanäle aufzubauen, wodurch die Wirtschaftlichkeit verbessert wurde.

Bei der Pflege werden keine chemischen Pestizide eingesetzt, und die Düngung erfolgt mit Sojabohnen, die 4–5 Monate kompostiert wurden. Auch die Schädlingsbekämpfungsmethoden haben sich verändert: Statt direkter Vernichtung und Abwehr werden Fruchtfliegen und andere Schädlinge nun angelockt und 2–3 Monate vor der Ernte behandelt.

Dank der fachgerechten Pflege erzielt Frau Mais Apfelplantage hohe Erträge und gute Qualität. Der Verkaufspreis liegt stets bei 40.000 bis 45.000 VND/kg. Die erntereifen Äpfel haben einen Durchmesser von 4–5 cm, und es kommen 10–12 Äpfel pro Kilogramm.

Laut Frau Mai musste die Familie für die erste Ernte Ende 2022 Arbeiter einstellen, um die Ernte einzubringen. Als das Produkt jedoch bekannter wurde, kamen Händler in den Garten, um zu ernten, sodass der Aufwand nicht mehr so ​​groß war.

Die Leiterin der Apfelanbaugenossenschaft, Frau Nguyen Thi Nho, erklärte: „Anfang 2022, als die Apfelanbaugenossenschaft gegründet wurde, nahmen nur drei Familien teil. Mittlerweile sind es zehn Haushalte mit einer Gesamtfläche von über einem Hektar, die hauptsächlich auf Gartenland bewirtschaftet werden. Nach drei Jahren Erntezeit hat der Wert der Apfelbäume nun über 500 Millionen VND pro Hektar und Jahr erreicht.“

Laut den Erfahrungen taiwanesischer Apfelbauern in der Kooperative zeichnet sich diese Baumart durch einen hohen wirtschaftlichen Wert, stabile Erträge, einfachen Anbau, geringen Investitionsaufwand und Unkompliziertheit hinsichtlich des Bodens aus. Während der Pflege müssen die Bauern die Bäume ausreichend feucht halten, düngen und gemäß den Vorschriften Pflanzenschutzmittel spritzen, um Krankheiten und Schimmel vorzubeugen. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergeht nur ein Jahr; der Ertrag liegt bei etwa 8–10 Tonnen pro Hektar. Im Durchschnitt verdienen die Bauern mit einem Hektar Apfelbäumen etwa 20 Millionen VND.

So gab es auch dieses Jahr wieder eine Rekordernte an grünen Van-Huu-Äpfeln aus der Stadt Hoa Thuong, die sich allmählich zu einer Spezialität entwickeln. Dadurch können die Bauern ihren Lebensstandard verbessern und auf ihren Feldern und in den Hügeln Wohlstand erlangen.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/tao-ngot-van-huu-vao-vu-tet-a34153c/