Gemüseernte zur Tet-Zeit in Phu Tan

Gemüse zählt nicht zu den wertvollsten Gütern; während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) steigt die Nachfrage jedoch sprunghaft an, was zu einem deutlich höheren Angebot auf dem Markt im Vergleich zu normalen Tagen führt und somit das Einkommen der Landwirte steigert. Die Gemüseernte zu Tet ist die einkommensstärkste Zeit des Jahres. Um die Versorgung des Tet-Marktes sicherzustellen, investieren die Landwirte daher aktiv in die Produktion und kümmern sich um ihre Pflanzen.

Die Bauern der Gemeinde Phu Tan kümmern sich eifrig um den Anbau verschiedener Gemüsesorten, um den Bedarf der Bevölkerung während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) zu decken. Foto: THANH THANH

In der Gemeinde Phu Tan wurden in der diesjährigen Winter-Frühjahrs-Anbausaison über 391 Hektar mit verschiedenen Gemüsesorten bepflanzt, darunter große Mengen an Grünkohl, Schalotten, Mais, Chilischoten und Frühlingszwiebeln. Um eine erfolgreiche Winter-Frühjahrs-Ernte und eine ausreichende Gemüseversorgung für den Tet-Festmarkt zu gewährleisten, setzte die Lokalregierung proaktiv Fachpersonal ein, das das Pflanzenwachstum regelmäßig überwachte und die Landwirte angesichts der schwierigen Wetterbedingungen zeitnah zu geeigneten Anbaumaßnahmen beriet. Darüber hinaus intensivierte die Gemeinde ihre Aufklärungsarbeit und ermutigte die Landwirte zu sicherem Anbau, dem vorschriftsmäßigen Einsatz von Betriebsmitteln und einer verstärkten Schädlings- und Krankheitsbekämpfung. Dies trug zu stabilen Erträgen, verbesserter Gemüsequalität und zur Deckung der erhöhten Nachfrage während Tet bei.

Herr Nguyen Van Loc aus dem Weiler My Hoa 1 kümmert sich eifrig um seine ^{6.500 m²} große Gurkenplantage für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest). Er erklärte, er habe die Gurken für den Tet-Markt angebaut und führe jeden Arbeitsschritt – von der Bewässerung und Düngung bis zur Schädlingsbekämpfung – sorgfältig durch. Derzeit gedeihen die Gurken seiner Familie prächtig und versprechen ein stabiles Einkommen während Tet. Herr Loc berichtet: „Nach etwa einem Monat Pflege können die Gurken 20 Tage lang ununterbrochen geerntet werden, mit einem Ertrag von rund vier Tonnen. Bei einem Verkaufspreis von 6.500 bis 7.000 VND pro Kilogramm erziele ich nach Abzug der Kosten einen Gewinn von 10 Millionen VND pro Hektar. Ich hoffe, der Gurkenpreis bleibt stabil, damit die Bauern ein Einkommen haben, um Tet feiern zu können.“

Auf den Gemüsefeldern konzentrieren sich viele Bauern auch auf den Anbau von kurzfristig wachsenden Kulturen wie Senfgrün, Edamame, Mais und Schalotten. Für jede Kultur planen sie den Pflanzzeitpunkt und die Pflege sorgfältig nach den Wetterbedingungen, um eine gute Ernte zu Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) zu gewährleisten. Herr Nguyen Van Thai, der im Weiler Tan Thanh lebt, baut auf 1.000 ^{Quadratmetern} Frühlingszwiebeln an, die er während Tet verkauft. Dank seiner langjährigen Erfahrung im Frühlingszwiebelanbau wählt er vorausschauend den optimalen Pflanzzeitpunkt, achtet auf die richtige Pflege und überwacht den Wachstumsprozess genau, um ein gleichmäßiges und gesundes Wachstum der Pflanzen zu gewährleisten. Durch den sparsamen Einsatz von Pestiziden wachsen die Frühlingszwiebeln seiner Familie stetig und behalten ihre hohe Qualität. Herr Thai sagte: „Meine Familie baut Frühlingszwiebeln auf umweltschonende Weise an, indem wir Düngemittel sachgemäß einsetzen und Pestizide nur in Maßen verwenden, um den Verbrauchern sauberes Gemüse anbieten zu können. Der Marktpreis für Frühlingszwiebeln liegt bei etwa 18.000 VND/kg, und ich hoffe, dass der Preis in Zukunft steigen wird.“

Wie andere Landwirte kümmert sich auch Herr Duong Van Khiet aufmerksam um die drei Hektar Gemüsesojabohnen seiner Familie. Laut Herrn Khiet war der Reisanbau früher ineffizient und reichte gerade so zum Leben. Seit dem Umstieg auf Gemüsesojabohnen hat sich das Einkommen seiner Familie erhöht. Herr Khiet verfügt über mehr als zehn Jahre Erfahrung im Anbau von Gemüsesojabohnen. Diese sind 65 bis 70 Tage nach der Aussaat erntereif. Da die Erntezeit kurz ist, können bis zu vier Ernten pro Jahr erzielt oder die Gemüsesojabohnen im Wechsel mit anderen Kulturen angebaut werden. „Normalerweise liegt der Verkaufspreis für Gemüsesojabohnen bei etwa 15.000 VND/kg, aber kurz vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) erreicht er 20.000 VND/kg. Deshalb freuen sich auch ich und andere Gemüsesojabohnen-Anbauer sehr auf die Ernte zu Tet und kümmern uns mit großer Sorgfalt darum“, so Herr Khiet.

Da Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) immer näher rückt, herrscht auf den Gemüsefeldern reges Treiben. Dank des Fleißes und der harten Arbeit der Bauern sowie der rechtzeitigen Unterstützung der lokalen Behörden verspricht die Gemüseernte zu Tet eine reiche Ausbeute.

THANH THANH

Quelle: https://baoangiang.com.vn/vu-rau-mau-tet-o-phu-tan-a474040.html