Büroangestellte in der Innenstadt von Ho-Chi-Minh-Stadt bevorzugen Straßenhändler. Auf dem Foto: Kunden warten an einem Straßenstand in der Hai Ba Trung Straße (Bezirk 1) auf den Kauf von Nudelsuppe.
Das Angebot an Streetfood ist vielfältig und reicht von Nudeln und Pho über Reis, Brei und Erfrischungsgetränke bis hin zu Süßigkeiten... Die Menschen können schnell und zu günstigen Preisen Speisen und Getränke auswählen und so viel Zeit sparen.
Das Straßenessengeschäft schafft zahlreiche Arbeitsplätze und Einkommen für viele Arbeiter. Sie bereiten Speisen hauptsächlich auf mobilen Wagen zu, die Kunden mitnehmen, auf dem Bürgersteig verzehren oder zu Hause zubereiten.
Faktoren wie der Zustand der Infrastruktur und die Verfügbarkeit von Rohstoffen begünstigen jedoch die Entwicklung krankheitserregender Mikroorganismen. Zudem bietet anhaltende Hitze ideale Bedingungen für das Wachstum, die Vermehrung und die Toxinproduktion von Bakterien.
In Ho-Chi-Minh-Stadt sieht man vor den Schultoren überall Straßenhändler. Sie bieten alle möglichen Speisen an, von Fischbällchen und Reispapierrollen bis hin zu bunten Getränken.
Viele Eltern berichten, dass ihre Kinder diese Lebensmittel trotzdem lieben, obwohl sie wissen, dass sie deren Gesundheit beeinträchtigen können.
„Wenn mein Kind heute gute Noten bekommt, muss ich ihm einen Kuchen oder Süßigkeiten kaufen, um es zu belohnen“, teilte Frau T., eine Mutter, deren Kind die erste Klasse einer Grundschule in der Phan Dang Luu Straße (Bezirk Binh Thanh) besucht, Tuoi Tre Online mit.
Straßenessen, Straßenhändler vor Schultoren in Ho-Chi-Minh-Stadt:
Die meisten Lebensmittel, die auf den Gehwegen verkauft werden, werden in Styroporboxen, Plastiklöffeln usw. aufbewahrt. Die unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln in Styroporboxen ist äußerst gefährlich. Giftstoffe aus Styroporboxen können freigesetzt werden, Lebensmittel verunreinigen und über den Verdauungstrakt in den menschlichen Körper gelangen, was zu schweren Krankheiten führen kann.
Fischbällchenwagen ziehen Schüler aller Altersgruppen an.
Im Bezirk Binh Thanh werden vor dem Tor einer weiterführenden Schule Geleeprodukte verkauft, die mit Milchtee in verschiedenen Farben ohne Verpackung oder Etikett angeboten werden.
In letzter Zeit werden viele Arten von Fertiggerichten in Lebensmittelgeschäften in der Nähe von Schulen breitflächig verkauft.
Verbranntes Grillgut und ein Verkäufer, der keine Handschuhe trägt, können leicht gesundheitliche Risiken bergen.
Die Gerichte sind jedoch bei Kindern sehr beliebt. Das Foto wurde am Nachmittag des 8. Mai vor dem Tor der Grundschule in der Phan Dang Luu Straße aufgenommen.
Gemischtes Reispapier ist bei vielen Menschen zu einem beliebten Snack geworden. Bei heißem Wetter kann Reispapier, das in Plastiktüten mit Soße aufbewahrt wird, jedoch leicht ranzig und schimmelig werden.
Gerichte, die viel Öl verwenden, wie zum Beispiel frittierte Bananen, stellen ebenfalls ein potenzielles Risiko für die Lebensmittelsicherheit dar.
Am Nachmittag des 9. Mai reihten sich Straßenhändler mit Speisen und Getränken aller Art vor dem Tor des Wohnheimbereichs B (Stadtteil der Nationaluniversität Ho-Chi-Minh-Stadt) auf.
Dank ihrer günstigen Preise sind diese Läden bei Studenten beliebt. Allerdings gibt die Lebensmittelsicherheit weiterhin Anlass zur Sorge, da die meisten Produkte unhygienisch auf dem Bürgersteig verkauft werden.
Quelle: https://tuoitre.vn/thuc-an-duong-pho-hang-rong-thay-thi-do-do-nhung-cu-tac-luoi-cho-qua-20240509200554283.htm
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