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Gemüseanbau auf dem Wasser

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng16/07/2023

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Gemüseanbau auf Wasser Foto 1

Hunderte von Gemüseflößen schwimmen auf dem Wasser

Bauen Sie ein Floß aus alten Plastikflaschen

Gemüseanbau auf dem Wasser – ein eher ungewöhnliches Modell in der landwirtschaftlichen Produktion und zugleich das einzige Modell in der Provinz Long An , das Herr Nguyen Van Dac erfolgreich umgesetzt hat. Herr Dac sagte, er befürworte den ökologischen Landbau sehr, aber da er kein Land habe und die Wasserfläche riesig sei, habe er diese genutzt, um schwimmende Flöße für den Anbau von sauberem Gemüse zu entwickeln.

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Flöße bereit zum Bepflanzen

Dazu sammelt Herr Dac Plastikflaschen, bedeckt sie mit Netzen und baut Bambusrahmen, um sie zu schwimmenden Flößen von 1 m Breite und 3 m Länge zu befestigen. Diese Flöße sind durch Kabel mit dem Ufer verbunden. Gleichzeitig sammelt er Wasserhyazinthen auf der Seeoberfläche, trocknet sie und kompostiert sie mit organischem Dünger und Stroh. Anschließend deckt er die Flöße ab, damit Gemüsesamen ausgesät werden können.

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Neue Flöße vorbereiten

Nach mehr als 3 Jahren besitzt Herr Dac mittlerweile fast 400 Gemüseflöße auf einer Wasserfläche von etwa 3000 m². Jeden Tag erntet Herr Dac etwa 300 – 400 kg Gemüse: Kürbis, Luffa, Tomaten, Bittermelonen, Kräuter und grünes Gemüse aller Art …, Verkaufspreis ab 40.000 VND/kg oder mehr, je nach Art.

Laut Herrn Dac hat er viel Zeit, Schweiß und Mühe investiert, um die heutigen Ergebnisse zu erzielen. Was das Geld angeht, lässt sich das nicht berechnen, denn er war fest entschlossen, es zu schaffen. Wenn er dieses Mal scheiterte, musste er es erneut ausgeben.

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Gemüsepflege

„Gemüseanbau auf Wasser ist nur am Anfang schwierig. Nach vielen Fehlschlägen habe ich viel Erfahrung gesammelt und finde, dass es viel einfacher ist als der Anbau im Freiland, da das Gemüse isoliert ist, Schädlinge um mehr als 80 % reduziert werden und keine Bewässerung erforderlich ist, da die Wurzeln und Stängel der Wasserhyazinthe das Wasser von unten aufnehmen. Hohe Luftfeuchtigkeit macht das Gemüse knackig und süß, und die Erntezeit verkürzt sich. Beispielsweise kann grünes Gemüse wie Senfblätter schon mehr als zehn Tage nach der Pflanzung geerntet werden, etwa eine Woche schneller als beim Anbau im Freiland“, sagte Herr Dac.

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Regelmäßig Würmer fangen

Derzeit baue ich erfolgreich Da-Lat-Salat an. Ich werde den Anbau vieler weiterer Da-Lat-Gemüsesorten, die bisher nur in Da Lat angebaut wurden, erforschen und ausweiten. Außerdem werde ich saubere Strohpilze züchten, da ich gerade entdeckt habe, dass Strohpilze durch den Kompostierungsprozess auf natürliche Weise entstanden sind. Gleichzeitig werde ich alle Wasserhyazinthen sammeln, um Dünger herzustellen und sauberes Gemüse auf der gesamten Wasseroberfläche anzubauen. Dieses Gemüse wird kontrolliert, daher habe ich nur Angst, nicht genug zum Verkauf zu haben, nicht, dass es unverkauft bleibt“, sagte Herr Dac.

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Erhalt des natürlichen Ökosystems im Gemüseanbau auf Flößen

Bewahren Sie das natürliche Ökosystem

Auf dem Weg zu Herrn Dacs Gemüsefarm wird die Landschaft unberührt gehalten und nur leicht mit Kies gepflastert, um Schlammbildung und Absenkungen bei Regen zu vermeiden. Der Seeuferbereich ist mit bunten Blumen bepflanzt, um Insekten fernzuhalten. Blumen und Unkraut, deren Geruch Schädlinge abwehrt, werden gepflegt.

Unterhalb des Seeufers drängen sich Lotusblumen und Seerosen und zeigen ihre Farbenpracht. Kleine Boote und Flöße werden von Arbeitern sanft um die Gemüseflöße herumgerudert, um die Pflanz- und Pflegearbeiten durchzuführen, begleitet vom Rauschen des Windes und dem Zwitschern der Vögel.

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Auf Flößen werden viele verschiedene Gemüsesorten angebaut.

Auf dem kleinen Boot, das uns zu seinen Leistungen brachte, erzählte uns Herr Dac, dass er mit ganzem Herzen versucht, diesen Ort als natürliches ökologisches Gebiet zu erhalten. Nachts schaltet er, wenn nicht nötig, den Strom nicht ein, damit die Vögel Schutz suchen können. Selbst beim Insektenfangen verwenden die Arbeiter nur Taschenlampen.

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Wasserspinat ist ein Fischfutter.

Darüber hinaus werden im See auch Fische gezüchtet. Die Fische hier sind Vegetarier, das heißt, sie ernähren sich von allerlei schwimmendem Gemüse, industriell hergestellte Lebensmittel oder andere Nahrungsmittel werden gänzlich vermieden. Daher hat nicht nur das Gemüse einen köstlichen und unverwechselbaren Geschmack, sondern auch das Fischfleisch ist ungewöhnlich zäh und lecker.

Das Boot befand sich in der Nähe des Floßes mit Kirschtomaten, der sich auf der Wasseroberfläche bewegte. Herr Dac pflückte einige reife rote Tomaten und lud uns ein, sie zu probieren. Herr Dac bestätigte, dass das Gemüse nicht mit Pestiziden besprüht worden war, die Tüten sauber waren und nur noch vom Staub abgewischt werden mussten, um sofort verwendet werden zu können.

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Üppig grüne Flöße

Trotz der sengenden Sonne fühlten wir uns beim Treiben auf dem See ziemlich kühl, schlürften saftige, knackige Tomaten mit einem süßen und leicht säuerlichen Geschmack und hörten dabei zu, wie sich Mr. Dac anvertraute.

„Neben der Erweiterung des Gemüsefloßbereichs habe ich weiterhin die Idee, diesen Ort in Zukunft zu einem grünen, sauberen und schönen ökologischen Gebiet umzubauen, das Menschen, Studenten usw. die Möglichkeit bietet, saubere Landwirtschaft sowie dieses Wasserfloßmodell zu besuchen und zu erforschen. Gleichzeitig werde ich Mahlzeiten aus vorhandenen Produkten auf dem Bauernhof organisieren. Dieses Modell wird derzeit jedoch nur von mir betrieben, daher braucht es Zeit, alles vorzubereiten, um Sicherheit und stabile Arbeitskräfte zu gewährleisten“, sagte Herr Dac.

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Die Flöße werden mit Kabeln am Ufer befestigt.

Herr Nguyen Thanh Truyen, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Long An, sagte, dass das Modell des Gemüseanbaus auf Wasserflößen von Herrn Nguyen Van Dac, obwohl neu eingeführt, zunächst eine hohe Effizienz gebracht habe. Den Verbrauchern stehe eine zusätzliche Quelle für sauberes Gemüse zur Verfügung, mit dem sie ihre Familienmahlzeiten zubereiten könnten.

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Auch im Rahmen dieses Modells ermutigen die Behörden die Menschen, bereits genutzte Wasserreservoirs oder ganzjährig überflutete Tieflandgebiete zu nutzen, um Flöße für den Anbau von sauberem Gemüse zu bauen. Dies verbessert sowohl die Familienernährung als auch das Einkommen. Um die Sicherheit zu gewährleisten, ist jedoch sorgfältige Recherche erforderlich. Gleichzeitig sollten Supermarktmitarbeiter Kontakt aufnehmen, um Verkaufsstellen für die Produkte zu finden.


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