Eine glänzende Zukunft für Maulbeer- und Seidenstoffe in der nördlichen Bergregion: [Teil 4] Fabriken „hungrig nach Kokons“

Der Seidenraupenzuchtfabrik mit einer Verarbeitungskapazität von über 1.000 Tonnen pro Jahr fehlen Rohstoffe für die Produktion. Sie muss in vielen nördlichen Provinzen Sammelstellen einrichten, hat aber weiterhin mit Schwierigkeiten zu kämpfen.

Viele Orte experimentieren mit Seidenraupenzucht

Im Rahmen einer Exkursion zur Erkundung der Maulbeeranbaugebiete in den nördlichen Bergprovinzen besuchten wir und eine Delegation der Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company einige Maulbeeranbaugebiete in den Provinzen Tuyen Quang, Bac Kan, Ha Giang und Cao Bang. Allein im Bezirk Bao Lac (Provinz Cao Bang) wurden in den letzten zehn Jahren über 500 Hektar Maulbeeranbauflächen geschaffen. In den übrigen Provinzen befinden sich die meisten Anbauflächen noch im Versuchsstadium (wenige bis einige Dutzend Hektar) und sind nicht reproduzierbar.

Derzeit erlebt die Seidenraupenzucht in einigen Gegenden wie Phu Tho, Tuyen Quang und Ha Giang einen florierenden Betrieb. Foto: Thanh Tien.

Die Seidenraupenzucht steckt in den Kinderschuhen, das sind allesamt arme ländliche Gegenden mit fragmentierter Produktion vieler minderwertiger Nutzpflanzen wie Reis, Galgant, Mais, Maniok usw. Regierung und Bevölkerung kämpfen noch immer darum, effektivere Nutzpflanzen zu finden.

Durch Forschung und praktische Erfahrung in Yen Bai und traditionellen Handwerksdörfern erkannten die Vertreter dieser Orte, dass Maulbeerbäume leicht anzubauen sind, die Seidenraupenzucht für die Bedürfnisse der Landbevölkerung geeignet ist und einen um ein Vielfaches höheren wirtschaftlichen Wert hat als einheimische Nutzpflanzen. Um jedoch das Vertrauen der Bevölkerung zu gewinnen und die Anbaufläche zu erweitern, bedarf es erfolgreicher Modelle vor Ort, die die Bauern anwenden und nachahmen können.

Seidenfabrik hungrig nach Rohstoffen

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In den letzten Jahren ist der Preis für Seidenraupenkokons gestiegen (von 180.000 auf 200.000 VND/kg), und Unternehmen haben die gesamte Produktion der Bauern aufgekauft. Obwohl die Seidenraupenzucht der Yen Bai Sericulture Joint Stock Company vielerorts Einkaufsagenten eingerichtet hat, fehlt es ihr immer noch an Rohstoffen für die Produktion. Der Betrieb steht aufgrund fehlender Kokons seit vielen Monaten still.

Herr Vu Xuan Truong, Direktor des Unternehmens, teilte mit, dass die Seidenhaspelfabrik des Unternehmens Anfang 2023 offiziell in Betrieb genommen wurde. Derzeit verfügt die Fabrik über sechs Maschinen mit moderner Technologie und einer Kapazität von 150 Tonnen Seide pro Jahr, was 1.200 bis 13.000 Tonnen Rohkokons entspricht. Das Unternehmen hat derzeit mehr als 220 lokale Arbeitskräfte mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von 6 bis 12 Millionen VND beschäftigt. Die verarbeiteten Seidenprodukte werden nach Indien, Japan und in europäische Länder exportiert.

Der Seidenfabrik der Yen Bai Sericulture Joint Stock Company fehlt es seit vielen Monaten an Rohstoffen für die Produktion. Foto: Thanh Tien.

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Das Unternehmen ist ein wichtiges Bindeglied in der Seidenraupenproduktionskette. Es verbindet Lieferanten von Eiern, Seidenraupen und Seidenraupenzuchtmaterial mit Kooperativen und Seidenraupenzuchtbetrieben innerhalb und außerhalb der Provinz und bietet Seidenraupenzüchtern technische Beratung zur Verbesserung der Kokonqualität. Das Unternehmen hat eine Wertschöpfungsketten-Kooperationsvereinbarung mit Kooperativen in den Distrikten Van Yen und Tran Yen unterzeichnet und sich verpflichtet, alle von der Bevölkerung hergestellten Seidenraupenkokonprodukte zu konsumieren.

Darüber hinaus kooperiert das Unternehmen auch beim Kauf von Kokons in den Provinzen Lao Cai, Tuyen Quang, Ha Giang und Cao Bang. In den zwei Betriebsjahren litt die Fabrik ständig unter Rohstoffknappheit. Die in den nördlichen Provinzen gekaufte Kokonproduktion erreichte nur etwa 60 % der Verarbeitungskapazität, die restlichen 40 % mussten weiterhin in der Provinz Lam Dong gekauft werden.

Der Mangel an Rohstoffen führt zu einer weniger proaktiven Produktion. Das Warten auf Rohstoffe aus der Ferne sowie deren Abholung und Transport beeinträchtigen die Qualitätskontrolle der Ausgangsmaterialien. Darüber hinaus wirken sich stillstehende Produktionslinien direkt auf das Einkommen der Arbeiter in der Fabrik aus.

Die Naturkatastrophe von 2024 führte in der Provinz Yen Bai zu einem Rückgang der Seidenraupenkokonproduktion um 50 %. Foto: Thanh Tien.

Laut Herrn Truong verwüstete die historische Flut im Jahr 2024 die wichtigsten Rohstoffgebiete in den Distrikten Tran Yen und Van Yen (Provinz Yen Bai), Hunderte Hektar Maulbeerbäume mussten neu angepflanzt werden, in den verbleibenden Gebieten musste die Unfähigkeit überwunden werden, während des größten Teils der Herbsternte (eine der beiden wichtigsten Seidenraupenernten des Jahres, die bei gutem Wetter einen hohen Kokonertrag liefert) Seidenraupen zu züchten, was zu einem Rückgang der Seidenraupenkokonproduktion um etwa 50 % führte, sodass das Unternehmen in den letzten drei Monaten nicht produzieren konnte.

Müssen mutig neue entwickeln

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Derzeit arbeitet die Yen Bai Silk Joint Stock Company weiterhin mit lokalen Unternehmen zusammen, um die Maulbeeranbaugebiete zu erweitern und die Arbeitsqualität zu verbessern. Das Unternehmen bietet technische Unterstützung, vermittelt Setzlinge und Sorten und leitet den Transfer wissenschaftlicher und technischer Fortschritte sowie von Ausrüstung und Werkzeugen für die Seidenraupenzucht an Genossenschaften und Haushalte, um die Seidenraupenproduktion und -qualität zu steigern.

Dank der Entwicklung von Wissenschaft und Technologie ist der Maulbeer- und Seidenraupenanbau nicht mehr so hart wie früher. Ein Kilogramm Seidenraupen ist heute so viel wert wie zehn Kilogramm Reis, und jeder Hektar Maulbeeranbau bringt einen vier- bis fünfmal höheren Gewinn als Reis und Mais. Das Potenzial für die Entwicklung kommerzieller Maulbeeranbaugebiete ist vielerorts noch sehr hoch.

In einigen Orten der Provinz Yen Bai, beispielsweise im Bezirk Yen Binh, ist die Entwicklung und Gründung von Maulbeerdörfern auf den Inseln im Gebiet des Thac Ba-Sees möglich. Im Bezirk Mu Cang Chai ist der Anbau von Maulbeerbäumen auf Terrassenfeldern möglich, auf denen, ähnlich wie in Bao Lac (Cao Bang), nur einmal im Jahr Reis angebaut wird. Dies schafft mehr Lebensgrundlagen, steigert das Einkommen der Menschen und schafft eine Landschaft für die Entwicklung des Tourismus.

Viele Orte haben das Potenzial, den Maulbeeranbau auszubauen, konnten die Bauern jedoch nicht davon überzeugen, ihre Anbauflächen zu erweitern. Foto: Thanh Tien.

Im Gespräch mit Dr. Le Quang Tu, dem Vorsitzenden der Vietnam Sericulture Association, über das zukünftige Potenzial dieser Branche in unserem Land sagte Herr Tu, dass es auf den in- und ausländischen Märkten für den Konsum von Kokonprodukten aufgrund des weltweiten Trends zur zunehmenden Verwendung von Seide und Post-Seiden-Produkten viele positive Veränderungen gebe.

Vietnam ist eines der wenigen Länder mit einer Tradition und vielen Vorteilen für die Entwicklung des Maulbeeranbaus und der Seidenraupenzucht, insbesondere einige Orte mit vorteilhaften Klima- und Bodenverhältnissen wie Lam Dong, Yen Bai, Son La, Ha Giang ...

In einigen Provinzen vollzieht sich derzeit der Übergang von der kleinbäuerlichen Seidenraupenproduktion zur professionellen, zunehmend großflächigen Massenproduktion. Viele neue Maulbeersorten erzielen hohe Erträge, eine gute Blattqualität für Seidenraupen, sind an die ökologischen Bedingungen der jeweiligen Region angepasst und resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Wissenschaftliche und technische Fortschritte im Anbau und in der Schädlingsbekämpfung werden in vielen Produktionsphasen umgesetzt, um den Bauern zu helfen, Verluste zu vermeiden und die Produktivität zu steigern.

„Abhängig von den ökologischen und sozioökonomischen Bedingungen sowie der lokalen Strategie zur Entwicklung der Seidenraupenzucht müssen die Gemeinden einen Masterplan für die Entwicklung der Seidenraupenzucht entwickeln, der auch die Planung spezieller Maulbeerbaumgebiete nach dem Prinzip zusammenhängender Regionen und Parzellen umfasst“, betonte Dr. Le Quang Tu.

In anderen Regionen wie Tuyen Quang, Ha Giang und Phu Tho gibt es entlang der Flüsse Gam und Lo noch viel Raum für die Entwicklung von Maulbeeranbaugebieten. Jeder Ort mit Arbeitskräften und freien Flächen kann den Maulbeeranbau fördern. Vor allem müssen die Gemeinden konzentrierte Maulbeeranbaugebiete planen, um die Auswirkungen von Pflanzenschutzmitteln, die die Seidenraupenzucht beeinträchtigen, zu vermeiden.

Quelle: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-4-nha-may-doi-ken-d743845.html