Aufbau von Reismarken für eine nachhaltige Entwicklung auf dem britischen Markt

Herr Nguyen Canh Cuong, Berater des Vietnam Trade Office in Großbritannien, gab der Industry and Trade Newspaper ein Interview über die Möglichkeiten, Reis auf den britischen Markt zu exportieren.

Sir, welche Möglichkeiten eröffnet Indiens Aussetzung der Reisexporte für vietnamesischen Reis auf dem britischen Markt?

Da die Bevölkerung Großbritanniens mehr als 5,5 Millionen Menschen asiatischer Herkunft umfasst, ist die Nachfrage nach Reis immens, obwohl in diesem Land überhaupt kein Reis angebaut wird und der gesamte Bedarf an Reis importiert werden muss. Im Jahr 2021 importierte das Vereinigte Königreich fast 652.000 Tonnen Reis im Wert von fast 575 Millionen US-Dollar. Im Jahr 2022 stiegen die Reisimporte um 4,1 % auf über 678.000 Tonnen, während der Importwert um 7 % auf über 603 Millionen USD zunahm.

Das Vereinigte Königreich importierte im Jahr 2022 3.399 Tonnen Reis aus Vietnam, 24,5 % mehr als 2021, mit einem Exportwert von über 3,7 Millionen USD, 34 % mehr als 2021. Vietnam ist derzeit der 14. größte Reisexporteur nach Großbritannien, sein Marktanteil ist jedoch bescheiden (0,6 %). Unter den südostasiatischen Ländern, die im Jahr 2022 viel Reis nach Großbritannien exportierten, hatte Vietnam den höchsten durchschnittlichen Stückpreis (1.093 USD/Tonne), während die durchschnittlichen Stückpreise für Reis aus Thailand, Kambodscha und Myanmar 916, 915 bzw. 435 USD/Tonne betrugen.

Indien gilt mittlerweile als der größte Reisexporteur auf dem britischen Markt und deckt fast 27 % der gesamten Reisimporte des Landes ab. Dementsprechend wird die plötzliche Aussetzung der Exporte in der zweiten Hälfte des Jahres 2023 zu einem Versorgungsengpass von etwa 75.000 Tonnen Reis in Großbritannien führen. Die Aussetzung der Exporte Indiens wird daher dazu führen, dass britische Reisimporteure dazu übergehen werden, Reis aus Vietnam und Thailand zu kaufen. Dies ist für Vietnam eine Gelegenheit, auf der Partnerliste britischer Reisimportunternehmen eine höhere Position einzunehmen.

Der heute in Großbritannien am häufigsten verwendete Reis ist Bastima-Reis mit führenden Marken wie Tilda Pure Basmati Rice (glutenfrei), Laila Basmati Rice, Ben's Original Langkornreis, Grower's Havest Langkornreis, Thai Jasmine Rice und Easy Cook Langkorn.

Obwohl es auf dem britischen Markt kein einheitliches Konzept von gutem Reis gibt, da jede Reissorte mit dem Geschmack der Verbraucher der jeweiligen ethnischen Gemeinschaft in Verbindung gebracht wird, gibt es einige gemeinsame Standards für guten Reis, wie etwa: Reiskörner sind 7 mm oder länger; Reiskörner haben einen Proteingehalt von etwa 10–11 %; Nach dem Kochen muss der Reis weich, klebrig, nicht klebrig und duftend sein. Darüber hinaus muss der Reis sauber und frei von chemischen Rückständen oder Konservierungsstoffen sein.

Vietnamesischer Reis wird in Großbritannien hauptsächlich an die vietnamesische Bevölkerung und teilweise an die chinesische, thailändische, malaysische und philippinische Bevölkerung zu Einzelhandelspreisen in Supermärkten von 58.000–72.000 VND/kg verkauft. Beliebte vietnamesische Reismarken in Großbritannien sind Duftreis, Bruchreis, Klebreis und ST25 (Mr. Cua-Reis).

Herr Nguyen Canh Cuong – Berater, Handelsbüro von Vietnam im Vereinigten Königreich

Wie wird sich also der britische Reisverbrauch und die britische Importnachfrage im Kontext der Lieferunterbrechung in der kommenden Zeit entwickeln und welche Empfehlungen hat das Handelsministerium für vietnamesische Reisexportunternehmen?

Laut Statista wird der britische Reismarkt bis 2024 voraussichtlich um 2,1 % wachsen. In der zweiten Hälfte des Jahres 2023 wird auf dem britischen Markt ein Versorgungsdefizit von etwa 75.000 Tonnen Reis prognostiziert. Allerdings hat die britische Regierung bislang noch keine politische Reaktion auf den Reishandel gezeigt, nachdem Indien ein Exportverbot für gewöhnlichen Reis verhängt hat.

Wenn die vietnamesischen Reisexporteure sich aktiv und professionell vermarkten, auch durch Werbung in den englischsprachigen Lokalmedien, werden sie ihren Marktanteil in Großbritannien sicherlich steigern können. Dies gilt auch für das Marktsegment der Restaurants, die asiatische Touristen bedienen, die einen erheblichen Anteil der zig Millionen Touristen ausmachen, die Großbritannien jedes Jahr besuchen.

Es ist jedoch zu beachten, dass Exporteure angesichts der derzeitigen Versorgungsengpässe und der guten Qualität des vietnamesischen Reises sowie seines Wettbewerbsvorteils dank des UKVFTA die „goldene“ Gelegenheit nutzen müssen, Reishändler in Großbritannien aufzufordern, die vietnamesische Reismarke anstelle der Marke des Händlers zu verwenden, um die Bekanntheit des vietnamesischen Reis bei den britischen Verbrauchern zu steigern.

Obwohl Vietnam zu den größten Reisexporteuren der Welt zählt, wird vietnamesischer Reis, der nach Großbritannien und in viele andere Länder exportiert wird, seit vielen Jahren oft unter den Markennamen der Großhändler verkauft, sodass die Verbraucher nicht wissen, woher der Reis aus Vietnam stammt. Daher ist die Markenbildung eine langfristige Lösung, um den Marktanteil vietnamesischen Reises in Großbritannien zu halten, sobald die Qualität des vietnamesischen Reises die Verbraucher überzeugt hat.

Welche Empfehlungen und Lösungen hat das Handelsministerium, um Vietnams Reisexporte auf den britischen Markt zu fördern, Sir?

Der große Versorgungsengpass aus Indien wird für vietnamesischen Reis auf dem britischen Markt neue Möglichkeiten schaffen. Um diese Gelegenheit zu nutzen, empfiehlt das Handelsbüro, dass das Ministerium für Industrie und Handel Reisexportunternehmen dazu ermutigt, langfristige Lieferverträge auf der Grundlage eines Gleichgewichts zwischen der inländischen Nahrungsmittelsicherheit und der Exportnachfrage abzuschließen. Die Staatsbank erwägt, Unternehmen, die Reis für den Export kaufen, mehr Kredite zu gewähren.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung unterstützt Landwirte bei der Ausweitung ihrer Reisanbauflächen und wendet dabei Global GAP an, um hochwertigen Duftreis zu produzieren. Lokale Behörden mit großen Reisanbaugebieten müssen Programme umsetzen, um die Landwirte mit sicheren Reissorten, landwirtschaftlichen Materialien, Reismühlen und -konservierung zu unterstützen, um der Qualität und dem Geschmack der Verbraucher auf dem Markt gerecht zu werden.

Um auch in Zukunft potenzielle Exportindustrien, insbesondere Reis, zu unterstützen, bereitet sich das Vietnam Trade Office in Großbritannien außerdem auf die Teilnahme an der Speciality Fine Food Fair London im November und Dezember 2023 vor, um vietnamesische Spezialitäten, darunter ST25-Reis, zu bewerben. Dies ist eine gute Gelegenheit, unseren ST25-Reis bei Händlern sowie gehobenen Hotels und Restaurants in Großbritannien zu bewerben.

Danke schön!

Quellenlink: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-de-phat-trien-ben-vung-tai-thi-truong-anh-265826.html