Grüner Tee ist sehr gesund, aber nicht jeder weiß, wie man ihn richtig zubereitet.

Tee ist ein beliebtes Getränk, das man täglich trinken kann. Um jedoch alle positiven Eigenschaften dieses Getränks zu nutzen, muss man es richtig zubereiten.

Tee ist ein rustikales Getränk, das man jeden Tag trinken kann – Illustrationsfoto

Traditionelles Getränk mit vielen gesundheitlichen Vorteilen

Ärzte des Zentrums für Klinische Ernährung des K-Krankenhauses erklärten, dass Tee ein beliebtes Getränk sei, das aus der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt werde. Je nach Oxidationsgrad werde Tee in drei Haupttypen unterteilt:

Grüner Tee ist eine Teesorte, die keiner Oxidation unterliegt; die meisten Teesorten in Vietnam gehören zu dieser Gruppe.

Oolong-Tee ist ein teilweise oxidierter Tee.

Schwarzer Tee entsteht, wenn Teeblätter vollständig oxidiert werden.

Es gibt auch frischen Tee, weißen Tee, grünen Teepulver... Tee enthält Polyphenole, Alkaloide (wie Koffein, Theophyllin, Theobromin), Fluor, Aluminium, Mineralien und Spurenelemente.

Innerhalb der Gruppe der Polyphenole, Catechine (einschließlich vieler Verbindungen wie EGCG, EGC, ECG, EC) und Theaflavine werden den Thearubiginen gesundheitliche Vorteile aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung zugeschrieben.

Grüner Tee enthält mehr Catechine als andere Teesorten. Schwarzer Tee enthält mehr Theaflavine und Thearubigine. Oolong-Tee enthält eine Mischung dieser Stoffe. Verarbeitete oder entkoffeinierte Tees weisen einen reduzierten Polyphenolgehalt auf.

Laut Experten wurden die krebsvorbeugenden Wirkungen von Tee hauptsächlich bei grünem Tee untersucht.

Es wurde gezeigt, dass Polyphenole aus Tee die Zellteilung hemmen und den Tod von Tumorzellen induzieren, die Tumorangiogenese hemmen und die Invasion von Tumorzellen in vitro und in Tieren hemmen.

Es kann außerdem vor DNA-Schäden durch UV-B-Strahlen schützen und die Immunfunktion regulieren.

Studien am Menschen haben hinsichtlich der krebsvorbeugenden Wirkung von Tee widersprüchliche Ergebnisse gezeigt. Einige Studien deuten darauf hin, dass Teetrinken das Risiko für Darm-, Brust-, Eierstock-, Prostata- und Lungenkrebs verringert. Andere Studien konnten diesen Effekt nicht bestätigen.

Wertvollere klinische Studien konnten bisher noch keine allgemeine Aussage über die krebshemmende Wirkung von Grüntee treffen. Daher sind weitere Zeit und Forschung erforderlich, um die krebshemmende Wirkung von Tee beim Menschen zu bestätigen.

Tee ist sehr gut, aber man muss darauf achten, ihn richtig zu trinken – Illustrationsfoto

Hinweise zum Teetrinken

Tee ist sehr gesund, aber übermäßiger Teekonsum hat auch Nachteile. Da Tee Koffein enthält, kann zu viel davon Schlaflosigkeit, Herzklopfen, Zittern, Übelkeit, Erbrechen usw. verursachen.

Tee enthält auch Aluminium. Wenn sich Aluminium im Körper anreichert, kann dies insbesondere bei Menschen mit Nierenversagen zu Osteoporose und neurodegenerativen Erkrankungen führen.

Zudem kann Tee die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung beeinträchtigen. Teetrinken zwischen den Mahlzeiten kann diesen Nebeneffekt verringern.

„Grüner Tee kann täglich als Getränk konsumiert werden. Patienten, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, sollten Tee trinken, da er Antioxidantien enthält, die sehr gut für den Körper des Patienten sind.“

„Sie sollten jedoch abends keinen Tee trinken, da dies Ihren Schlaf beeinträchtigt, und Sie sollten nicht zu viel davon konsumieren, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden“, betonten die Ärzte des Zentrums für Klinische Ernährung des K-Krankenhauses.

Zur wirksamen Krebsprävention empfehlen Gesundheitsexperten eine gesunde Ernährung, ausreichend Schlaf, Nichtrauchen, regelmäßige Bewegung, das Halten eines angemessenen Gewichts, den Verzicht auf Alkohol, eine vollständige Impfung und regelmäßige allgemeine Krebsvorsorgeuntersuchungen.

NGOC CHAU

Quelle: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm