• Die Landwirtschaft spielt eine tragende Rolle für das Wirtschaftswachstum.
  • Die Landwirtschaft als Schwerpunkt der lokalen Wirtschaftsentwicklung identifizieren
  • Planung großflächiger landwirtschaftlicher Produktionsgebiete
  • Die digitale Landwirtschaft schafft Raum für nachhaltige Entwicklung

In der Wirtschaftsstruktur gilt die Aquakultur weiterhin als Schlüsselindustrie, in der Garnelen eine zentrale Rolle spielen. In den letzten Jahren hat sich die Fläche der Hightech-Garnelenzucht in der Provinz kontinuierlich vergrößert. Mittlerweile verfügt Ca Mau über fast 40.000 Hektar international zertifizierter Garnelenzucht, an der rund 8.000 Haushalte beteiligt sind und die eine geschätzte Jahresproduktion von 8.000 bis 10.000 Tonnen erzielt.

In den vergangenen Jahren hat Herr Bui Chi Thuong erfolgreich ein Biosicherheitsmodell für die Garnelenzucht umgesetzt und dabei 3 Ernten pro Jahr mit einem Ertrag von etwa 4,5 Tonnen pro Ernte erzielt.

Viele herausragende Modelle wurden übernommen, darunter die hochintensive Garnelenzucht mit biologischen Produkten, die Garnelenzucht nach dem Biofloc-Verfahren, die Semi-Biofloc-Methode mit Planenbecken sowie das Kreislaufzuchtmodell ohne Abfall. Derzeit arbeiten Fischverarbeitungs- und Exportunternehmen mit Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen zusammen und bilden 23 Produktionsketten, die internationalen Standards und VietGAP entsprechen. Gleichzeitig kaufen sie Produkte von den Züchtern auf.

Herr Bui Chi Thuong aus dem Weiler Tan Hoa in der Gemeinde Luong The Tran berichtete: „Da mir bewusst wurde, wie sich die Umweltbedingungen in der Garnelenzucht zunehmend verschlechtern, habe ich auf ein umweltfreundliches Produktionsmodell mit Biosicherheit umgestellt. Ich minimiere den Einsatz von Chemikalien, vergrößere die Fläche der Absetzbecken und reduziere die Besatzdichte. Dadurch konnte ich in den letzten vier Jahren drei Ernten pro Jahr erzielen. Die Garnelen sind wunderschön und glänzend, einige erreichen eine Größe von 17 Garnelen pro Kilogramm, und der Ertrag liegt bei etwa 4,5 Tonnen pro Ernte. Aktuell haben viele Unternehmen Interesse an einer Zusammenarbeit bekundet , um meine hygienisch einwandfreien Garnelen für den Export zu beziehen .“

Die Landwirtschaft in Ca Mau konzentriert sich nicht nur auf Aquakultur, sondern fördert auch den Einsatz moderner Technologien im Reisanbau. Der Mechanisierungsgrad steigt stetig: Bodenvorbereitung und Wasserförderung erreichen 100 %, Spritzen und Aussaat 95 % und die Ernte etwa 80 %. Im Rahmen des Projekts „Nachhaltige Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reisanbau im Mekong-Delta in Verbindung mit grünem Wachstum“ hat die Provinz 170 Hektar Pilotprojekte eingerichtet, die sich bereits als wirtschaftlich und ökologisch effizient erwiesen haben.

Das Modell des Melonenanbaus in Gewächshäusern unter Anwendung israelischer Tropfbewässerungstechnologie erzielt eine hohe Effizienz auf dem Boden von Ca Mau.

Herr Pham Van Muoi, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz, erklärte, dass die Provinz die Anwendung dieses Modells auf rund 60.000 Hektar registriert hat. Davon entfallen etwa 45.000 Hektar auf Süßwasser, der Rest auf Garnelen-Reis-Anbauflächen. Das Modell nutzt die Cluster-Aussaat-Technologie und die Einarbeitung von Dünger, wodurch der Saatgutverbrauch um 50–60 % und der Verbrauch von Düngemitteln und Pestiziden um 30 % reduziert werden. Die CO₂-Emissionen sinken im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft um 37 %, was einen Mehrwert von etwa 4 Millionen VND/ha generiert. Die gesamte Reisernte wird an Unternehmen zu einem Preis verkauft, der 200–300 VND/kg über dem Marktpreis liegt.

Gleichzeitig legt die Provinz besonderen Wert auf den Aufbau von Agrarproduktmarken. Durch Genossenschaftsmodelle, Kooperationsgruppen und das OCOP-Programm wurden viele Produkte aufgewertet und dadurch ihr Wert und ihre Marktposition gestärkt. Herr Nguyen Van Tiep, Direktor der Landwirtschafts- und Aquakulturgenossenschaft Ong Muon, erklärte: „Seit der Gründung der Genossenschaft haben sich Produktion und Konsum deutlich verbessert. Wir konzentrieren uns auf die Produktion von umweltfreundlichen Agrarprodukten und sichern uns so ein hohes Ansehen. Die Reisprodukte von Ong Muon erfüllen mittlerweile den 4-Sterne-OCOP-Standard und genießen das Vertrauen und die Beliebtheit bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz.“

Viele Landwirte in der Provinz haben wissenschaftliche und technologische Fortschritte mutig eingesetzt, um saubere und sichere Agrarprodukte zu erzeugen. So werden beispielsweise Melonen in Gewächshäusern und Netzhäusern in Kombination mit israelischer Tropfbewässerungstechnologie angebaut. Diese Anbaumethoden tragen dazu bei, die Umweltbedingungen zu kontrollieren, Schädlinge und Krankheiten einzudämmen und die Wasserressourcen optimal zu nutzen, wodurch die Wirtschaftlichkeit und die Qualität der Agrarprodukte verbessert werden.

Die Ong Muon Landwirtschafts- und Aquakultur-Servicegenossenschaft konzentriert sich auf die Herstellung sauberer Agrarprodukte; die Ong Muon Clean Rice-Produkte erfüllen die 4-Sterne-OCOP-Standards.

Der Agrarsektor von Ca Mau, der noch großes Entwicklungspotenzial bietet, arbeitet kontinuierlich an innovativen Wachstumsmodellen, um Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. Ziel ist es, bis 2025 ein BIP-Wachstum von 5,5 % für die Region I (Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei) zu erreichen und in den letzten sechs Monaten des Jahres mindestens 5,4 % anzustreben, um so zum Wachstumsziel der Provinz von mindestens 8 % beizutragen.

Herr Pham Van Muoi betonte: „Die Provinz plant dringend die Nutzung von Hightech-Anbauflächen neu, darunter Garnelenzuchtgebiete auf rund 10.000 Hektar und Garnelen-Reis-Gebiete auf 115.000 Hektar; gleichzeitig werden ökologische Garnelenzuchtgebiete in Küstengemeinden geplant… Dies wird eine wichtige Triebkraft für das Gesamtwachstum der Provinz sein.“

Von hochintensiven Garnelenzuchtmodellen über intelligenten Reisanbau bis hin zum Einsatz moderner Anbautechnologien – Ca Mau vollzieht einen tiefgreifenden Wandel im Agrarsektor. Die erzielten Erfolge tragen nicht nur zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bevölkerung bei, sondern verwirklichen auch schrittweise das Ziel einer modernen, nachhaltigen und klimawandelangepassten Landwirtschaft und positionieren Ca Mau damit auf der nationalen und internationalen Agrarlandkarte.

Träume vom Gewöhnlichen

Quelle: https://baocamau.vn/thuc-day-tang-truong-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-a122052.html