Im Rahmen des Programms „Einführung von Produkten in Verbindung mit der Förderung des Tourismus zwischen der Hauptstadt Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt“ nahmen über 30 Essensstände teil. Dutzende Gerichte mit typischen Aromen Hanois wie Klebreiskuchen, grüne Reiswurst, Pho, Bun Thang, Bun Oc, Hanoi-Bier vom Fass usw. wurden den Gästen in Ho-Chi-Minh-Stadt vorgestellt und von den Menschen im Süden begeistert aufgenommen.
Im kulinarischen Bereich „Hanoi Flavor“ erklärte Frau Pham Minh Khanh, kulinarische Leiterin des Metropole Hanoi Hotels: „Wir freuen uns sehr und sind stolz darauf, den Einwohnern von Ho-Chi-Minh -Stadt die kulinarischen Besonderheiten der Hauptstadt Hanoi präsentieren zu können. Die Spezialitäten aus Hanoi sind etwas ganz Besonderes, da sie von Hanoiern selbst zubereitet werden.“
Laut Frau Khanh brachte dieses Festival typische Herbstgerichte aus Hanoi wie Mondkuchen, gebratenen grünen Reis, Papayasalat mit getrocknetem Rindfleisch, Fischfrikadellen usw. hervor, um sie den Menschen im Süden vorzustellen.
Als Gäste im Hanoi-Food-Court im Rahmen der „Hanoi Days in Ho Chi Minh City“ sagten die beiden jungen Leute Minh Quang und Ngoc Anh: „Wir sind heute sehr beeindruckt von der Gestaltung des Raumes. Obwohl wir noch nie in Hanoi waren, können wir die kulturelle Atmosphäre Hanois mitten in Ho-Chi-Minh-Stadt spüren. Besonders hervorzuheben ist, dass die Aromen der Hanoi-Gerichte sehr raffiniert sind und gleichzeitig die kulinarische Quintessenz des nördlichen Deltas in sich tragen.“
Quelle: https://kinhtedothi.vn/thuc-khach-tp-ho-chi-minh-hao-hung-voi-am-thuc-ha-noi.html
Kommentar (0)