Vom Anspruch der „Milchfelder“ zur Marke, die die vietnamesische Milchindustrie verändert

Herr Nguyen Xuan Duong (ehemaliger Direktor der Abteilung für Tierhaltung im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Vorsitzender des vietnamesischen Tierhaltungsverbandes) sagte, dass im Jahr 2008 viele Menschen, darunter namhafte Tierhaltungsexperten und zahlreiche Beamte, diesem Hightech-Projekt für Milchwirtschaft und Frischmilchverarbeitung skeptisch gegenüberstanden. Sie hielten Milchwirtschaft in einem trockenen Land mit nur Sonnenschein und laotischem Wind wie Nghia Dan – Nghe An für eine abenteuerliche Idee.

Das scheinbar „unvorstellbare“ Projekt war erfolgreich und hat einen glänzenden Eindruck in der vietnamesischen Milchwirtschaft hinterlassen.

„Ich bin selbst ein Viehwirtschaftsbeamter und habe in vielen Ländern mit Milchwirtschaft und Milchverarbeitungsindustrie in Europa, Amerika und Asien gearbeitet, studiert und sie besucht, aber ich habe immer noch Bedenken hinsichtlich dieses Projekts“, erinnert sich Herr Duong.

In einer Zeitung sagte der damalige Landwirtschaftsminister, Herr Cao Duc Phat – der an der Harvard University (USA) Management studierte – über die Entscheidung, das Frischmilchprojekt TH true MILK umzusetzen: „Wenn Frau Thai Huong Recht hat, dann sind alle Theorien, die wir in den USA gelernt haben, falsch. Und wenn TH Recht hat, d. h., die Technologie wird die Probleme des Wettbewerbsvorteils überwinden, dann wird sich das Gesicht der vietnamesischen Landwirtschaft verändern.“

In Wirklichkeit ist es TH jedoch gelungen!

Das TH True MILK-Projekt, bei dem THMF der Hauptumsetzer ist, hat in Vietnam eine Revolution im Bereich sauberer Frischmilch eingeleitet.

Herr Nguyen Xuan Duong erinnert sich noch gut an die Geschichte Ende 2008, als er den stellvertretenden Premierminister Nguyen Cong Tan bei einem Besuch des TH-Milchprojekts begleitete. Auf dem frisch gepflügten und noch unordentlichen Feld stellte Frau Thai Huong, Gründerin der TH Group , dem stellvertretenden Premierminister begeistert ihre Ziele für die vietnamesische Milchwirtschaft vor. Als der stellvertretende Premierminister sagte, Vietnam brauche einen „Milchfluss“, versicherte die Geschäftsfrau – die später während der Renovierungsphase als Heldin der Arbeit ausgezeichnet wurde –: „TH wird auch auf diesem Nghia Dan-Land ein „Milchfeld“ errichten.“

Basierend auf dem Grundsatz nachhaltiger Entwicklung hat das Unternehmen THMF 4.0-Technologie und erstklassige End-to-End-Technologien erlernt und im Projekt eingesetzt. Qualifizierte Experten aus Ländern mit weltweit führender Milchwirtschaft werden eingeladen, direkt mitzuarbeiten und technische Beratung zu leisten. Der Betrieb importiert außerdem die besten reinrassigen Hochleistungsmilchkühe (Holstein-Friesian-Kühe) aus den USA und Neuseeland.

„Um den heutigen Erfolg zu erzielen, sind neben der Entschlossenheit und dem Ehrgeiz des Investors die Denkweise und Vision, Spitzentechnologie in der Viehzucht, der Verarbeitung und im fortschrittlichen Management einzusetzen, sowie die Art und Weise, wie das Unternehmen seine Partner auswählt – allesamt weltweit führende Partner, die von Anfang an systematisch in Technologie investieren – die wichtigsten Faktoren“, räumte Herr Nguyen Xuan Duong ein.

Dr. Dang Kim Son, ehemaliger Direktor des Instituts für Strategische Studien im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, erklärte, dieser Erfolg sei auf viele Faktoren zurückzuführen. Der erste Faktor sei die Qualität der Milchviehherde. THMF importiert reinrassige Milchkühe, baut ein standardisiertes Stallsystem, verfolgt ein visionäres Design und wendet fortschrittliche israelische Technologien für Aufzucht, Management und Pflege der Herde an. Ein weiterer Faktor sei der Aufbau eines synchronen Verarbeitungssystems zur Produktion sauberer Frischmilch. Auch die Managementmentalität, die Managementmethoden und der Personalaufbau, die die Voraussetzungen für den Einsatz von Hochtechnologie in der Produktion schaffen, tragen zum Erfolg des Unternehmens bei.

Bei einem Projektbesuch im Jahr 2011 bewertete der damalige Präsident des Staates Israel, Herr Shimon Peres, das Frischmilchprojekt TH true MILK wie folgt: „Das Projekt TH true MILK hat eine Frischmilchrevolution in Vietnam eingeleitet.“

Die Revolution verändert die Natur der Milchwirtschaft, für die öffentliche Gesundheit

Dr. Dang Kim Son sagte, dass es in Vietnam zu Beginn des THMF-Projekts rund 500 verschiedene Milchmarken gab. Es sei jedoch unklar gewesen, welche davon rekonstituierte Milch (neu gemischtes Milchpulver) und welche Frischmilch sei. Der Großteil der Milch sei rekonstituierte Milch. Einer Umfrage zufolge machte rekonstituierte Milch damals 92 % des Flüssigmilchmarktes aus.

In diesem Zusammenhang hatte das erfolgreiche TH-Milchprojekt einen tiefgreifenden Einfluss auf die Milchwirtschaft. Durch die Massenproduktion von Kühen und die Verarbeitung frischer Milch direkt in Vietnam hat die Markenpositionierung „true MILK“ – saubere und echte Frischmilch – eine wettbewerbsfähige Marktposition geschaffen. Der Erfolg von TH true MILK hat Milchverarbeitungsunternehmen zudem ermutigt, im Qualitätswettbewerb zu bestehen und tatsächlich Milchkühe zu züchten. Dadurch konnte der Anteil frischer Milchprodukte von 8 % im Jahr 2008 auf rund 55 % im Jahr 2022 gesteigert werden.

Seit Dezember 2022 verfügt das Projekt über eine Herde von fast 70.000 Kühen. Die Produkte von TH true MILK haben einen Marktanteil von etwa 45 % im Frischmilchsegment des städtischen Marktes in Vietnam.

Hightech-Bereiche der Firma THMF

TH true MILK revolutionierte nicht nur die vietnamesische Milchwirtschaft, sondern überzeugte auch Märkte mit den weltweit strengsten Lebensmittelstandards, wie zum Beispiel China. Die weltweite Verbreitung dieses nationalen Markenprodukts wird durch das 2,7 Milliarden US-Dollar teure Milchwirtschaftsprojekt in der Russischen Föderation weiter untermauert.

Plattform für nachhaltige Entwicklung

Unter dem Motto „Mutter Natur bewahren“ hat sich auch die THMF Company von Anfang an für eine nachhaltige Entwicklung entschieden, auch wenn dieser Weg schwierig und mit hohen Kosten verbunden ist. THMF setzt modernste Technologien ein und nutzt geschlossene Kreisprozesse: Die Installation von Solarmodulen auf Farm- und Fabrikdächern zur Erzeugung sauberer Energie, der Bau einer Fabrik zur Herstellung von sauberem Biodünger nach internationalen Standards aus Milchviehabfällen, die Abwasserbehandlung usw. All dies zielt auf eine nachhaltige Entwicklung mit geschlossenen Kreisprozessen ab.

THMF besitzt derzeit den weltweit größten High-Tech-Cluster konzentrierter landwirtschaftlicher Betriebe mit geschlossenem Produktionsprozess – ein Weltrekord, der 2020 von der World Records Union zertifiziert wurde.

Dies ist der Entwicklungsansatz, auf den sich die ganze Welt zubewegt, um sich an den Klimawandel anzupassen und sicherzustellen, dass niemand zurückgelassen wird.

„Wir sind ständig bestrebt, Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung zu finden und grüne Wirtschafts- und Kreislaufwirtschaftsmodelle zu praktizieren“, bekräftigte Herr Tal Cohen, Generaldirektor der THMF Company.

Der ehemalige Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Nguyen Xuan Cuong, bewertete, dass TH in vielen Aspekten zur nachhaltigen Entwicklung beigetragen habe, unter anderem durch die Förderung der Kreislaufwirtschaft, einer der Lösungsgruppen für die Entwicklung der Agrarwirtschaft im Besonderen und der vietnamesischen Wirtschaft im Allgemeinen.

Quelle: https://danviet.vn/tu-khat-vong-ve-canh-dong-sua-den-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-20240710173417389.htm