Vietnam gehört zu den Ländern mit einem hohen Grad an Nahrungsmittel-Selbstversorgung.

Während viele Länder stark auf Lebensmittelimporte angewiesen sind, verschafft die Aufrechterhaltung eines hohen Niveaus der heimischen Produktion Vietnam einen wichtigen Vorteil in puncto Ernährungssicherheit in Notfallsituationen.

Reisernte. (Foto: Hong Dat/VNA)

Da das Risiko von Störungen des Welthandels zu einem wichtigen Thema wird, zeigt eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift „Nature Food“ veröffentlicht wurde, dass Vietnam eines der wenigen Länder mit einem hohen Grad an Nahrungsmittel-Selbstversorgung ist, das in der Lage ist, zu reagieren, falls die globalen Lebensmittelimport- und -exportaktivitäten plötzlich stagnieren.

Die Studie wurde von einer Gruppe von Wissenschaftlern der Universität Göttingen (Deutschland) und der Universität Edinburgh (Schottland) auf der Grundlage von Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) durchgeführt.

Die Forscher analysierten die Selbstversorgungskapazität von 186 Ländern und Gebieten für sieben Hauptnahrungsmittelgruppen, darunter Getreide, Gemüse, Obst, stärkehaltige Lebensmittel, Milchprodukte, Fleisch und Fisch.

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Den Forschungsergebnissen zufolge ist nur Guyana, ein südamerikanisches Land mit rund 800.000 Einwohnern, in der Lage, seine Bevölkerung vollständig mit allen sieben Lebensmittelgruppen zu versorgen, ohne importieren zu müssen. Dicht dahinter folgen China und Vietnam, zwei Länder, die sich in sechs der sieben genannten Lebensmittelgruppen selbst versorgen können.

Vietnams Position unter den führenden Ländern hinsichtlich der Selbstversorgung mit Lebensmitteln wird auf seine traditionellen Stärken in der Landwirtschaft zurückgeführt, die eine stabile Produktion vieler wichtiger Produkte wie Reis, Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und stärkehaltige Lebensmittel gewährleisten.

Während viele Länder der Welt stark auf Lebensmittelimporte angewiesen sind, verschafft die Aufrechterhaltung eines hohen Niveaus der heimischen Produktion Vietnam einen wichtigen Vorteil in puncto Ernährungssicherheit in Notsituationen.

Die Studie zeigt insbesondere, dass die meisten Länder der Welt nur einen geringen Grad an Selbstversorgung mit Lebensmitteln aufweisen. Von den 186 untersuchten Ländern und Gebieten können 154 Länder lediglich zwei bis fünf Lebensmittelgruppen abdecken, während viele Länder in allen Lebensmittelgruppen vollständig autark sind.

Zu den Ländern und Gebieten mit einem niedrigen Selbstversorgungsgrad zählen Afghanistan, die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE), Irak, Macau (China), Katar und Jemen, wo die Importabhängigkeit mehr als 50 % der Nahrungsmittelversorgung ausmacht.

„Eine hohe Abhängigkeit von Importen aus einer kleinen Anzahl von Handelspartnern kann viele Länder anfällig für globale Schocks machen. Der Aufbau widerstandsfähiger Lebensmittelversorgungsketten und die Steigerung der Selbstversorgung sind daher entscheidend für den Schutz der öffentlichen Gesundheit und die Gewährleistung der nationalen Ernährungssicherheit“, sagte Jonas Stehl, Doktorand an der Universität Göttingen und Hauptautor der Studie.

Die Studie hob außerdem hervor, dass angesichts des zunehmend komplexen Klimawandels und der geopolitischen Instabilität die Sicherstellung der Nahrungsmittel-Selbstversorgung für jedes Land zu einer Frage von strategischer Bedeutung geworden ist.

Vietnam zählt derzeit zu den weltweit führenden Lebensmittelexporteuren und betreibt gleichzeitig eine diversifizierte und nachhaltige Agrarproduktion, um den Inlandsbedarf zu decken. Dies gilt als wichtige Grundlage, um Vietnam künftig widerstandsfähiger gegenüber unvorhersehbaren Schwankungen im Welthandel zu machen.

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-mot-trong-cac-nuoc-co-kha-nang-tu-chu-luong-thuc-o-muc-cao-post1043774.vnp