Ho-Chi-Minh-Stadt gründete einen kulinarischen Verein mit über 10.000 Mitgliedern.

(NLDO) – Die Ho Chi Minh City Culinary Association (FBA) wurde gegründet, um durch die Schaffung neuer Serviceprodukte und Qualitätsgerichte zur Förderung und Würdigung der kulinarischen Kultur von Ho-Chi-Minh-Stadt und Vietnam beizutragen.

Das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt hat gerade die Gründung der Ho-Chi-Minh-Stadt-Kulinarikvereinigung (FBA) beschlossen. Dabei handelt es sich um eine Vereinigung, die dem Tourismusministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt untersteht.

Herr Nguyen Tan Viet, Leiter des Organisationskomitees der Ho Chi Minh City Culinary Association, sagte, dass die Vereinigung von kulinarischen Handwerkern, erfahrenen Köchen, Einzelpersonen, Unternehmern, Firmen und Organisationen gegründet wurde, die in den Bereichen Wirtschaft, kulinarische Startups, Restaurants, Hotels, Cafés usw. in Ho Chi Minh City tätig sind.

Der Verband wurde gegründet, um die kulinarische Kultur von Ho-Chi-Minh-Stadt und Vietnam auf internationaler Ebene zu fördern und zu würdigen, kulinarische, kulturelle und touristische Festivals zu organisieren, den Handel mit in- und ausländischen Partnern zu fördern, zu forschen und zu innovieren und Wissenschaft und Technologie auf die kulinarische Industrie anzuwenden …

Zum ersten Mal gibt es in Ho-Chi-Minh-Stadt einen kulinarischen Verein mit mehr als 10.000 regelmäßig aktiven Mitgliedern.

Nach Angaben des Tourismusministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt wurde die FBA mit einer Community von über 10.000 aktiven Mitgliedern gegründet. Der Verein soll eine Brücke für den Austausch, die Vernetzung, die Förderung und die Einführung der Küche von Ho-Chi-Minh-Stadt und der vietnamesischen Küche sein.

Derzeit gilt Ho-Chi-Minh-Stadt als kulinarisches Zentrum der gesamten Südostregion und als Schnittstelle zwischen Nord und Süd sowie Ost und West. „Bei der Küche von Ho-Chi-Minh-Stadt geht es nicht nur ums Essen und Zubereiten von Gerichten, sondern auch um die Sitten, Gewohnheiten und die spirituelle Kultur der „glücklichen und gastfreundlichen“ Menschen“, sagte ein Vertreter des Tourismusministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Quelle: https://nld.com.vn/kinh-te/tp-hcm-thanh-lap-hiep-hoi-am-thuc-co-hon-10000-hoi-vien-20230104200725979.htm