Der hohe Zuckergehalt und die Stimulanzien in kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken belasten die Leber und können zu erhöhten Leberenzymwerten führen.
Leberenzyme katalysieren Stoffwechselreaktionen; die Enzyme AST, ALT, ALP und GGT kommen in hoher Konzentration in der Leber vor. Bei übermäßiger Schädigung der Leberzellen gelangen diese Enzyme in den Blutkreislauf und verursachen so erhöhte Leberenzymwerte.
Erhöhte Leberenzymwerte sind oft ein Warnzeichen für akute Hepatitis, Leberkoma, chronische Hepatitis, Pankreatitis usw. Werden sie nicht umgehend behandelt, können hohe Enzymwerte leicht zu einem schweren und gefährlichen Krankheitsverlauf führen.
Dr. Vu Truong Khanh, Leiter der Gastroenterologie am Tam Anh General Hospital in Hanoi , erklärte, dass der Konsum großer Mengen zuckerhaltiger Erfrischungsgetränke die Leberenzymwerte leicht erhöhen kann. Erfrischungsgetränke enthalten viel Zucker, etwa 10,6 g pro 100 ml; 100 ml Energy-Drink enthalten etwa 8,7 g Zucker. Der Konsum einer 330-ml-Dose Erfrischungsgetränk entspricht dem Verzehr von 29–35 g Zucker. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt erwachsenen Frauen, nicht mehr als 25 g und Männern nicht mehr als 36 g Zucker pro Tag zu konsumieren.
Menschen mit Lebererkrankungen, die diese Art von Getränk häufig konsumieren, belasten ihre Leber, zwingen sie zu erhöhter Leistung, erhöhen leicht die Leberenzymwerte und können mit der Zeit möglicherweise zu Krebs führen.
Die Leber nimmt den hohen Zuckergehalt solcher Getränke leicht auf und wandelt ihn in Fett um. Dies führt zu einer Fetteinlagerung in der Leber, was eine Fettlebererkrankung und erhöhte Leberenzymwerte zur Folge haben kann. Zu den damit verbundenen gesundheitlichen Konsequenzen zählen ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Übergewicht.
Zu viel Limonade zu trinken ist schlecht für die Leber. Foto: Ly Nguyen
Erhöhte Leberenzymwerte können auch durch verschiedene Erkrankungen wie Hepatitis A, B, C, D und E, Fettleber, Übergewicht und Diabetes verursacht werden. Ungesunde Lebensgewohnheiten, unausgewogene Ernährung, der Konsum vieler verarbeiteter, konservierter und fettreicher Lebensmittel sowie Alkoholmissbrauch tragen ebenfalls dazu bei.
Zu den Symptomen erhöhter Leberwerte gehören Appetitlosigkeit, dunkler Urin, Schmerzen oder ein Schweregefühl im rechten Unterbauch, Übelkeit, Gelbsucht, Bauchschmerzen, eine vergrößerte Milz, Aszites und leichtes Fieber. Bei leichten oder mittelschweren Leberwerten sind die Symptome weniger ausgeprägt.
Ein Leberenzymtest ist die einzige Möglichkeit, um festzustellen, ob die Leberenzymwerte erhöht sind. Bei stark erhöhten Werten müssen Patienten die vom Arzt verschriebenen Medikamente einnehmen und sich gleichzeitig gesund ernähren und einen gesunden Lebensstil pflegen.
Um der Krankheit vorzubeugen, rät Dr. Khanh, den Konsum von Alkohol, Bier und kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken einzuschränken. Pro Woche sollten Sie maximal 350 ml, also etwa eine Flasche Limonade, trinken. Idealerweise sollten Sie jedoch ganz auf Alkohol verzichten, um Ihre Leber zu schützen. Mit dem Rauchen aufzuhören reduziert die Belastung der Leber durch Giftstoffe. Regelmäßige Bewegung kurbelt den Stoffwechsel an, verbrennt überschüssige Energie, begrenzt die Fetteinlagerung in der Leber und regt die natürlichen Entgiftungsprozesse des Körpers durch Schwitzen an.
Der Verzehr von reichlich Obst und Gemüse liefert Vitamine, Ballaststoffe und Carotinoide. Gemüsesorten wie Grünkohl, Mangold, Weißkohl, Blumenkohl, Zwiebeln, Avocados, Zitronen und Grapefruits helfen, Giftstoffe zu neutralisieren, die Leberregeneration und -heilung zu fördern und dadurch die Leberenzymwerte zu senken.
Eine Gewichtsabnahme bei Übergewicht kann ebenfalls helfen, die Leberwerte zu senken. Ein ausgewogener Arbeits- und Ruherhythmus, ausreichend Entspannung und regelmäßige Gesundheitschecks tragen ebenfalls dazu bei, die Leberwerte zu regulieren und die allgemeine Gesundheit zu erhalten.
Ly Nguyen
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