Der hohe Zucker- und Stimulanziengehalt in kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken belastet die Leber und kann zu erhöhten Leberenzymen führen.
Leberenzyme sind Enzyme, die Stoffwechselreaktionen katalysieren. Die Enzyme AST, ALT, ALP und GGT machen einen hohen Anteil in der Leber aus. Übermäßige Leberzellschäden setzen diese Enzyme ins Blut frei und führen zu erhöhten Leberenzymwerten.
Erhöhte Leberenzyme sind oft ein Warnsignal für akute Hepatitis, Leberkoma, chronische Hepatitis, Pankreatitis usw. Wenn hohe Enzymwerte nicht umgehend kontrolliert werden, können sie leicht dazu führen, dass die Krankheit ein ernstes, gefährliches Stadium erreicht.
Dr. Vu Truong Khanh, Leiter der Abteilung für Gastroenterologie am Tam Anh General Hospital in Hanoi , sagte, dass der Konsum hoher Mengen kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke leicht zu einem Anstieg der Leberenzyme führen kann. Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke enthalten viel Zucker, etwa 10,6 g Zucker pro 100 ml; 100 ml Energydrinks enthalten etwa 8,7 g Zucker. Der Konsum einer 330-ml-Dose Erfrischungsgetränk entspricht einer Aufnahme von 29–35 g Zucker. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt erwachsenen Frauen, nicht mehr als 25 g Zucker pro Tag zu sich zu nehmen, und Männern, nicht mehr als 36 g Zucker.
Menschen mit Lebererkrankungen, die regelmäßig solche Getränke zu sich nehmen, belasten ihre Leber, was zu einer stärkeren Belastung des Organs führt, die leicht zu einem Anstieg der Leberenzyme führt, was mit der Zeit zu Krebs führen kann.
Die Leber nimmt in solchen Getränken leicht viel Zucker auf und wandelt ihn dann in Fett um. Dadurch lagert sich Fett in der Leber an, was zu einer Fettleber und erhöhten Leberenzymen führt. Die damit verbundenen gesundheitlichen Folgen sind das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit.
Zu viel Softdrinks ist nicht gut für die Leber. Foto: Ly Nguyen
Erhöhte Leberenzyme treten auch aufgrund einer Reihe von Krankheiten auf, wie z. B. Hepatitis A, B, C, D, E-Virusinfektionen, Fettlebererkrankungen, Übergewicht und Diabetes. Ein unwissenschaftlicher Lebensstil, unausgewogene Ernährung, der Verzehr von vielen verarbeiteten, konservierten, fetthaltigen Lebensmitteln sowie Alkohol- und Biermissbrauch sind weitere Ursachen.
Zu den Symptomen erhöhter Leberenzyme zählen Appetitlosigkeit, dunkler Urin, Schmerzen im rechten Oberbauch, Übelkeit, Gelbsucht, Bauchschmerzen, Milzvergrößerung, Aszites und leichtes Fieber. Bei leicht oder mäßig erhöhten Leberenzymen sind die Anzeichen nicht offensichtlich.
Nur Leberenzymtests können feststellen, ob die Leberenzyme erhöht sind. Wenn der Index zu hoch ist, muss der Patient die vom Arzt verschriebenen Medikamente einnehmen und eine wissenschaftlich fundierte Ernährung und Lebensführung einhalten.
Um der Krankheit vorzubeugen, empfiehlt Dr. Khanh, den Konsum von Alkohol, Bier und kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken einzuschränken. Sie sollten maximal 350 ml pro Woche trinken, also etwa eine Flasche Erfrischungsgetränk. Zum Schutz Ihrer Leber ist es jedoch ratsam, ganz auf Alkohol zu verzichten. Hören Sie mit dem Rauchen auf, um die toxische Belastung Ihrer Leber zu reduzieren. Regelmäßige Bewegung hilft, den Stoffwechsel anzukurbeln, überschüssige Energie zu verbrennen, die Fettansammlung in der Leber zu begrenzen und den Körper zur natürlichen Entgiftung durch Schwitzen anzuregen.
Essen Sie viel Gemüse und Obst, um Vitamine, Ballaststoffe und Carotinoidpigmente zu sich zu nehmen. Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Weißkohl, Blumenkohl, Zwiebeln, Avocado, Zitrone, Grapefruit usw. helfen, Giftstoffe zu neutralisieren, die Leberregeneration und -heilung zu fördern und so die Leberenzyme zu senken.
Auch eine Gewichtsabnahme bei Übergewicht kann zur Senkung der Leberenzyme beitragen. Regelmäßiges Arbeiten und Ausruhen, ein entspannter Geist und regelmäßige Gesundheitschecks tragen ebenfalls zur Kontrolle der Leberenzyme und zur Erhaltung der Körpergesundheit bei.
Ly Nguyen
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