Mit bekannten Gemüsesorten wie Minze und Bitterkräutern, aber dank seines Fleißes, seiner harten Arbeit und der Anwendung von Anbautechniken, hat Herr Tran Van Chinh (geboren 1961, wohnhaft in der Gemeinde Phuoc Lam, Bezirk Can Giuoc , Provinz Long An ) ein stabiles Leben durch seinen eigenen Garten geführt.
Herr Chinh erzählte, dass seine Familie früher Reis anbaute. Nachdem er eine Zeit lang erkannt hatte, dass der Reisanbau nicht sehr rentabel war, beschloss er, Hochbeete anzulegen und auf den Gemüseanbau umzusteigen. Anfangs experimentierte er mit Gemüsesorten wie Brunnenkresse und Minze, konzentrierte sich dann aber allmählich auf den Anbau von Krauseminze und Bitterkräutern – gängige Gemüsesorten, die in der täglichen Ernährung der Menschen im Mekong-Delta verwendet werden.
Herr Tran Van Chinh (Gemeinde Phuoc Lam, Bezirk Can Giuoc) beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit dem Anbau von Minze und Bitterkräutern.
Seit über 30 Jahren betreibt er Gemüseanbau . Auf einer Fläche von rund 3.000 Quadratmetern kultiviert er hauptsächlich zwei Gemüsesorten: Minze und Bittergemüse. Seine vierköpfige Familie kümmert sich täglich um den Garten. Anstatt auf traditionelle Anbaumethoden zu setzen, recherchiert Herr Chinh und lernt von erfahrenen Landwirten, aus Büchern, Zeitungen und durch praktische Erfahrung, um effektiv anzubauen. Er investierte in eine automatische Bewässerungsanlage und Schattierungsnetze, um Arbeitsaufwand zu sparen und gleichzeitig Schädlinge und Krankheiten im Garten zu reduzieren.
„Minze kann kontinuierlich geerntet werden; es dauert über ein Jahr, bis die Pflanze alt wird. Dann kann sie neu gepflanzt, geerntet und nach anderthalb Monaten verkauft werden. Bittere Blattgemüse sind ebenfalls pflegeleicht, haben eine kurze Wachstumsperiode und passen sich gut an das lokale Klima an“, sagte Herr Chinh.
Jeden Monat erntet er 700–800 kg. Minze erzielt Preise zwischen 10.000 und 35.000 VND/kg, während Bittergemüse etwa 30.000 VND/kg einbringt. Händler kommen direkt zu ihm nach Hause, um die Produkte zu kaufen. Diese beiden Gemüsesorten sichern seiner Familie ein regelmäßiges monatliches Einkommen , das ihren Lebensunterhalt sichert und es ihnen ermöglicht, in die Produktion zu reinvestieren.
Neben der Produktion konzentriert sich Herr Chinh auch darauf, seine Erfahrungen mit den Menschen in seiner Umgebung zu teilen. Viele Menschen aus der Gemeinde und von außerhalb kommen, um seine Anbaumethoden für Gemüse zu erlernen, insbesondere die Technik des Minzanbaus, die er seit vielen Jahren anwendet und die die Produktionseffizienz steigert. „Landwirtschaft erfordert Fleiß, aber auch das richtige Wissen. Wenn man es richtig macht, ist der Aufwand geringer und der Ertrag höher“, verriet Herr Chinh sein Geheimnis.
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Quelle: https://baolongan.vn/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-rau-a194901.html
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