Fruchtexporte stehen vor einer Überschusskrise

Im Jahr 2025 werden viele wichtige Obstimportmärkte ihre Politik ändern und die technischen Handelsbarrieren durch strenge neue Vorschriften zunehmend erhöhen. Daher werden Exporte von Frischobst mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert sein.

Die Exportpreise für Jackfrüchte sind stark gefallen, was Herrn Nguyen Van Quyet (ein Landwirt aus der Gemeinde Xuan Bac im Bezirk Xuan Loc) dazu gezwungen hat, die Anbaufläche für Jackfrüchte zu reduzieren und auf andere Nutzpflanzen umzusteigen. Foto: B. Nguyen

In den letzten Jahren hat die Anbaufläche vieler Exportfrüchte wie Mangos, Bananen, Jackfrüchte und Durian rasant zugenommen. Die Landwirte konzentrieren sich hauptsächlich auf die Produktion und vernachlässigen dabei die Qualität sowie die Einhaltung der Exportmarktstandards. Infolgedessen herrscht bei vielen Exportfrüchten, die einst hohe Einnahmen generierten, nun ein Überangebot.

Auch exportierte Früchte überschwemmen den Markt.

Taiwanesische Mangoexporte zählten aufgrund hoher Erträge und guter Verkaufspreise einst zu den profitabelsten für die Bauern. Doch in der letzten Ernte gingen die Mangobauern leer aus, viele erlitten sogar erhebliche Verluste aufgrund der beispiellos niedrigen Mangopreise.

Herr Pham Van Tuyen, Vorsitzender des Bauernverbandes von Phu Quy 2 (Gemeinde La Nga, Bezirk Dinh Quan), erntete jedes Jahr auf seinen über 2,4 Hektar Mangobäumen rund 50 Tonnen. Dieses Jahr fiel die Ernte aufgrund einer Missernte jedoch nur auf etwa 25 Tonnen aus. Im letzten Jahr lag der Höchstpreis für Mangos bei über 30.000 VND/kg, am Ende der Saison bei etwa 10.000 VND/kg. Doch dieses Jahr zahlten Händler während der Saison nur 5.000 VND/kg. Der Export gestaltete sich schwierig, die Mangopreise fielen, sodass Händler ihre Lagerbestände aufgaben und nicht ernteten. Aus diesem Grund konnte Herr Tuyen seine Mangos nicht verkaufen und musste sie reifen lassen, bis sie auf dem Boden lagen.

Herr Le Van Hoang, ein Mangobauer aus der Gemeinde La Nga, teilte diese Ansicht und bedauerte, dass 2020 das schwierigste Jahr für Mangobauern gewesen sei. Die Mangopreise seien niedrig, doch aufgrund der schleppenden Exporte würden die Händler die Mangos nicht kaufen, während taiwanesische Mangos bei den einheimischen Verbrauchern unbeliebt seien. So fand seine Familie für ihre 10 Tonnen Mangos keinen Abnehmer und musste sie reifen lassen, da der Verkaufspreis von 1.000 VND/kg nicht ausreiche, um die Erntekosten zu decken.

Die gesamte Provinz verfügt derzeit über fast 78.300 Hektar Obstbaumbestand. Ein Großteil davon entfällt auf Obstbäume mit Exportpotenzial, darunter: Bananen (16.700 Hektar), Mangos (11.600 Hektar), Durian (11.500 Hektar) und Grapefruits (10.300 Hektar).

Dies betrifft nicht nur Mangos, sondern auch viele andere Exportfrüchte sind aufgrund von Exportschwierigkeiten im Überangebot. Thailändische Jackfrüchte, die direkt vom Erzeuger verkauft werden, erzielen derzeit in der ausgewählten Exportsorte nur etwa 3.000 VND/kg, lose sogar nur 1.000 VND/kg. Indische Mandel-Jackfrüchte, die hauptsächlich zur Weiterverarbeitung und zum Export verwendet werden, finden derzeit keine Abnehmer. Viele Erzeuger müssen sie daher lose und billig verkaufen, um ihre Ziegen und Kühe zu verfüttern.

Herr Nguyen Van Quyet, ein Landwirt, der in der Gemeinde Xuan Bac (Bezirk Xuan Loc) zwei Hektar Jackfrucht anbaut, berichtete, dass er die Jackfruchtanbaufläche in seinem Garten reduzieren musste, um auf andere Nutzpflanzen umzusteigen. Der Grund dafür sind die höheren Investitionskosten für den Jackfruchtanbau im Vergleich zu mehrjährigen Industriekulturen. Zudem muss die Jackfrucht nach der Ernte, wenn sie nicht abgenommen wird, weggeworfen werden und kann nicht wie Industriekulturen gelagert werden. Insbesondere in den letzten zwei bis drei Jahren kam es häufig zu einem Überangebot an frischen Obstprodukten, wodurch die Preise aufgrund der immer strengeren Anforderungen des Exportmarktes sanken.

Proaktiv auf Marktveränderungen reagieren

Der starke Preisverfall bei vielen Frischobstexporten ist darauf zurückzuführen, dass viele Importländer die technischen Hürden erhöhen und immer höhere Anforderungen an die Produktqualität stellen. Insbesondere haben selbst ehemals liberale Märkte wie China zahlreiche neue, strengere Vorschriften zu Höchstmengen an Pestizidrückständen und zur Pflanzenquarantäne erlassen.

Doan Guong Mau, Vizepräsident des Bauernverbandes des Bezirks Dinh Quan, erklärte, dass der Bezirk mit 6.000 Hektar Anbaufläche führend im Mangoanbau der Provinz sei und eine Erntemenge von rund 10.000 Tonnen betrage. Bei der letzten Ernte seien die Mangopreise gefallen, was den Bauern große Schwierigkeiten bereitet habe. Obwohl es im Bezirk Betriebe zur Verarbeitung von Frischobst gebe, könnten diese ihre Produkte kaum an die Bauern verkaufen. Die Region habe zwar Verbindungen zu vielen Unternehmen, die wichtige lokale Frischfrüchte wie Mango und Durian aufkaufen, stecke aber weiterhin im Dilemma „gute Ernte, niedriger Preis“, da es noch nicht gelungen sei, eine nachhaltige Lieferkette aufzubauen.

Da der Wettbewerbsvorteil von Frischobst auf dem heutigen Exportmarkt eher in der Qualität als im niedrigen Preis liegt, treten die Schwächen der vietnamesischen Frischobstindustrie immer deutlicher zutage.

Nguyen Van Muoi, stellvertretender Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, erklärte, dass die Bauern im Wettbewerb stünden, jede exportfähige und preisgünstige Kultur anzubauen, ohne dabei auf Planung oder Marktorientierung zu achten. Da sie weiterhin nach Erfahrung wirtschafteten, habe jeder Garten seinen eigenen Stil. Um den Exportmarktstandards für Frischobst gerecht zu werden, sei es notwendig, einen standardisierten Prozess von der Aussaat über die sichere Produktion bis hin zu Verpackung, Vorbehandlung, Verarbeitung und schließlich dem Verzehr zu etablieren.

Aus Sicht eines Verarbeitungsbetriebs berichtete Liu Tac Sang, Direktor der Thuan Huong Production and Trading Company Limited (Bezirk Dinh Quan), dass seit Jahresbeginn nicht nur Frischobst, sondern auch landwirtschaftliche Produkte und verarbeitetes Obst mit Produktionsschwierigkeiten zu kämpfen haben. Die allgemeine Wirtschaftslage hat den Konsum sowohl im Inland als auch auf den Exportmärkten gebremst und es den Unternehmen erschwert, ihre Verarbeitungskapazitäten auszubauen. Gleichzeitig müssen Frischobst-Rohstoffe für die Verarbeitung hohe Erträge und stabile Preise liefern. Bei exportstarken Frischobstsorten sind die Verkaufspreise bei erfolgreicher Exportabwicklung sehr hoch, weshalb die Unternehmen gezwungen sind, alternative Rohstoffquellen zu erschließen.

Binh Nguyen

Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trai-cay-xuat-khau-doi-mat-voi-khung-hoang-thua-54d00e9/